sadržaj:
- Medicinski video: The Food Matrix - 101 Reasons to Go Vegan
- Alergija na kikiriki, je li i alergija na soju?
- Možete li piti sojino mlijeko ako ste alergični na kikiriki?
- Savjetovanje s liječnikom najbolje je rješenje
Medicinski video: The Food Matrix - 101 Reasons to Go Vegan
Kikiriki su jedna vrsta hrane koja može nekoliko ljudi osjetiti alergijsku reakciju. Obično, ljudi koji imaju alergije na kikiriki lako će osjetiti svrab, natečenost, osip, bolove u želucu nakon konzumacije orašastih plodova - čak i ako je malo. U stvari, soja i prerađeno mlijeko su visoki izvori proteina koji su dobri za zdravlje. Dakle, može li alergija na kikiriki konzumirati sojino mlijeko? Evo objašnjenja.
Alergija na kikiriki, je li i alergija na soju?
U osnovi, kikiriki dolaze iz obitelji mahunarki koje su ekvivalentne grašku, soji i drugim vrstama graha. Zato mnogi misle da ako imate alergiju na kikiriki, tada ćete također doživjeti istu alergijsku reakciju ako pokušate jesti soju.
Štoviše, proteini alergeni pohranjeni u svakom grahu imaju tendenciju da budu isti tako da mogu izazvati alergijsku reakciju ako pokušate jesti soju. Međutim, je li to točno?
Odgovor nije uvijek. Ako imate alergiju na kikiriki, to ne znači da ćete sigurno imati alergije na soju; i obrnuto.
Iako su iz iste obitelji, alergijske reakcije na kikiriki sa sojom mogu biti različite, kao što je navedeno u Verywell. To je potvrdila i izjava Američkog koledža za alergiju, astmu i imunologiju (ACAAI) da su se vrste alergena u kikirikiju i soji pokazale različitim i nepovezanim. Dakle, možda netko drugi ima alergiju nakon što je pojeo kikiriki, dok ste nakon jela još uvijek dobro.
Drugi slučaj ako imate alergije na škampe, tada ćete obično doživjeti istu alergijsku reakciju nakon što ste pojeli školjke, rakove ili jastoge. Za razliku od graha, alergeni na bjelančevine koji se nalaze u drugim vrstama plodova mora biti isti i pružaju isti alergijski odgovor. Ovaj fenomen je poznat kao unakrsna reaktivnost (križna reaktivnost).
Možete li piti sojino mlijeko ako ste alergični na kikiriki?
Jednostavno rečeno, ljudi s alergijama na kikiriki mogu konzumirati soju i prerađene proizvode kao što je sojino mlijeko. To vrijedi i za djecu.
Na temelju studije koju su 2003. godine proveli Gideon Lack i njegov tim, djeca koja su imala povijest alergije na kikiriki nisu pokazala prekomjerne alergijske reakcije nakon što su dobila formulu na bazi soje ili čisto sojino mlijeko. Pojavljuju se simptomi svrbežne kože, osipa i crvenila na djetetovoj koži, ali tijelo još uvijek može tolerirati ovu alergijsku reakciju. Umjesto toga, doživljavaju alergijsku reakciju koja je prilično ozbiljna i do sedam puta nakon što joj je dano ulje kikirikija.
Međutim, druge studije objavljene u Journal of Clinical Allergy Immunology zapravo otkrivaju suprotno. Roditelje se čak potiče da prestanu davati formulu za soju svojoj djeci. Zbog toga što sadržaj soje u mlijeku može povećati rizik od alergije na kikiriki u djece čiji su probavni sustavi osjetljivi.
Ukratko, alergijska reakcija na soju može biti različita za svakoga. To se vraća na stanje imunološkog sustava svake osobe. Možda ćete se nakon pijenja sojinog mlijeka osjećati dobro, dok drugi ljudi osjećaju alergijsku reakciju koja je prilično uznemirujuća.
Savjetovanje s liječnikom najbolje je rješenje
Prije nego što pokušate piti sojino mlijeko, najprije se obratite liječniku kako biste spriječili pojavu alergijskih reakcija. Liječnik će napraviti brojne preglede, od testova krvi, testova osjetljivosti na kožu, do testova hrane kako bi utvrdio da li imate alergiju na soju ili ne. Ovaj postupak vrijedi i za vaše dijete koje ima alergije na kikiriki.
U osnovi, djeci se može dati isključivo dojenje sve dok ne navrše šest mjeseci, kako je preporučila Američka pedijatrijska akademija. Ako postoje određeni uvjeti koji isključivo dojenje ne čine optimalnim, bilo da je riječ o malom majčinom mlijeku ili djeci alergičnoj na ASI, onda stvarno mlijeko od soje nije glavno rješenje.
Pogotovo ako vaše dijete ima određene alergije na hranu, pitajte svog liječnika o ispravnoj zamjeni za mlijeko za vaše dijete. Obično, liječnici će preporučiti mlijeko s hipoalergenskom formulom kako bi se zadovoljile prehrambene potrebe vašeg djeteta.
