sadržaj:
- Medicinski video: 10 razloga zašto je dobro jesti lubenicu
- Koje su prednosti lubenice za zdravlje?
- Što istraživači kažu o odnosu lubenice i dijabetesa?
- Koji je glikemijski indeks lubenice?
- Dakle, mogu li dijabetičari jesti lubenicu?
Medicinski video: 10 razloga zašto je dobro jesti lubenicu
Tko nije u iskušenju osvježavajućeg crvenog voća kao što je lubenica? Jedenje lubenice osjeća se zadovoljnom već u prvoj sekundi kada ga progutamo. Ovo voće čak postaje omiljeno voće tijekom vrućeg vremena i često se uzima tijekom piknika. Ne samo odrasli koji vole ovo voće, djeca također vole. Slatkoća u lubenici otežava nam da odbijemo jesti ovo voće. Slatka lubenica proizvodi se prirodno. Međutim, kada imate dijabetes, važno je da uvijek obratite pozornost na ono što jedete i kontrolirate šećer u krvi. Mogu li dijabetičari jesti lubenicu?
Koje su prednosti lubenice za zdravlje?
Lubenica sadrži razne vrste vitamina i minerala kao što su vitamin A, C, kalij, magnezij, vitamin B-6, vlakna, željezo i kalcij u njemu. Vitamin C ima zdravstvene prednosti koje se nalaze u velikim količinama po 280 g serviranja. Vitamin C je također poznat za održavanje zdravlja srca, sprječavanje raka i borbu protiv nekih simptoma bolesti kao što su prehlade. Sadržaj vlakana također može pomoći probavi i očistiti toksine iz tijela.
Ne samo da je korisno za zdravlje, već i lubenice mogu učiniti puno. To je zato što lubenice sadrže oko 90% vode. To je, osim što ćete ostati hidratizirani, lubenica također može pomoći vašoj prehrani. Ali što ako imamo dijabetes?
Što istraživači kažu o odnosu lubenice i dijabetesa?
Ne postoje izravne studije koje objašnjavaju odnos između jedenja lubenice i dijabetesa. S druge strane, postoje neki dokazi koji zapravo sugeriraju jedući lubenicu, jer ona može smanjiti rizik od određenih komplikacija dijabetesa.
Lubenica sadrži dovoljne količine likopena. Crvenu boju lubenice proizvodi likopen, baš kao i crvene rajčice. Ovaj sadržaj je jedan od jakih antioksidanata. Prednosti likopena smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Međutim, ova je izjava još uvijek potrebna daljnja istraživanja. Što je onda s dijabetesom?
Oko 68% osoba s dijabetesom u dobi od 65 ili iznad 65 godina umire od nekoliko vrsta srčanih bolesti. Oko 16% njih umire od moždanog udara. Čak i dijabetes je klasificiran kao jedan od faktora rizika za srčane bolesti koje se mogu kontrolirati, izjavio je American Diabetes Association (ADA).
Koji je glikemijski indeks lubenice?
Dijabetes je stanje u kojem tijelo proizvodi malo inzulina, ili tkiva u tijelu ne reagiraju na inzulin. Dužnost je inzulina da prenese prekomjerni šećer iz krvi u tkiva.
Glikemijski indeks (GI) potreban je kako bi se vidjelo kako se brzina šećera u hrani ulazi u krvotok. Svakoj se hrani obično daje vrijednost između 1 i 100. Dok je glikemijsko opterećenje (GL) kombinacija GI i sadržaja ugljikohidrata u dijelu poslužene hrane. Došlo je do rasprave da je GL precizniji u davanju vrijednosti kako određena hrana utječe na razinu šećera u krvi, jer GL također uzima u obzir izračun ugljikohidrata, dok GI nema taj faktor. Hrana s niskom ili umjerenom razinom glikemijskog indeksa obično daje manji rizik od povećanja šećera u krvi.
Lubenica ima indeks klikova od oko 72, ta brojka je visoka. Za hranu se može reći da ima nizak GI ako ima GI oko 55 ili niže. Hrana također ima umjereni GI ako je između brojeva 55 i 69. Nije to slučaj s izračunom GL, lubenice imaju GL od oko 2 na 100 g posluženih komada. Ova razina je niska, jer je niska granica GL 10. Dakle, iako je lubenica GL niska, bolje je da je mješavina s drugim namirnicama s niskim GI kako bi se izbjegli potencijalni usponi u krvi.
Što je s ugljikohidratima u njemu? Prema ADA, šećer u krvi može se pravilno regulirati kada se cjelodnevni uzorci hrane kombiniraju s hranom koja sadrži dovoljno (malih) ugljikohidrata. Lubenica je pogodna za dijabetičku prehranu na temelju izračuna ugljikohidrata, 1 rezana lubenica (veličina posude) sadrži 15 g ugljikohidrata, baš kao ½ banane ili 1 bobicu.
Dakle, mogu li dijabetičari jesti lubenicu?
I dalje možete jesti lubenicu iako imate dijabetes, uz napomenu, obratite pozornost na svoj plan obroka ili dijetu za taj dan. Lubenica ima visok GI, ali i nizak GL, pa se preporuča konzumiranje u dovoljnim količinama. Pretjerano konzumiranje može povećati neželjene razine šećera u krvi.
Ako se osjećate nesigurno je li to ispravan ili ne vaš plan prehrane, možete se obratiti liječniku i zdravoj prehrani od šećera. Nakon što liječnik daje savjete i dopuštenje, nakon što jede lubenicu, još uvijek trebate kontrolirati fizički odgovor tijela na lubenicu, tako da znate učinke i doze koje su dobre za konzumaciju ili čak ne mogu uopće konzumirati.
PROČITAJ TAKO:
- 8 zdravih ugljikohidrata za dijabetičare
- Zdravi čokoladni kolač recept za dijabetičare
- Ne samo dijabetes, šećer je također opasan za hipertenziju
