sadržaj:
- Medicinski video: Why Do We Kiss?
- Prednosti češnjaka za zdravlje
- 1. niže razine kolesterola
- 2. Kontrolirati krvni tlak
- 3. Održavati zdravlje mozga
- 4. Prevladavanje akni
- Prednosti jedenja sirovog češnjaka
- 1. Smanjenje rizika od raka
- 2. Spriječiti srčane bolesti
- 3. Olakšava infekcije, upale i prehlade
- 4. Prevladavanje gubitka kose
- Savjeti za izbjegavanje mirisnih usta
Medicinski video: Why Do We Kiss?
Jedan od začina za kuhanje koji mora biti dostupan u indonezijskoj kuhinji je češnjak. Jer, češnjak je potreban za kuhanje u gotovo svakoj vrsti kuhinje. Jaki okus sigurno će biti učinkovit u dodavanju okusa posluženog jela. Osim što je učinkovit kao začin za kuhanje, češnjak je također bio učinkovit u obrani od nekoliko vrsta bolesti. Koje su prednosti češnjaka za zdravlje?
Prednosti češnjaka za zdravlje
1. niže razine kolesterola
Prema studiji objavljenoj u časopisu Journal of Postgraduate Medicine, konzumiranje najmanje 10 grama sirovog češnjaka svaki dan tijekom dva mjeseca pomoglo je smanjiti razinu kolesterola što je dosta.
U međuvremenu, još jedna studija koju su proveli stručnjaci na Sveučilištu medicinskih znanosti Rafsanjan također je otkrila prednosti češnjaka koji mogu povećati dobre razine kolesterola uz istovremeno smanjenje razina lošeg kolesterola u tijelu kada se konzumira u sirovim uvjetima. Da bi dobili ovaj zaključak, sudionici studije objavljeni u časopisu Pakistan Pharmaceutical Sciences zatražili su da konzumiraju 10 grama sirovog češnjaka 42 dana.
2. Kontrolirati krvni tlak
Dokazano je da je sadržaj polisulfida u korist češnjaka u stanju kontrolirati krvni tlak za bolesnike hipertenzija, Prema znanstvenom časopisu Maturitas, polisulfid će pomoći u širenju i otvaranju krvnih žila kako ne bi dobili previše pritiska. Nije ni čudo ako se redovito jela češnjak tijekom tri mjeseca smanjuje krvni tlak i do 10 mmHg.
3. Održavati zdravlje mozga
Različiti poremećaji koji napadaju mozak, poput Alzheimerove bolesti i demencije, očito se mogu spriječiti jedenjem češnjaka. Nedavna istraživanja u Journal of Neurochemistry dokazuju da sadržaj S-alil-L-cisteina (SAC) i antioksidanata koji se nalaze u češnjaku mogu zadržati mozak od raznih kognitivnih oštećenja. Kemijski element u češnjaku je odgovoran za sprečavanje nakupljanja plaka ili štetnih tvari u središnjem živčanom sustavu.
4. Prevladavanje akni
Doris Day, mr. Sc., Dermatolog i autor 100 pitanja i odgovora o aknama, tvrdi da je prednost češnjaka da se riješi zita može biti uspješna jer češnjak ima antioksidanse i protuupalna svojstva.
Izjavu je također odobrila Rachelle Wood, nutricionistica na Charlottetown P.E.I. Prema njegovim riječima, učinkovitost češnjaka doista može pomoći u borbi protiv upale zahvaljujući svojim prirodnim kemikalijama alicin, sadržaj alicin u češnjak može ubiti mnoge viruse i štetne bakterije u tijelu uzrokujući akne
Prednosti jedenja sirovog češnjaka
Osim što se kuha i dodaje kao začin u kuhanju, češnjak ima i prednosti kada se jede sirovo. Možda ovaj način jedenja češnjaka za zdravlje nije neobičan za vas. Ali ponekad proces kuhanja i prerade češnjaka uzrokuje gubitak raznih važnih hranjivih tvari i sastojaka.
Zato konzumiranje sirovog češnjaka kao što je jelo voća može jamčiti da se ne izgubi sve važne hranjive tvari. Ako redovito jedete sirovi češnjak, najmanje dva puta tjedno, možete dobiti sljedeće prednosti češnjaka.
1. Smanjenje rizika od raka
Koristi sirovog mesa češnjaka bogate su bioaktivnim sumpornim spojevima. Prema Nacionalnom institutu za rak u Sjedinjenim Državama, ovi spojevi mogu spriječiti stvaranje stanica raka u tijelu. To je zato što bioaktivni sumpor služi za popravak ili uništavanje oštećenih tjelesnih stanica, zaštitu tijela od karcinogena i sprečavanje širenja nezdravih stanica.
Razne znanstvene studije diljem svijeta dokazale su učinkovitost konzumiranja sirovog češnjaka kako bi se ubili ili smanjili različiti tipovi stanica raka, kao što su rak dojke, rak gušterače i rak pluća.
2. Spriječiti srčane bolesti
Osim toga, dobra vijest dolazi iz studije objavljene u The Journal of Nutrition. U studiji je otkriveno da koristi sirovog češnjaka mogu pomoći u smanjenju nakupljanja plaka u koronarnim arterijama, koje su krvne žile koje pumpaju krv u srce. Redovito jesti sirovi češnjak također radi na sprečavanju nastanka i nakupljanja plaka u koronarnim arterijama. To je svakako vrlo korisno za one od vas koji imaju različite vrste poremećaja u srcu i metaboličkom sustavu.
3. Olakšava infekcije, upale i prehlade
Dijeljenje prilično uobičajene bolesti može se ublažiti jedenjem sirovog češnjaka koji je bogat alicin, Aktivni spojevi alicin sadržane u češnjaku ima funkciju antivirusnog, antimikrobnog i antifungalnog djelovanja koje učinkovito ubija različite organizme koji mogu uzrokovati bolesti.
Studija u časopisu "Advances in Therapy" dokazuje da koristi češnjaka koje se jede sirovo u sezoni gripe može povećati otpornost tijela dok sprječava bolest.
4. Prevladavanje gubitka kose
Tko bi pomislio da korist prehrane sirovog češnjaka može riješiti problem gubitka kose koji je vrlo neugodan? Alopecija ili ćelavost uzrokovane autoimunim bolestima, a sirovi češnjak može vam pomoći u jačanju i poticanju rasta kose na vlasištu. Neki ljudi čak stavljaju gel na glavi kako bi spriječili ćelavost.
Savjeti za izbjegavanje mirisnih usta
Različite koristi od prehrane sirovog češnjaka gore spomenutog su svakako sramota ako ga propustite. Međutim, umjesto da žele dobiti koristi od prehrane sirovog češnjaka, to zapravo može uzrokovati neugodan mirisni luk. Da biste izbjegli miris usta luka od prehrane sirovog češnjaka, pokušajte ove savjete prvi.
- Sušene češnjake češnjaka operite hladnom tekućom vodom
- Jedite sirovi češnjak s listovima celera ili bosiljka tako da miris brokule nije previše oštar
- Popijte čašu nemasnog mlijeka ili jedite jogurt bez okusa nakon konzumacije sirovog luka
- Četkujte zube i temeljito isperite tekućinu za čišćenje usta nakon jela sirovog češnjaka
