sadržaj:
- Medicinski video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
- Kakvi su učinci slatke hrane na mozak?
- 1. Slatka hrana može utjecati na mozak sve dok niste ovisni
- 2. Smetnje u razmišljanju
- 3. Prečesto vas slatka hrana čini depresivnom
- 4. Pokreće kognitivni pad i povećava rizik od Alzheimerove bolesti
Medicinski video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
Tko ne voli slatku hranu? U nekoj literaturi piše da zapravo svi ljudi vole slatkoću, ali s različitim razinama. Ali, ako ste ljubitelj fanatika, onda biste trebali biti svjesniji svog zdravstvenog stanja. Jer, hrana sa visokim šećerom ne samo da je loša za dijabetičare, već je i loša za zdravlje vašeg mozga.
Kakvi su učinci slatke hrane na mozak?
Evo efekata koji se javljaju u vašem mozgu ako često jedete hranu s visokim sadržajem šećera
1. Slatka hrana može utjecati na mozak sve dok niste ovisni
Vjerovali ili ne, slatkiši vas mogu učiniti ovisnicima poput nekoga tko je ovisan o cigaretama ili alkoholu. Da, kada slatka hrana, poput slatkiša, čokolade ili sladoleda, uđe u usta, jezik će interpretirati slatkoću u hrani. Tada jezik izravno signalizira mozgu i stimulira proizvodnju hormona dopamina, hormona sreće.
Normalno, hormon dopamina će se prirodno proizvoditi u tijelu ako osjetite nešto ugodno. Međutim, ako je količina ovog hormona previše u tijelu, može uzrokovati ovisnost i želju da se konzumira više slatke hrane.
Čak iu studiji provedenoj na pretiloj djeci, poznato je da slatke hrane aktiviraju dijelove mozga koji reguliraju odgovor nagrada za hranušto je želja za primanjem nagrade, ali u ovom slučaju željena nagrada je hrana koja sadrži sam visok šećer.
2. Smetnje u razmišljanju
Istraživanje provedeno 2012. na Sveučilištu Kalifornije u Los Angelesu dalo je eksperimentalne životinje fruktozi (jedna vrsta šećera). Potom se na kraju istraživanja znalo da je visok unos šećera uzrokovao oštećenje živaca koje je postalo središte mišljenja i komunikacije u miševa.
Ne samo to, eksperimentalne životinje su također pronašle otpornost na hormon inzulin, hormon koji igra ulogu u reguliranju razine šećera u krvi i funkciji moždanih stanica. Unutar središnjeg živca, hormon inzulin je odgovoran za povezivanje živčanih stanica u komunikaciji. Dakle, ako količina inzulina nije normalna zbog slatke hrane, to može uzrokovati da živčane stanice ne komuniciraju pravilno i da se mnoge informacije ne dostavljaju, a sposobnost pamćenja se smanjuje.
Iako je ovo istraživanje provedeno na miševima, istraživači vjeruju da se to može dogoditi iu ljudskom mozgu.
3. Prečesto vas slatka hrana čini depresivnom
Prvi odgovor koji se javlja kada jedete slatku hranu je povećanje hormona sreće, hormona dopamina. Međutim, ako jedeš ovu hranu previše često, ono što osjećaš ne osjeća se sretno ili sretno, već depresija i depresivan osjećaj. Zašto se to dogodilo?
Šećer i sve namirnice koje sadrže ugljikohidrate zapravo mogu oštetiti neurotranstimitore mozga (tvari koje posreduju u komunikaciji između živčanih stanica) koje se stabiliziraju raspoloženje, Dakle, prirodno je da nakon konzumiranja hrane s visokim šećerom doživite emocionalne promjene.
U stvari, to je dokazano u studiji koja je pokazala da skupine ljudi koji često jedu instant namirnice koje sadrže visoki šećer imaju tendenciju da budu lakše depresivne i imaju prekomjernu anksioznost.
4. Pokreće kognitivni pad i povećava rizik od Alzheimerove bolesti
Mnoge studije su otkrile da dijete s visokim udjelom šećera može uzrokovati Alzheimerovu bolest. Studija provedena 2013. kaže da stanje inzulinske rezistencije i visoke razine šećera nije samo znak dijabetesa, već i povećava rizik od oštećenja moždanog tkiva koje može uzrokovati Alzheimerovu bolest. Čak se i istraživači pozivaju na Alzheimerovu bolest kao dijabetes tipa 3 jer se ta bolest javlja zbog česte konzumacije slatke hrane.
