sadržaj:
- Medicinski video: Koje namirnice mogu u potpunosti zameniti meso?
- 1. Jaja (6 grama proteina / zrno)
- 2. Mlijeko (8 grama proteina / staklo)
- 3. Tofu (20 grama proteina / 4 komada)
- 4. Tempe (31 grama proteina / 4 komada)
- 5. Maslac od kikirikija (32 grama proteina / 4 žlice)
- 6. Sir (26 grama proteina / zdjela)
- 7. Crveni grah (16 grama proteina / čaša)
- 8. Edamame (11 grama proteina / čaša)
- 9. Quinoa (8,5 grama proteina / čaša)
- 10. Grašak (7,5 grama proteina / čaša)
Medicinski video: Koje namirnice mogu u potpunosti zameniti meso?
Ako ste vegetarijanac, ne morate sada brinuti o nedostatku proteina. Normalni protein dobiven od mesa doista je "nečist" konzumiran od vegetarijanaca. Međutim, možete dobiti istu razinu proteina od dolje navedenih 10 sastojaka. Pitanje okusa, naravno, može biti ukusno kao meso. Evo popisa sadržaja proteina:
1. Jaja (6 grama proteina / zrno)
Ne samo da je oblik privlačan, jaja su također izvor proteina za vegetarijance koji se vrlo lako dobivaju. Postoji toliko mnogo zdravih jelovnika koje možete poslužiti s jajima, kao što su: mješovite salate, saute sa povrćem, kuhana i kao sadržaj sendviča.
2. Mlijeko (8 grama proteina / staklo)
Mlijeko je lako dostupno. Osim toga, mlijeko može biti dodan sastojak za mnoge jelovnike hrane i pića. Kao dodatak jelu, mlijeko je pravi izbor za vegetarijance.
3. Tofu (20 grama proteina / 4 komada)
Uz meku teksturu, svatko ne voli tofu. Međutim, ispada da je sadržaj proteina sadržan u tofuu prilično velik. Tofu se proizvodi od sojinog mlijeka i koagulanata. Imajući okus koji ima tendenciju da bude neutralan, tofu se može pretvoriti u mnoge zdrave menije, kao što su: saute sa povrćem, na pari, čak i pomiješani s čokoladnim pudingom.
4. Tempe (31 grama proteina / 4 komada)
Baš kao i tofu, tempeh također ima osnovne sastojke soje. Budući da se soja obrađuje cijela a da se ne uništi kao što znate, sadržaj proteina u tempehu je bolji od tofua. Kada se usporede, količina proteina u dva komada tempea može se usporediti s količinom proteina u četiri komada purana.
5. Maslac od kikirikija (32 grama proteina / 4 žlice)
Maslac od kikirikija je dodatak hrani koja je bogata proteinima, vitaminima i mineralima. Obično, kikiriki maslac je punjenje za kruh. Često nalazimo ambalažu koja je zatvorena i ne miriše, a kikiriki maslac je lako nositi svugdje i može se koristiti kao dnevni obrok.
6. Sir (26 grama proteina / zdjela)
Sir je omekšan i dodan je okus, tako da je teksturu lakše jesti nego cijeli sir. Ova hrana može biti užina za vegetarijance, a može se prerađivati iu druge jelovnike kao što je Ricotta. U najbližem supermarketu možete naći kolibe sa sirom.
7. Crveni grah (16 grama proteina / čaša)
Crveni grah ima prilično gustu bjelančevinu i može se reći da je dobra zamjena za prehranu mesa. Dvije šalice crvenog graha jednake su bjelančevinama koje se nalaze u jednom dijelu hamburgera 'Big Mac'. Osim toga, crveni grah se također klasificira kao fleksibilni sastojci za druga jela, od slanih jela kao što su povrće i pržiti, do desert poput leda od crvenog graha.
8. Edamame (11 grama proteina / čaša)
Japanski grah, koji se obično naziva grašak, su grickalice bogate proteinima i vitaminima. Sadržaj proteina jedne šalice edamame je ekvivalentan proteinu koji se nalazi u grudima jedne kokoši. Nema potrebe brinuti se da nađete jelovnik koji se može poslužiti s ovim sastojkom, a edamame ima ukus koji je prilično ukusan.
9. Quinoa (8,5 grama proteina / čaša)
Kinoa je zrno koje potječe iz suptropskih zemalja. U Indoneziji ga možete susresti u najbližem supermarketu. U jelovniku hrane quinoa djeluje kao osnovna hrana poput riže. Quinoa, koja je poput proteina i raznih vitamina, pogodna je za zamjenu za rižu.
10. Grašak (7,5 grama proteina / čaša)
Grašak ima visoke proteine, niske kalorije i masnoće. Proteinske razine koje se nalaze u grašku gotovo su jednake razinama bjelančevina koje se nalaze u kravljem mlijeku. Grašak je svestrana hrana. Grašak možete uživati kao preljev za raznovrsne jelovnike koji se mogu promiješati, pogodni za Indoneziju, koja je bogata sauteiranim i začinskim jelima.
Deset gore navedenih sastojaka hrane može biti alternativna kuhinja za vegetarijance koji ne jedu meso. Prehrana bjelančevina koja je primarna hranjiva mesa može se zamijeniti ekvivalentnom razinom. Dakle, za vas koji ste vegetarijanci i odlučite postati vegetarijanac, ne brinite. Navedeni hranjivi sastojci lako se mogu preraditi u ukusna jela koja zasigurno nisu inferiorna mesnim jelima.
PROČITAJ TAKO:
- Kompletna prehrana za vegetarijansku djecu
- Što ste vegetarijanci?
- Vegetarijanska prehrana u djece
