sadržaj:
- Medicinski video: Why you should define your fears instead of your goals | Tim Ferriss
- Što je kofein?
- Gdje se može naći kofein?
- Kako kofein djeluje u tijelu?
- Prednosti kofeina za zdravlje
- 1. Smršavite
- 2. Poboljšajte sportske rezultate
- 3. Spriječiti smanjenje funkcije mozga
- 4. Učinci kofeina na zdravlje
- 5. Povećajte krvni tlak
- Opasnost od konzumiranja previše kofeina
- 1. Štetno za fetus i dijete
- 2. Smanjenje ženske plodnosti
Medicinski video: Why you should define your fears instead of your goals | Tim Ferriss
Možda znate kofein zbog njegove prisutnosti u omiljenoj kavi. Ali jeste li znali da su čaj, čokolada i soda također izvori kofeina? Potrošnja kofeina se povećava zajedno s konzumacijom kave i čaja, što čini kofein zanimljivim predmetom istraživanja. Mnoge studije su provedene kako bi saznali kakve učinke kofein ima na zdravlje.
Što je kofein?
Trimethylxanthine ili kofein, je stimulans spoj koji je prirodno naći u nekoliko vrsta hrane. Nije rijetkost da se kaže da je kofein ekvivalentan amfetaminima, kokainu, pa čak i heroinu. To je zato što kofein i vrste lijekova djeluju na isti način, što stimulira rad mozga. U svom izvornom obliku, kofein je bijeli kristalni prah koji se osjeća vrlo gorko. U medicinskom svijetu, kofein može djelovati stimulirajući rad srca i može povećati proizvodnju urina ili biti diuretik.
Gdje se može naći kofein?
Kava, čaj i čokolada su biljke koje prirodno sadrže kofein. Ali onda je kofein također uključen u sodu, energetska pića, čak i gume. Neki lijekovi kao što su dijetni lijekovi i laksativi također mogu sadržavati kofein. Kofein koji se obrađuje s kalijem i natrijem također može djelovati kao lijek koji pomaže u procesu disanja kod nedonoščadi. Djeca koja imaju poteškoća s disanjem nakon određenih operacija također mogu koristiti lijekove koji sadrže kofein.
Kako kofein djeluje u tijelu?
Kofein je jedan od spojeva koji djeluje stimulirajući središnji živčani sustav. Jednom konzumiran, kofein će se apsorbirati iz krvi u tjelesna tkiva. Najveća koncentracija kofeina u plazmi je 15-120 minuta nakon što kofein probavi tijelo. Rad kofeina povezan je s radom adenozina, spoja koji djeluje kao inhibitor neurotransmitera i može se vezati za receptore koji se nalaze u mozgu. U normalnim uvjetima adenozin pomaže procesu spavanja i potiskuje aktivnost živčanog sustava. Adenozin također može proširiti krvne žile u mozgu tako da mozak može apsorbirati mnogo kisika tijekom spavanja.
U našem tijelu, živčani sustav vidi kofein sličan adenozinu, tako da će se kofein tada vezati za adenozinske receptore u mozgu. Ali kofein djeluje suprotno od adenozina. Kofein će koristiti sve adenozinske receptore u mozgu tako da naše tjelesne stanice više ne mogu otkriti adenozin. Kao rezultat, rad tjelesnih stanica će postati aktivniji jer ne postoji opuštajući adenozin. Zbog toga mozak tumači opasnost u tijelu da pokrene proizvodnju adrenalina, hormona koji djeluje u mehanizmu.borba ili bijeg ".
Prednosti kofeina za zdravlje
1. Smršavite
Kofein vam može pomoći da izgubite težinu ili spriječite dobivanje na težini. To je zato što kofein može suzbiti apetit i stimulirati termogenezu. Termogeneza je mehanizam tijela koji djeluje pretvarajući hranu u toplinu i energiju. Iako još nije u potpunosti dokazano, osobito učinci kofeina na gubitak težine na duži rok, ali ne i nekoliko proizvoda za mršavljenje tijela koji koriste kofein kao jednu od njegovih komponenti.
2. Poboljšajte sportske rezultate
Poznato je da kofein povećava performanse kada se bavi sportom izdržljivosti ili izdržljivost (kao što su maratoni). Jedenje kofeina pomiješano s ugljikohidratima nakon vježbanja može pomoći u bržem vraćanju razine glikogena u mišiće. Osim toga, kofein također može ublažiti simptome bolova u mišićima koji se obično pojavljuju nakon vježbanja do 48%. Iako je dokazano da pomaže poboljšati performanse tijekom sporta izdržljivostali učinak kofeina za sportove visokog intenziteta i kratkotrajne sportove (kao što su sprintovi ili trčanje 400 metara) još uvijek nije jasno poznat.
3. Spriječiti smanjenje funkcije mozga
Potrošnja kofeina povezana je sa smanjenim rizikom od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Neke studije povezale su zaštitnu vezu između potrošnje kofeina u dugom roku i rizika od razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Ostale studije također otkrivaju da konzumacija kofeina može usporiti proces funkcioniranja mozga uzrokovanog starenjem.
4. Učinci kofeina na zdravlje
Učinak kofeina na svaku osobu može varirati ovisno o razini osjetljivosti osobe na kofein. Općenito, kofein može uzrokovati nesanicu, tjeskobu, tremor u mišićima, povećan broj otkucaja srca, nelagodu u trbuhu zbog povećane kiseline u želucu, glavobolje, diuretski učinak koji može izazvati dehidraciju. Naime, učinak kofeina na zdravlje je:
5. Povećajte krvni tlak
Kofein može uzrokovati porast krvnog tlaka nakon konzumacije. Neki istraživači su otkrili da kofein može inhibirati hormone koji pomažu opuštanju i širenju krvnih žila. Kofein također aktivira tijelo da izlučuje adrenalin, što može povećati krvni tlak. Provedeno je istraživanje na one koji imaju visoki krvni tlak i one koji to ne čine. U bolesnika s hipertenzijom, 250 mg kofeina može uzrokovati povišenje krvnog tlaka koji traje 2-3 sata. Dok oni koji nemaju hipertenziju, sama konzumacija 160 mg kofeina može povisiti krvni tlak.
Opasnost od konzumiranja previše kofeina
Imajte na umu, iako kofein u razumnom dijelu može dati neke dobrote, postoje slučajevi kada morate izbjegavati konzumiranje kofeina. Također nemojte ga konzumirati u količinama koje su prevelike jer postoje brojni štetni učinci na tijelo koji se mogu pojaviti zbog kofeina koji je previsok.
1. Štetno za fetus i dijete
Istraživanja su pokazala da konzumacija kofeina od više od 300 mg može uzrokovati pobačaje ili usporavanje rasta i problema sa srcem u fetusa. Dok konzumirate kofein tijekom dojenja, djeca se mogu osjećati uznemireno i teško spavati jer se kofein koji majka konzumira može prenijeti bebi kroz majčino mlijeko.
2. Smanjenje ženske plodnosti
Neke studije su otkrile da konzumacija kofeina može smanjiti mišićnu aktivnost u jajovodima koja je odgovorna za nošenje jaja iz jajnika u maternicu. Kofein inhibira rad stanica koje djeluju kao pomoć u sklapanju jajovoda tako da jaje ne može pasti u maternicu i oplođeno je spermom.
Također pročitajte:
- 4 Zdrave alternative zamjeni kave ujutro
- Je li kava stvarno eliminira celulit?
- Plus minus za jelo zelene kave
