sadržaj:
- Medicinski video: BELI ŠEĆER JE ZDRAVIJI OD ŽUTOG!Profesor razbio mitove O ZDRAVOJ I NEZDRAVOJ HRANI: PRAVA ISTINA!!
- Što je rock šećer? Kako to napraviti?
- Je li rock šećer zdraviji od šećera?
- Tako su kocke šećera samo opasnost konzumiranja šećera
- Neki zdraviji nadomjesci za šećer ili rock šećer
- 1. Stevija
- 2. Dušo
Medicinski video: BELI ŠEĆER JE ZDRAVIJI OD ŽUTOG!Profesor razbio mitove O ZDRAVOJ I NEZDRAVOJ HRANI: PRAVA ISTINA!!
Registracija šećera jedan je od sastojaka popisa indonezijskih osnovnih namirnica, što znači da zajednica ne može pobjeći od šećera. Kao što je poznato, tijelo koje je uglavnom šećer može uzrokovati dijabetes ili čak pretilost.
Osim toga, sada se predviđa da je rock šećer zdraviji od uobičajenog konzumiranog šećera. Je li to istina? Pogledajmo objašnjenje u nastavku
Što je rock šećer? Kako to napraviti?
Taj šećer, koji je u obliku kamena, dobiva se iz procesa kristalizacije tekuće šećerne otopine. Materijal koji se koristi za stvaranje rock šećera je zasićena otopina tekućeg šećera. Otopina se zatim kristalizira tako da se zatim dobije tvrdo šećer poput kamena. Ovaj proces samo mijenja svoj oblik, ali ne mijenja njegov sadržaj. Čak i ako postoje razlike u sadržaju šećera, razlika je samo 0,21%.
Je li rock šećer zdraviji od šećera?
Što se tiče nutritivnog sadržaja, jer dolazi iz istih sastojaka i sadržaja, sadržaj hranjivih tvari u rock šećeru gotovo je isti kao i šećer, koji je vrsta šećera saharoze. Na primjer, u 100 grama šećera postoje ugljikohidrati čak 99,98 grama. Dok je u 100 grama rock šećera, ugljikohidrati su u iznosu od 99,70 grama.
Vidjevši brojeve koji se ne razlikuju mnogo, vidljivo je da rock šećer nije zdraviji od šećera. Ako želite usporediti što je zdravije za dijabetičare, obje su i dalje opasne ako se konzumiraju s velikom količinom, a istraživanja su još uvijek potrebna i daljnji dokazi su točni.
Tako su kocke šećera samo opasnost konzumiranja šećera
Prema preporuci SZO, konzumacija šećera koja je sigurna za zdravlje tijela je maksimalno 50 grama, što odgovara 4 žlice dnevno. Ako želite dobiti dodatne pogodnosti, iznos koji treba ograničiti iznosi pola ili 25 grama dnevno. Ako se ispita iz gore navedenog sadržaja hranjivih tvari u rock šećeru, zapravo je isti kao i sadržaj šećera. Ako se konzumira u prekomjernim dozama, također može biti okidač za dijabetes.
Neki zdraviji nadomjesci za šećer ili rock šećer
S obzirom da postoji nekoliko vrsta šećera koji se konzumiraju u prekomjernim količinama nisu dobri, još uvijek možete uživati u slatkastom okusu bez potrebe za povećavanjem šećera u krvi. Postoji još nekoliko alternativa zamjenama šećera koje su još uvijek sigurne za potrošnju. Ovdje se nalaze 2 nadomjestka za šećer koji su sigurni za konzumaciju osoba s dijabetesom ili pretilosti:
1. Stevija
Stevija je prirodni zaslađivač od lišća stevije (Stevia rebaudiana Bertoni). Ova biljka je porijeklom iz Paragvaja, a uglavnom je zasađena u Brazilu. Stevija ili steviol glikozidi su zaslađivači koji imaju okus od 250-300 puta slađi od šećera saharoze, oblik može biti u obliku tekućine ili praha. Ovaj tip sladila nema i ima nulti glikemijski indeks, te se često koristi kao unos hrane za one na dijeti.
2. Dušo
Med je prirodna slatka tekućina izrađena od cvijetnog nektara i prikupljena pčelama. Med sadrži 80% prirodnog šećera, 18% vode i 2% minerala, vitamina, peluda i proteina. Med je malo viši u hranjivim tvarima i kalorijama od šećera ili šećera.
U 100 grama čistog čistog meda prosječno se dobiva 330 kalorija i 81 g ugljikohidrata. Još je niža u usporedbi sa 100 grama običnog šećera koji sadrži 400 kalorija.
