sadržaj:
Medicinski video: Diet Doctor VS Big Pharma - Plant Based Throwdown w/ Dr. Michael Greger
Možda znate da je konzumiranje previše natrija (soli) izloženo visokom krvnom tlaku kod odraslih. Što je s djecom?
U istraživanju zabilježenom u časopisu Pediatrics, istraživači iz Centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) izvijestili su da mala djeca koja konzumiraju previše soli, kao i odrasli, također imaju rizik od hipertenzije, uzroka raznih bolesti srca i prerane smrti. Istraživanja pokazuju da je rizik od hipertenzije najveći kod 37% američke djece koja su pretila ili su pretilo.
Stručnjaci su pregledali prehranu i krvni tlak u 6,235 američke djece u dobi od 8 do 18 godina koja su sudjelovala u nacionalnom istraživanju o zdravlju i prehrani 2003. - 2008. godine. Ova djeca su intervjuirana od strane stručnjaka o tome što su jeli za 24 sata. , Nadalje, njihov krvni tlak mjeri se 3 puta u različito vrijeme kako bi se osigurala točnost očitavanja rezultata.
U prosjeku, sudionici su konzumirali oko 3,387 mg soli u jednom danu - više ili manje jednako kao i odrasli. (Aktualni vodič za prehrambene potrebe preporučuje djeci i odraslima da konzumiraju sol ne više od 2.300 dnevno). Starija djeca više konzumiraju sol nego mlađa djeca. Što se više konzumira sol, to su rezultati skeniranja krvnog tlaka viši.
Djeca s najvišom razinom natrija u svojim tijelima imaju dvostruki rizik od pre-hipertenzivnih simptoma ili hipertenzije u usporedbi s drugom djecom koja konzumiraju manje soli. Nadalje, djeca koja imaju najvišu razinu natrija i također uključuju pretilost ili prekomjernu težinu imaju trostruki rizik od hipertenzije, u usporedbi s najnižom natrijskom skupinom.
Zaključeno od strane voditelja studije Quanhe Yang, kombinacija prekomjerne potrošnje natrija i prekomjerne težine ima multiplikacijski učinak na krvni tlak, u usporedbi s ako ima samo jedan faktor. Quanhe Yang je viši istraživač na Zavodu za prevenciju srčanih bolesti i moždanog udara na CDC-u.
Hipertenzija je glavni čimbenik srčanih bolesti i moždanog udara u odraslih, što ukazuje na to da generacija djece može biti ranjivija na ovo stanje nego prije.
Nekoliko prethodnih studija također je otkrilo povezanost između povećane potrošnje natrija u djece s visokim krvnim tlakom, ali nijedna nije uključivala učinak tjelesne težine kao varijable za izračunavanje. Važno je znati razumjeti kako natrij i prekomjerna tjelesna težina mogu utjecati na krvni tlak, smatra Yang, ako se uzme u obzir postotak djece koja su prekomjerna tjelesna težina i debljina, problem je više od 1/3 dječje populacije u Americi.
Dobra vijest je da se smatra da uravnotežena prehrana ograničavanjem potrošnje natrija u djece ima veliki utjecaj na njihov krvni tlak, što dovodi do smanjenog rizika od hipertenzije, u usporedbi s vođenjem programa za mršavljenje ili ne uzdržavanjem od soli.
"Ako možemo smanjiti potrošnju natrija, to će doseći više od očekivanog smanjenja hipertenzije zbog sinergijskih učinaka", kazao je Yang.
