sadržaj:
- Medicinski video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
- Sadržaj hranjivih tvari u krumpiru
- Varijacija recepata za brzo razbijanje krumpira
- 1. Čokoladni krofni
- 2. Krumpir pire punjen mljevenim mesom
- 3. Krem juha od krumpira
- 4. Salata od krumpira
- 5. Pečeni krumpir
Medicinski video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
Brzo s krumpirom? Zašto ne. Krumpir sadrži mnogo hranjivih tvari koje tijelo treba, tako da može biti prava hrana za brzo razbijanje. Krumpir možete prerađivati u grickalice kada razbijate brzu ili tešku hranu. Evo nekoliko izbora recepata za brzo razbijanje krumpira koje možete isprobati kod kuće.
Sadržaj hranjivih tvari u krumpiru
Krumpir su gomolji koji imaju malo masti i kalorija. U 210 grama krumpira ima 175 kalorija, a sadrži 4 grama proteina i 40 grama ugljikohidrata.
Osim toga, krumpir vam također može pružiti gotovo 50 posto preporučene ukupne vrijednosti vitamina C, B6 i dnevnog kalija. Krumpir je također obogaćen fitonutrijentima, koji su organski spojevi na biljnoj bazi za koje se smatra da su korisni za održavanje općeg zdravlja tijela. Krumpir također sadrži mnogo vlakana, koja u 100 grama krumpira ima 2,2 grama vlakana.
Varijacija recepata za brzo razbijanje krumpira
Obilje korisnih esencijalnih hranjivih tvari čini krumpir može biti jedno od predjela kada se brzo razbija. Krumpir se može prerađivati u grickalice i teške namirnice.
Ovdje je izbor recepata za brzo razbijanje krumpira koje možete isprobati. Ovaj krumpir razbija brz recept je jednostavan i ukusan za razbijanje brzo.
1. Čokoladni krofni
Recept za brzo razbijanje krumpira koji se može koristiti kao užina ili otvor prilikom razbijanja posta je krofni.
Potreban materijal:
- 50 grama margarina
- 50 grama krumpira koji su kuhani i pire
- 50 grama šećera
- 400 grama visoko bjelančevinskog brašna
- 1 čajna žličica soli
- 1 žličica kvasca
- 1 vrećicu mlijeka u prahu puna krema
- 1 jaje
- 150 ml hladne vode
- 250 grama tamne čokolade
- Rafinirani šećer kao preljev
Kako se proizvodi rastopljena čokolada:
- Prokuhajte dovoljno vode preko tave.
- Stavite kriške čokolade na manju posudu, a zatim ih stavite na tavu punu tople vode.
- Zagrijte dok se čokolada ne otopi.
- Onda ostavite trenutak
Kako napraviti krafne od krumpira:
- Dodajte brašno, šećer, mlijeko u prahu, kvasac, jaja i pire krumpir. Zatim miješati oko 20 minuta.
- Promiješajte smjesu dok ne bude polu-glatka i ostavite stajati 30 minuta dok se smjesa ne proširi. Izbjegavajte miješanje kvasca, maslaca i soli jer to može uzrokovati da se mješavina ne proširi i ne ukoči.
- Zatim dodajte sol, maslac i vodu, a zatim promiješajte sve dok ne bude potpuno glatka, oko 10 minuta.
- Zatim podijelite smjesu na nekoliko dijelova i ostavite da odstoji 15 minuta kako bi se smjesa doista proširila.
- Ulijte ulje u posudu, a zatim spržite mješavinu krafne na laganoj vatri dok boja ne postane smeđa.
- Pupite na desnoj ili lijevoj strani krafne pomoću štapića za jelo. Zatim popržite čokoladu na okus. Zatim stavite krafnu u prskanje rafiniranog šećera.
2. Krumpir pire punjen mljevenim mesom
Potreban materijal:
- 1 kg krumpira
- 1 čajna žličica soli
- ½ šalice tekućeg mlijeka
- Cangkir3 šalice rastopljenog maslaca
- Maslac
- Naoružajte parmezan
- Sol i papar u prahu
- 1 žlica nasjeckanog peršina za dekoraciju
Kako to napraviti:
- Krumpir ogulite i operite, a zatim kuhajte uz dodatak vode s malo soli do vrenja (oko 15-20 minuta), a tekstura krumpira postaje meka.
- Očistite kuhani krumpir, dodajte tekuće mlijeko, maslac od maslaca i tekući maslac.
- Smjestite krumpir dok ne postane glatka i po potrebi dodajte malo tekućeg mlijeka.
- Dodajte parmezan i sol i papar u prah.
- Kao ukras dodajte lišće peršina.
3. Krem juha od krumpira
Potreban materijal:
- 3 šalice pileće juhe
- 1 šalicu sjeckanog luka
- . Oguljeni krumpir
- 1 dio pilećeg mesa
- 4 žlice brašna
- 4 žlice maslaca
- 1 do 2 žličice soli
- 1 te4 žličice bijelog papra
- 2 šalice tekućeg mlijeka
Kako to napraviti:
- Zagrijati pileće zrnce, sjeckani luk, rezati krumpir i narezati piletinu dok ne prokuha oko 10-15 minuta ili dok se ne omekša.
- Pomiješajte mješavinu s mješalicom. Odvojite s neprerađenom smjesom.
- Rastopiti maslac, zatim dodati sol, papar i tekuće mlijeko.
- Promiješajte smjesu krumpira i kuhajte dok se juha ne skuha.
4. Salata od krumpira
Potreban materijal:
- 3 krumpira
- 1 rajčica koja je uklonjena i izrezana prema ukusu
- 1 jabuka, ogulite kožu i izrežite po okusu
- 2 kuhana jaja, odvojite žutu boju i grubo usitnite
Za umak:
- 1 žlica majoneze
- 1 čajna žličica soka od limete
- ½ žličice senfa (opcionalno, da ili ne)
- Šećer, sol, papar u prahu
Kako to napraviti:
- Krumpir temeljito oljuštite i operite, a zatim krumpir skuhajte dok ne zakuha pa tekstura postane meka.
- Isperite krumpir, a zatim ih stavite u hladnjak.
- Skuhajte žumanjke kuhanog jajeta u zdjelu, dodajte sve sastojke umaka i dobro promiješajte.
- Pomiješajte hladno kuhani krumpir sa svim ostalim sastojcima. Prelijte umak i dobro promiješajte.
- Krompir salata je spremna za posluživanje.
5. Pečeni krumpir
Potreban materijal:
- 1/4 kg krumpira
- 3 mrkve
- 100 grama mljevenog mesa
- 250 ml punomasnog tekućeg mlijeka
- 200 grama sira
- 2 jaja
- 2 češnjaka češnjaka
- 1 luk
- Sol, papar, muškatni oraščić po ukusu
- Odgovarajuće biljno ulje
Kako to napraviti:
- Izrežite mrkvu na komadiće, narežite češnjak i luk.
- Krumpir ogulite i operite, a zatim zakuhajte dok tekstura krumpira ne postane mekana.
- Krumpir sitno zgnječite i dodajte tekuće mlijeko, zatim dobro promiješajte i odložite.
- Zagrijte biljno ulje, prelijte češnjak, luk sve dok ne mirisne.
- Dodajte mljeveno meso, promiješajte dok se ne skuha. Zatim dodajte mrkvu, dobro promiješajte i stavite na stranu.
- Stavite punjenje u posudu s krumpirom i tekućim mlijekom, dobro promiješajte.
- Jaja razbijte u drugu posudu i dodajte sol, papar i muškatni oraščić na okus, dobro promiješajte. Zatim dodajte ribani sir i dobro promiješajte.
- Smjesu od jaja ulijte u posudu i dodajte smjesu krumpira, a zatim pokrijte ribanim sirom.
- Pecite na 160 stupnjeva oko 30 minuta.
