sadržaj:
- Medicinski video: Vegan kolačići - Recept
- Što je vegan?
- Veganski recept za sladoled
- 1. Banana sladoled čokoladni umak
- 2. Dupli čokoladni veganski sladoled
- 3. Sladoled od avokada
Medicinski video: Vegan kolačići - Recept
I odrasli i mala djeca gotovo svi vole sladoled. Dakle, nemojte se iznenaditi ako se sladoled koristi kao jedna od omiljenih namirnica. Međutim, za one koji su na veganskoj prehrani iz zdravstvenih razloga i životnih izbora, jedenje sladoleda od kravljeg mlijeka svakako je jedna od "zabranjenih" aktivnosti, ne brinite, možete uživati u veganskom sladoledu.
Što je vegan?
Prije nego što porazgovaramo o receptu za vegansku kremu, dobro je najprije znati veganski pojam. Možda još uvijek ima mnogo ljudi koji još uvijek misle da su vegani i vegetarijanci iste stvari. Zapravo, oba su različita.
Kao što znamo, vegetarijanstvo se općenito shvaća kao dijeta koja ne konzumira sve vrste mesa, ribe i peradi. Međutim, vegetarijanci i dalje mogu konzumirati prerađene životinjske proizvode kao što su mlijeko, jaja, sir, maslac i tako dalje.
Dok su vegani, također poznati kao veganstvo, način života i načina prehrane koji ne iskorištavaju ili čak čine okrutnost prema životinjama. Dakle, ljudi koji usvajaju veganski način života odlučili su se za to ne konzumiraju sve prerađene proizvode od životinja, uključujući mlijeko, jaja, sir i tako dalje. Oni koji postanu vegani jedino žele konzumirati 100% hrane dobivene od biljaka kao što su žitarice, voće, povrće i orašasti plodovi.
Veganski recept za sladoled
Sada znate, točno, koja je razlika između vegana i vegetarijanaca? Dobro, ako je općenito u sladoled makeri koristeći mlijeko, vrhnje, jogurt ili drugih mliječnih proizvoda, u veganski sladoled ti sastojci su sigurno ne koristi. Umjesto toga, mlijeko možete zamijeniti kokosovim mlijekom ili bademovim mlijekom - sve dok nije iz životinjskog mlijeka.
Bez potrebe za dugim dolaskom, ovdje su 3 recepta za veganski sladoled koje možete pokušati napraviti kod kuće:
1. Banana sladoled čokoladni umak
sastojci:
Sladoled
- 3 zamrznute banane
- Čokoladni umak
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 žlica čokoladnog praha kakaa
- 1 žličica javorovog sirupa ili drugi izbor sladila prema ukusu
- Adekvatna voda
preljev
- bademi
- jagoda
Kako napraviti:
- Stavite bananu u miješalicu i miješalicu dok ne postane glatka i glatka.
- Jednom gladak, stavite ga u hladnjak i pričekajte dok se ne stvrdne.
- Za pripremu čokoladnog umaka, pomiješajte sve sastojke i promiješajte dok se ne izmiješa.
- Sladoled od banana poslužite u posudi, a zatim isperite čokoladnim umakom i ne zaboravite na vrhu poprskati preliveni kikiriki i jagode. Sladoled je spreman za posluživanje.
2. Dupli čokoladni veganski sladoled
sastojci:
- 2 šalice gustog kokosovog mlijeka
- ½ šalice šećera, ili prema ukusu
- 1/2 tbsp ekstrakt veganske vanilije
- 100% rastopljeni tamno smeđi vegan
- Choco čips na okus
Kako napraviti:
- Izmiješajte gusto kokosovo mlijeko sa šećerom i ekstraktom vanilije, a zatim ga zagrijte na laganoj vatri, ravnomjerno miješajući dok ne eksplodira
- Nakon toga podignite i pustite neko vrijeme da se ohladi.
- Pomiješajte kokosovo mlijeko i čoko čips ravnomjerno.
- Nakon što se sve pomiješa, stavite smjesu kokosovog mlijeka u hladnjak i ostavite je 6 sati ili preko noći.
- Pripremite šalice za posluživanje, prelijte sladoled u čašu, a zatim isperite tekućom tamnom čokoladom na sladoledu. Također možete dodati voćne preljeve prema vašem ukusu.
- Spremni za posluživanje veganskog dvostrukog sladoleda od čokolade.
3. Sladoled od avokada
sastojci:
Sladoled
- 3 zrela avokada, struže meso
- Kokosovo mlijeko od 500 ml
- 1/2 tbsp ekstrakt vanilije
- 250 ml bademovog mlijeka ili sojinog mlijeka
- iscijedite limun na okus
preljev
- Indijski oraščići, grubo tlo
- Choco čip
Kako napraviti:
- Dodajte kokosovo mlijeko, vanilije i bademovo mlijeko u tavu i kuhajte dok ne popiju. Nakon toga podignite i ohladite se.
- Dodajte avokado, istisnite limun i zapecite kokosovo mlijeko u miješalicu. Zatim pire dok ne postane glatko.
- Ulijte smjesu sladoledne smjese u posudu.
- Onda spremite sladoled unutra zamrzivač dok se ne stvrdne.
- Pripremite čašu za posluživanje, sladoled je spreman za posluživanje. Ne zaboravite dodati sladoled od preliva indijskog oraha i čoko čipsa. Ako volite voće, možete dodati voće svom ukusu.
Osim jednostavnih sastojaka, način izrade sladoleda je također anti- složen, Let's probati ovaj zdrav veganski sladoled recept odmah!
