sadržaj:
- Medicinski video: ČUDESNA ŽALFIJA / Prof. dr Mihajlović
- Što je sirovo mlijeko?
- Mogu li trudnice piti sirovo mlijeko?
- Koji su rizici ako trudnice piju sirovo mlijeko?
Medicinski video: ČUDESNA ŽALFIJA / Prof. dr Mihajlović
Konzumno mlijeko nije samo dopuna kako bi se zadovoljile energetske i prehrambene potrebe trudnica, nego također ima važnu ulogu u osiguravanju esencijalnih nutrijenata potrebnih za fetus.Ali, što je sa sirovim mlijekom, je li sigurno za trudnice?
Što je sirovo mlijeko?
Sirovo mlijeko ili sirovo mlijeko je mlijeko od krava, koza, ovaca ili drugih mliječnih životinja koje nisu prerađene ili pasterizirane. Pasterizacija je proces zagrijavanja koji se kreće od temperature od 70-75 stupnjeva Celzija za nekoliko sekundi do ubijanja loših bakterija koje mogu uzrokovati bolesti u mlijeku.
Većina ljudi smatra da je sirovo mlijeko izravno konzumirano od strane mliječnih životinja za održavanje važnih hranjivih tvari izgubljenih u procesu pasterizacije. Postoje i oni koji kažu da li je sirovo mlijeko lakše probavljivo i pomaže u izgradnji imuniteta prirodno.
Čak i tako, stručnjaci upozoravaju da sirovo mlijeko može sadržavati bakterije. Sirovo mlijeko može nositi štetne bakterije i druge klice koje mogu učiniti vas osjetljivijim na proljev, grčeve u želucu, pa čak i povraćanje. U rijetkim slučajevima, konzumiranje sirovog mlijeka također može ometati bubrege, uzrokujući paralizu, pa čak i smrt.
Agencije za nadzor hrane u Sjedinjenim Državama (FSA ili Agencija za standarde hrane) upozorile su na opasnosti konzumiranja neprerađenog mlijeka. Osim toga, studija je također tvrdila da sirovo mlijeko omogućuje ljudima 100 puta veću vjerojatnost da će osjetiti bol od onih koji konzumiraju pasterizirano mlijeko.
Mogu li trudnice piti sirovo mlijeko?
Očito, odgovor je nije, Trudnicama nije sigurno piti neprerađeno ili nepasterizirano sirovo mlijeko. Stoga se trudnicama savjetuje da ne konzumiraju ovu vrstu mlijeka, kao ni prehrambene proizvode od nepasteriziranog mlijeka.
Ne samo da su trudnice, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), Upravi za hranu i lijekove Sjedinjenih Američkih Država (FDA) i Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država, djeca i djeca također snažno obeshrabruju da konzumiraju nepasterizirano sirovo mlijeko zbog visokog rizika. ozbiljna bolest koja može biti opasna po život.
Koji su rizici ako trudnice piju sirovo mlijeko?
Američka akademija za pedijatriju također kaže da će trudnice koje piju sirovo mlijeko imati veći rizik od infekcije toksoplazmozom.Toksoplazmoza je infekcija kod ljudi uzrokovana parazitimaToxoplasma Gondii, Ako parazit napadne na trudnice, tada će majka biti podložnija problemima s pobačajima, mrtvorođenima ili urođenim toksoplazmozama koje uzrokuju oštećenje mozga, gubitak sluha i oštećenje vida kod djece u razdoblju od nekoliko mjeseci ili nekoliko godina nakon rođenja.
Osim toga, nepasterizirano sirovo mlijeko također može donijeti mikrobe koji uzrokuju bolesti. Na primjer listeria monocytogenes uzrokuje bakterijsku infekciju koja se zove Listerioza. Iako je listerioza relativno rijetka, infekcija može biti vrlo smrtonosna za trudnice. Budući da ova infekcija može uzrokovati mrtvorođenče ili pobačaj i prerano rođenje. Dok dvije trećine beba inficiranih listeriozom od majki vrlo vjerojatno će doživjeti sepsu, upalu pluća i meningitis.
