sadržaj:
- Zašto postoji netko tko je alergičan na patlidžan?
- Različiti simptomi alergije nakon konzumacije patlidžana
- Kako se nosiš s tim?
Indonezijski su jezici morali dobro poznavati jela od patlidžana. U rasponu od prženih patlidžana, prženja do balada patlidžana. No, očito, ne može svatko jesti patlidžan. Ne zato što im se ne sviđa okus, već zato što su alergični na patlidžan. Zašto, kako to?
Zašto postoji netko tko je alergičan na patlidžan?
Alergije na hranu javljaju se kada imunološki sustav pogrešno smatra hranu stranom i opasnom tvari, tako da će tijelo proizvesti alergijsku reakciju kao svoju otpornost.
Alergija na patlidžane je rijedak slučaj alergija na hranu. Ali zato što patlidžan sadrži salicilat, alergije na patlidžan osjetljive su na ljude koji su osjetljivi na salicilate. Bilo sintetički kao u proizvodima za njegu tijela ili aspirinu, ili prirodnim salicilatima sadržanim u:
- borovnica
- jabuke
- avokado
- brokula
- Japanski krastavac (Kyuuri)
- gljiva
- špinat
- vino
- cvjetača
Patlidzane ukljucuju i obitelj nocnih stabala. Ljudi koji su alergični na patlidžan obično će doživjeti istu alergijsku reakciju kada jedu biljke iz drugih obitelji iz noćnog života kao što su rajčica, paprika, goji bobice, krumpir i čili.
Ako imate određene alergije na hranu, posavjetujte se s liječnikom ili nutricionistom kako biste osmislili plan obroka koji može spriječiti simptome alergije na patlidžan.
Različiti simptomi alergije nakon konzumacije patlidžana
Simptomi alergije na patlidžane mogu se činiti blagim do ozbiljnim. Sve ovisi o tome koliko je vaše tijelo osjetljivo reagirati na tvari za koje se smatra da su opasne, te koliko dugo i mnoge od tih tvari ulaze u vaše tijelo.
U osnovi, simptomi alergije na patlidžan slični su uobičajenim simptomima alergije na hranu kao što su:
- Mučnina.
- Proljev.
- Bolovi u trbuhu ili boli.
- Kašalj.
- Mučanje jezika.
- Otekle usne i usta.
- Svrab po cijelom tijelu.
- Svrab usta, usne i grlo.
Obično se ovi simptomi pojavljuju odmah nakon što jedete patlidžan. Često se simptomi mogu pojaviti nakon nekoliko sati.
Iako se u većini slučajeva alergija na hranu može lako rukovati, ipak biste trebali biti svjesni rizika od po život opasnog anafilaktičkog šoka. Simptomi anafilaktičkog šoka su:
- Mučnina.
- Otežano disanje.
- Teško ih je progutati.
- Teško je disati.
- Vrtoglavica ili vrtoglavica.
- Slabi puls
- Oteklo grlo.
- Blijedo lice.
Kako se nosiš s tim?
Citirano iz Healthline, blage alergijske reakcije mogu se prevladati antihistaminicima bez recepta kao što je difenhidramin (Benadryl). Međutim, prvi put se odmah obratite liječniku. Vaš liječnik će obično napraviti test krvi kako bi utvrdio imate li alergijsku reakciju ili ne. Osim toga, liječnik će također dijagnosticirati alergene jesu li jeli patlidžan ili možda zbog nečeg drugog.
Ako otkrijete da osoba oko vas ima anafilaktički šok nakon konzumacije patlidžana, odmah trebate otići u najbližu bolnicu za hitnu pomoć. Dok ste na putu, otpustite svoju odjeću kako biste pokrenuli dišni put i ležite na leđima s nogama višim od srca. Ako osoba povraća, odmah nagnite svoje tijelo. Nemojte davati žrtvama koje doživljavaju bilo kakvu hranu ili piti anafilaksiju dok ne stigne medicinska pomoć.
