sadržaj:
- Medicinski video: Sugar: The Bitter Truth
- Koji se može ili ne može jesti
- Možete li smanjiti potrošnju ugljikohidrata, cjelovitih žitarica i mlijeka?
- Dakle, je li Paleo dijeta sigurna i zdrava?
- Što treba učiniti ako želite izgubiti težinu sigurno?
Medicinski video: Sugar: The Bitter Truth
Paleolitska prehrana, također poznata kao paleo dijeta, koristi ideju da je prehrana kao pretpovijesni ljudski predak učinkovit i dobar način za zdravlje. Izbor hrane na ovoj jedinstvenoj prehrani ograničen je na sve što se može loviti, provocirati ili skupljati u prapovijesti. Na primjer, kao što su meso, riba i povrće.
Osnovna teorija Paleo dijete je da je porast učestalosti bolesti u društvu sada uzrokovan poljoprivrednom revolucijom, koja dodaje prerađene proizvode kao što su maslac i mlijeko i kemikalije kao što su konzervansi i umjetna sladila u prehranu uzrokujući brojne kronične bolesti i stanja. , od pretilosti do alergija. Međutim, je li paleo dijeta sigurna za moderno ljudsko zdravlje?
Koji se može ili ne može jesti
Ova dijeta sugerira da se vratimo hrani iz mesa i povrća poput prošlosti. Naime, prehrana vas potiče da svoju prehranu bazirate na izboru hrane kao što je prikazano ispod.
- meso
- Riba ili drugi plodovi mora
- Proizvodi životinjskog podrijetla (jaja i med)
- Povrće i voće
- orašasto voće
- Dodatni izvori masti (maslinovo ulje, kokosovo ulje i avokado)
Zatim, ova dijeta savjetuje da izbjegavate hranu bogatu ugljikohidratima kao što su žitarice, pšenica, riža, krumpir, prerađena hrana i mliječni proizvodi, sol i prerađena ulja.
Možete li smanjiti potrošnju ugljikohidrata, cjelovitih žitarica i mlijeka?
Sva zrna, voće i povrće važna su sredstva za aktivnost mozga i mišića. Stvarno trebate smanjiti potrošnju rafiniranih ugljikohidrata jer mogu postojati dodatni nezdravi sastojci i više kalorija. Međutim, vrste složenih ugljikohidrata ostaju dobre za vaše tijelo.
Konzumacija mlijeka je vrlo važna za tijelo jer je izvor kalcija i vitamina D potrebnog za kosti. Paleo dijete često kažu da mlijeko može uzrokovati upalu, ali neke studije pokazuju suprotno. Pijenje mlijeka može smanjiti znakove upale.
Što se tiče žitarica kao što su pšenica i riža, Paleo dijete kažu da žitarice također mogu uzrokovati upale i zdravstvene probleme. To je doista moguće u osoba s celijakijom i osjetljivosti na gluten.
Međutim, većina istraživanja pokazuje da konzumiranje cjelovitih žitarica zapravo može poboljšati naše zdravlje. U biti, uklanjanje žitarica iz prehrane je loša ideja.
Dakle, je li Paleo dijeta sigurna i zdrava?
Prebacivanje s prerađene hrane i ugljikohidrata na više voća i povrća ima dobar učinak na tijelo i može pomoći u postizanju gubitka težine. Međutim, težina neće automatski pasti slijedeći ovu prehranu.
Istraživači sa Sveučilišta u Melbourneu zabrinuti su zbog opasnosti od paleo prehrane, posebno za one koji su prekomjerne težine i imaju simptome predijabetesa ili dijabetesa.
Oni su provodili pokuse na miševima uspoređujući dvije skupine, naime jedna skupina je dobila dijetu s visokim sastavom masti s niskim udjelom ugljikohidrata (slično pravilu Paleo dijete), a drugom s normalnim sastavom.
Studija je pokazala da je skupina miševa sa sastavom hrane bogate ugljikohidratima s niskim udjelom masnoća doživjela povećanu tjelesnu težinu, razinu inzulina i netoleranciju glukoze nakon osam tjedana. Povećanje tjelesne težine bilo je 15 posto, a masa masti udvostručena. To može povećati rizik od hipertenzije (visokog krvnog tlaka), bolova u zglobovima, dijabetesa, tjeskobe i depresije.
Paleo dijete može imati dobar potencijal za tijelo, ali postoji rizik od nedostatka kalcija i vitamina D. Oba su važna za održavanje zdravlja kostiju. Paleo dijete također uzrokuje unos zasićenih masti daleko iznad preporučene razine, tako da može povećati rizik od bolesti bubrega i bolesti srca.
Što treba učiniti ako želite izgubiti težinu sigurno?
Umjesto da slijedite krutu prehranu, bolje je razmisliti o tome što se u ovom trenutku mogu napraviti male promjene koje imaju dobar utjecaj na zdravlje. Posuđivanjem jednostavnog koncepta iz Paleo dijete, možete učiniti stvari ispod.
- Jedite više svježe hrane, kao što je voće i povrće.
- Smanjenje unosa obrađene hrane.
- Još vježbe.
- Spavanje i odgovarajući odmor.
Ove male stvari ako se obavljaju kontinuirano imat će dobar utjecaj na vaše zdravlje u budućnosti.
