sadržaj:
Medicinski video: Is Ketosis Dangerous? (Science of Fasting & Low Carb Keto)
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata jedna je od najpopularnijih vrsta dijeta za mršavljenje. No, sada je istraživanje pokazalo da dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata ne samo da pomaže u reguliranju tjelesne težine, nego također povećava metabolizam tijela - osobito za žene. Što je članak?
Zašto konzumiranje hrane s malo ugljikohidrata povećava metabolizam tijela?
Mala studija s Kineziološkog fakulteta Sveučilišta u Michiganu otkrila je da konzumiranje hrane s niskim udjelom ugljikohidrata može poboljšati metabolički učinak žena na način koji se ne događa kada se konzumira hrana s visokim udjelom ugljikohidrata.
Ova studija je izvijestila, kada osoba jede tri obroka nisko ugljikohidratne hrane (samo 30 posto u 24 sata), njegova razina šećera u krvi i inzulinska rezistencija smanjuju se za 30 posto. Nasuprot tome, kada se jede tri obroka hrane koja sadrži 60 posto ugljikohidrata u roku od 24 sata, nikakvo smanjenje nije pronađeno ni u razini šećera u krvi i inzulinske rezistencije. Studija je obuhvatila 32 zdrave žene u postmenopauzi, u dobi od 50 do 65 godina, koje nisu imale znakove dijabetesa ili predijabetesa. Zašto je onda to važno?
Inzulin je glavni hormon koji pomaže tijelu da razgradi i preradi ugljikohidrate u energiju za tijelo i mozak. Jedna od funkcija inzulina je naručiti masne stanice da proizvode masnoću i pohraniti je, a također i zadržati masnoću koju su prije donijeli.
Kada je unos ugljikohidrata nizak, smanjuje se i proizvodnja inzulina. Kao rezultat, masne naslage više nisu zaključane u masnim stanicama i postaju lako dostupne tijelu za uporabu kao energija. Ukratko, visoki inzulin u organizmu doprinosi skladištenju masti, dok niska razina inzulina olakšava sagorijevanje masti. To je glavni razlog djelotvornosti prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata.
No, studija je također otkrila da vrijeme vježbanja može igrati ulogu u tome kako dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata može koristiti vašem metabolizmu.
Tjelovježba nakon jela niske ugljikohidrate hrane gori više masnoće
Tijekom vježbanja potrebna vam je energija koja će potaknuti proizvodnju inzulina kako bi potaknula oslobađanje šećera u krvi iz jetre. Ako jedete prije vježbanja, novo probavljena hrana će se odmah preraditi u šećer u krvi uz tijelo, a odbaciti u obliku energije - umjesto da se napaja energijom iz prethodno pohranjenih masnih zaliha.
S druge strane, nizak unos ugljikohidrata iz prehrane s niskim udjelom karba čini da tijelo nema dovoljno šećera u krvi da se pretvori u energiju. Nedostatak zaliha šećera u krvi u tijelu ne zadovoljava energetski kapacitet potreban mišićima, uzrokujući da tijelo prebacuje fokus proizvodnje energije iz postojećih rezervi za pohranu masti.
Drugi razlog je to što ljudi prolaze kroz dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata i ljudi zamjenjuju unos energije iz kalorija šećera u krvi s visokoproteinskom hranom, kao što su meso, riba ili piletina / jaja. Brojne studije su pokazale da proteini mogu smanjiti apetit, povećati metabolizam i povećati mišićnu masu, koja je također metabolički aktivna za sagorijevanje kalorija u tijelu.
Na temelju tih nalaza, istraživački tim preporučuje da želite izgubiti na težini s dijetom s niskim udjelom ugljikohidrata kako biste uravnotežili svoju zdravu prehranu s tjelovježbom, što se radi najmanje 40 minuta nakon jela za najoptimalniji učinak sagorijevanja masnog tkiva.
