sadržaj:
Medicinski video: Hrana koju trebate jesti prije spavanja kako biste ubrzali mršavljenje tijekom noći
Za ljubitelje začinjene hrane život se osjeća nepotpunim ako jedete priloge bez čilija ili sambala za prijatelje da jedu dok znoj ne počne teći niz vaše čelo.
Blago vama koji ne možete živjeti bez čilija. Čini se da istraživanja, osim funkcioniranja kao pojačivača okusa i izazivanja apetita, pokazuju da čili ima niz prikrivenih pozitivnih učinaka na vaše zdravlje.
Chili - crvena, zelena, kajenska, kovrčava i jalapeño - bogata kapsaicinom. Kapsaicin je bioaktivni sastojak koji ima mnoge prednosti za otpornost organizma na infekcije. Izvješćivanje od korisnika Huffington Post, Capsaicin kada se koristi kao lokalno liječenje može pomoći smanjiti bol. Jedenje čilija također može pomoći u poboljšanju performansi imunološkog sustava tijela, dok stimulira rad bubrega, pluća i srca.
Još uvijek morate biti uvjereni? Evo 5 razloga koji bi vas mogli iznenaditi zašto je začinjena hrana dobra za vas.
1. Smršavite
Istraživanje otkriva da osjećaj topline kapsaicina potiče stimulaciju čokoladne masti koja može potaknuti metabolički učinak tijela na skok do pet posto. Povećanje rada metabolizma u tijelu rezultirat će optimalnijim sagorijevanjem masti, koje doseže 16 posto. Da je, mencocol pržena piletina sa svojim omiljenim crveni chili je isti kao i spaljivanja kalorija. Druge studije također pokazuju da capsaicin ima thermogenic učinak koji može učiniti tijelo spali dodatnih kalorija za dvadeset minuta nakon jela. Wow, to je u redu, ha?
Gornja studija također podržava prethodne studije koje povezuju konzumaciju crvenog čilija u visokim dozama kapsula sa smanjenim apetitom i povećanom aktivnošću sagorijevanja kalorija. Obje su studije uspjele zaključiti da je chili - u visokim dozama i normalnim dozama u uobičajenim receptima za kuhanje - ponudio iste prednosti. Osim toga, jedenje začinjene hrane također pomaže u smanjenju apetita i žudnji, te smanjuje broj kalorija koje jedete.
Eits, nemoj biti prvi sretan. Naravno, postizanje idealne tjelesne težine ne može se postići samo potrošnjom tanjura chili umaka. Jedenje začinjene hrane za prehrambeni program je u redu, ali je također popraćeno redovitom tjelovježbom i zdravim načinom života!
2. Bolje zdravlje srca
Istraživanja pokazuju da kulture koje jedu najviše začinjene hrane (da, Indonezija također!) Imaju manje šanse za srčani udar i moždani udar. Razlog tome je što kapsaicin u chiliju učinkovito smanjuje razinu lošeg kolesterola (LDL) i povećava razinu dobrog kolesterola (HDL) u tijelu.
Vitamini A i C koji se nalaze u čilima jačaju zidove srčanog mišića, a topli osjećaj kapsaicina može povećati cirkulaciju krvi u tijelu i uzrokovati - ako ne i apsolutno - smanjenje krvnog tlaka zbog utjecaja dušičnog oksida u kapsaicinu na dilataciju krvnih žila.
Capsaicin također može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka. Zapravo, kapsaicin se još uvijek proučava zbog njegove sposobnosti da prevlada problem cirkulacije krvi, otvrdnjavanja arterija i abnormalnih srčanih ritmova (srčane aritmije).
3. Dug život
citat zdravlje bazirano na velikom istraživanju iz Kine, začinjeni ljubitelji hrane mogu imati veće šanse za dugovječnost - makar i malo - od onih koji ne vole jesti začinjenu hranu. Rezultati studije su zaključili da su ljudi koji su jeli začinjenu hranu gotovo svaki dan imali 14% manji rizik od smrti, a oni koji su jeli začinjenu hranu samo dva puta tjedno smanjili su rizik od smrti za 10%, u usporedbi s ljudima koji su jeli samo začinjenu hranu jednom tjedan.
Među ženskim sudionicima, oni koji vole jesti začinjenu hranu povezani su s nižom stopom smrti od raka, srčanih bolesti i respiratornih problema.
4. Spriječiti rak i tumore
Pokazalo se da kapsaicin aktivira stanične receptore u sluznici crijeva da bi se stvorile reakcije koje mogu smanjiti rizik od rasta tumora isključivanjem pretjerano reaktivnih receptora.
Izvještavajući iz Selfa, prema američkom udruženju za istraživanje raka, spoj kapsaicin (koji se također nalazi u kurkumi) ima sposobnost ubijanja nekih vrsta raka i leukemijskih stanica. Istraživači su također otkrili da kapsaicin može ubiti 80 posto raka prostate (kod miševa) bez ugrožavanja normalnih stanica oko njega.
Capsaicin je također povezan s učinkovitošću liječenja raka dojke, gušterače i raka mokraćnog mjehura, iako ćete možda morati uzimati kapsaicin u količinama koje ne ulaze kako biste uspjeli - na primjer, pet habanero chili u tjednu.
Chili također ima protuupalna svojstva. Chili se smatra vrlo djelotvornim kako bi vas zaštitio od čireva u želucu. Abdominalne rane uzrokovane bakterijama H.pylori uzrokuju rast čireva, a kapsaicin može pomoći ubiti te bakterijske kolonije. Jedna je studija pokazala da su ljudi koji rutinski konzumiraju kinesku hranu, koja je sadržavala manje koncentracije kapsaicina, imali tri puta veće šanse za razvoj ulkusa u želucu od onih koji su konzumirali pikantnu malajsku ili indijsku hranu koja je imala veće koncentracije začina i kapsaicina. ,
5. Oslobodite sinusitis
Sigurno ste primijetili kako vam nos iznenada postaje curenje kada se osjećate vruće. Kapsaicin koji se nalazi u čiliju sličan je spojevima koji se nalaze u mnogim sastojcima za dekongestiju, tako da što je vaš umak više pikantan, to je vaš nos veći.
Ako ste prehlađeni, dobro je dodati šaku suhog chili praha u šalicu toplog čaja. Polagano pijenje tijekom udisanja tople pare pomoći će stimulirati sluznicu koja povezuje vaše nosne prolaze za ispuštanje sluzi, tako da možete bolje disati. Osim toga, kapsaicin je također bogat vitaminom A koji pomaže u jačanju sluznice. Sluznica služi kao zaštitnik kako bi se spriječilo da bakterije uđu u tijelo kroz nos.
Nemojte jesti previše začinjene hrane
Sada razumijete o raznim potencijalnim zdravstvenim prednostima jedenja začinjene hrane, ali nemojte pretjerivati kako biste ostvarili san o zdravom životu.
Možda ćete poželjeti ograničiti začinjenu hranu noću. Jedenje začinjene hrane prije spavanja može uzrokovati probavne smetnje zbog kojih je gotovo nemoguće dobro spavati. Čak i ako ste među onima koji mogu jesti začinjenu hranu bez boli u želucu, chili umak i začinjena hrana povezani su s dugim satima budnog noću i zahtijevaju dulja vremena spavanja, zbog kapsaicina koji utječe na vaše obrasce spavanja promjenom tjelesne temperature ,
Što se tiče koliko začinjene hrane trebate konzumirati da biste dobili njezinu dobrobit, liječnici i stručnjaci savjetuju da počnete s dodavanjem čilija i kurkume u vašu prehranu barem 2-3 puta tjedno - i sirovo, čili umak, sastojke za kuhanje na roštilju, promiješati pržiti , ili pečena cjelina.
PROČITAJ TAKO:
- 3 namirnice koje uzrokuju bubrežne kamence
- Hrana pada "ne još pet minuta", je li sigurno konzumirati?
- Za doručak izbjegavajte tih 5 namirnica
