4 Kreacije Recepti za brzo razbijanje ugljikohidrata

sadržaj:

• Medicinski video: Kako Istopiti Salo: Rješenje Za Mršavljenje i Zdravlje
  

Medicinski video: Kako Istopiti Salo: Rješenje Za Mršavljenje i Zdravlje

Osim riže, što je još glavni izvor hrane za stanovnike Indonezije? Većina ljudi će odgovoriti instant rezanci na glasan glas. No, instant rezanci nisu zdrava hrana, jer sadrže visoke ugljikohidrate i masti, ali ostale hranjive tvari kao što su proteini, vlakna, vitamini i minerali su gotovo nula. Osim toga, instant rezanci obično su obogaćeni velikim količinama soli i MSG-a.

Za one od vas koji žude za rezancima kako bi ih razbili, ali se ne želite nositi s rizicima od zdravih rezanaca, imamo rješenje. Pripremite jela od rezanaca za brzo razbijanje povrća: mrkva, tikvice, patlidžan, krastavac i slatki krumpir. Trska ili narezana tanko rastegnuta omiljena povrća poput rezanaca i voila! Alternativna jela zdravih rezanaca ispunjavaju se bez straha od masti.

Poslužite rezance za zdrav i iftar bez ugljikohidrata

Ovdje su 4 kreacije recepta za rezance za razbijanje posta koje možete isprobati danas.

1. Tikvice od rezanaca češnjak parmezan umak

• Duljina kuhanja: 20 minuta
• Broj porcija: 4 porcije

sastojci:

• 4 srednje plodove tikvica, izrežite rubove.
• 3 žlice maslinovog ulja
• 3-4 češnja češnjaka, sitno sjeckani
• 1/4 - 1/2 tsp crvenog chili praška za začinski okus, ovisno o okusu
• 2 srednje velike rajčice, grubo usitnjene
• 50 grama naribanog parmezana, po mogućnosti za ukras
• 14 grama svježeg lišća bosiljka, rastrgano
• 1 žličica kukuruza
• 2 žličice hladne vode
• Sol, za aromatiziranje

Kako napraviti:

1. Tanke kriške tikvica tanke poput oblika špageta. Možete upotrijebiti spiralizator, julienne ljuštilicu, ili mandolinu ako je imate, kako biste olakšali ovaj proces.
2. U velikoj tavi podgrijati maslinovo ulje, češnjak i čili u srednje jakoj vatri. Kada ulje počne mjehuriće, dodajte tikvice. Promiješajte stalno sve dok aldente - rezanci nisu dovoljno mekani, ali još uvijek svjež - oko 5-7 minuta. Nemojte se dugo zadržavati kako biste spriječili da su rezanci od uvenuća i meki.
3. Dodajte rajčicu, bosiljak i parmezan. Kuhajte 1 minutu. Ugasi toplinu.
4. Koristite kapitele da poslužuju rezance na poslužnim tanjurima.
5. Zagrijte preostalu "juhu" u tavi. Pomiješajte kukuruzni škrob i hladnu vodu u zdjeli, promiješajte i ulijte u posudu. Kuhajte dok se stok ne zgusne, oko 1 minutu. Popijte i dodajte sol na okus.
6. Preliti umak preko rezanaca od tikvica. Pospite preostale listove bosiljka i parmezan. Sajkan odmah.

2. Pržene rezance mrkve s piletinom

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta
• Broj obroka: 4 porcije

sastojci:

• 700 grama piletina bedara bez kože, na kockice
• 2 žličice biljnog ulja i 2 žlice; odvojite ga
• 1 žličica sezamovog ulja
• 2 žličice kukuruznog škroba
• 1 žličica šećera ili meda
• 1 1/2 žličice sojinog umaka i 1 tbsp; odvojite ga
• 1/2 tsp čili u prahu
• 5 kriški đumbira
• 6 mrkve srednje veličine, oguljene; tanko rezati oblik tjestenine ili koristiti spiralizator
• 2 komada lisaka, izrezana na komade od 5 cm
• 2 vezati veliki špinat

Kako napraviti:

1. U veliku zdjelu dodajte komadiće pilića, 2 žličice biljnog ulja, sezamovo ulje, kukuruzni škrob, šećer ili med, umak od soje i čili u prahu. Dobro promiješajte i posudite 30 minuta.
2. Zagrijte 2 žlice biljnog ulja na srednjoj posudi. Dodajte đumbir, pirjajte 1-2 minute dok mirisne i blago hrskave. Dodajte piletinu. Ostavite stajati 1 minutu dok 1 strana piletine ne promijeni boju. Zatim promiješajte.
3. Dodajte rezance mrkve. Pirjajte 1-2 minute, dodajte ostatak sojinog umaka i skaliona. Pirjajte 1 minutu. Unesite špinat.
4. Dobro promiješajte nekoliko sekundi dok se špinat ne osuši. Služi.

3. Slatki umak od maslaca s tjesteninom

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta
• Broj obroka: 4 porcije

sastojci:

• 2 srednje narandžasta slatka krumpira, oguljena koža; tanke kriške kao rezanci ili koristite spiralizator
• 5 češnjaka češnjaka, sitno sjeckani
• 3 žlice maslaca, odvojite svaki
• 1 žličica čilija u prahu
• 125 ml juhe s povrćem ili pileće juhe
• Veliki crveni čili, uklonite sjeme, tanko narezano
• Sjemenke sezama i listovi bosiljka, za ukras

Kako napraviti:

1. Rastopite 1 žlicu maslaca na tavi. Dodajte rezance slatkog krumpira, pržite 1-2 minute dok ne postane mekana, ali i dalje hrskava. Podignite i pustite stajati.
2. Još uvijek u istoj tavi rastopite preostali maslac i dodajte češnjak i čili u prahu. Pirjajte 2 minute, zatim dodajte juhu i ostavite stajati 2 minute dok se umak ne zgusne.
3. Dodajte rezance slatkog krumpira natrag u tavu. Dobro promiješajte i kuhajte 3 minute. Rezanci slatkog krumpira i dalje bi trebali biti aldente.
4. Koristite capitizer da poslužite rezance slatkog krumpira na tanjuru za posluživanje. Pospite sjemenke sezama i lišće bosiljka. Poslužite odmah.

4. Umak od mrkve od salate od rezanaca, đumbir grah

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta
• Broj obroka: 4 porcije

sastojci:

1. Za pastu od mrkve:

• 5 velikih mrkvi, oguliti kožu i tanko rezati kao rezanci (može se koristiti spiralizator ili mandolina)
• 50 grama indijskog oraha ili kikirikija, pečeno i grubo isjeckano
• Bosiljak ostavlja okus, sitno sjeckan

2. Za umak od đumbira:

• 2 žlice izvornog maslaca od kikirikija
• 4 tbsp kokosovog mlijeka
• 2 žlice soja umaka
• Prstohvat chili praha
• 1 segment đumbira, oguliti i naribati
• 1 žlica soka od limete
• Sol, za aromatiziranje

Kako napraviti:

1. U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke umaka od đumbira. Dobro izmiješajte.
2. U velikoj zdjeli stavite rezance od mrkve. Preliti umak od đumbira preko rezanaca i dobro promiješati.
3. Poslužite uz posipavanje bosiljka i lišća bosiljka.