sadržaj:
Sindrom razdražljivog crijeva (IBS) je probavni poremećaj koji utječe na rad debelog crijeva. Znakovi i simptomi uključuju grčeve, bolove u trbuhu, nadutost, nadutost i proljev ili zatvor. Neki ljudi s IBS mogu kontrolirati simptome recidiva izbjegavanjem simptoma okidača. Ovdje je popis intestinal irritation namirnice koje mora biti izbjeći ljudi s IBS.
1. Gluten
Prva iritantna hrana u crijevima je gluten. Gluten je protein u pšenici i brašnu koji kod nekih ljudi može izazvati alergije. Neki ljudi s IBS također doživljavaju uvjete nepodnošenja glutena. Odaberite hranu bez glutena ako imate iritabilnu bolest crijeva kako biste izbjegli simptome recidiva. Prije kupnje obavezno pročitajte oznake hrane.
2. Umjetni šećer i sladila
Neke vrste šećera i umjetnih sladila mogu uzrokovati grčeve u želucu, nadutost, nadutost i druge crijevne nelagode ako ih konzumiraju ljudi s IBS. Medicinski stručnjaci Medicinskog centra Sveučilišta Maryland preporučuju izbjegavanje rafiniranih ugljikohidrata kao što su bijela riža, tjestenina, kruh i brašno koje će tijelo pretvoriti u šećer. Umjetni šećer i sladila te ostali nadomjesci šećera teško se apsorbiraju u tijelu, osobito ako imate IBS.
Također treba izbjegavati proizvode koji zamjenjuju šećer kao što su sorbitol, sukraloza i aspartam. Ovi sastojci se često nalaze u piću bez šećera, žvakaćoj gumi i pakiranoj hrani.
3. Mliječni proizvodi
Mliječni proizvodi kao što su sir, mlijeko, sladoled i maslac se ne preporučuju za konzumaciju kod osoba s IBS-om zbog sadržaja masti u njima. Masnoća koja se nalazi u mliječnim proizvodima može povećati rizik od proljeva u osoba s IBS-om. Osim toga, osobe s IBS obično doživljavaju netoleranciju na laktozu.
Prema Nacionalnim institutima za zdravlje, mliječni proizvodi mogu izazvati negativne reakcije. Primjerice bol u trbuhu, nadutost i bol u trbuhu. Čak i za osobe koje nemaju intoleranciju na laktozu, mliječna mast, kazein ili sirutka mogu biti problem.
4. Vlakna su netopiva
Namirnice koje sadrže netopiva vlakna mogu pogoršati simptome proljeva kod osoba s IBS. Određene vrste hrane kao što su žitarice, povrće i voće sadrže vlakna koja je teško probavljiva za osobe s IBS-om. Međutim, nisu sve vrste sjemena, voća i povrća za vas dobre.
Topljiva vlakna su i dalje sigurna, tako da u dnevnom jelovniku možete odrediti prioritet raznih namirnica s topljivim vlaknima. Izvori topljivih vlakana su grašak, avokado, tofu, bobice, mango, naranče, grejp i mrkva.
5. Fried
Hrana kroz proces prženja, kao što je pomfrit, ne preporučuje se za konzumaciju ljudi s IBS-om. Budući da sadržaj masti može promijeniti kemijsku strukturu hrane tako da ju je teško probaviti.
Kuhanje hrane parom, sautéingom ili pečenjem je preporučeniji način kuhanja.
6. Kofein
Kofein može stimulirati crijevne kontrakcije tako da može uzrokovati proljev. Kava, soda, čaj, čokolada i energetska pića koja sadrže kofein mogu biti loš poticaj za bolesnike s IBS-om. Pokušajte to izbjeći kako biste održali zdrav probavni sustav.
Iako svi s IBS-om imaju alergije i različite reakcije na određenu hranu, izbjegavanje iritirajuće probavne hrane može biti jedan od najboljih načina da se spriječi ozbiljnost i ponavljanje simptoma.
