sadržaj:
- Medicinski video: GAPS uvodna prehrana- 8.-30. dan
- Zamrznuta hrana i svježe hrane, koja je zdravija?
- Povrće i voće u obliku smrznute hrane su hranjivi sa svježim namirnicama
- Smrznuto meso ili svježe meso?
- Znači, mogu li nastaviti jesti zamrznuta hrana?
Medicinski video: GAPS uvodna prehrana- 8.-30. dan
Ako ste u žurbi i nemate mnogo vremena za kuhanje, smrznute hrane ili zamrznuta hrana može biti jednostavan i jednostavan izbor jela. Možete pronaći razne vrste hrane u obliku smrznute hrane. Praktični i lako dostupni razlozi čine smrznute hrane ili mnogi od njih preferiraju smrznutu hranu.
Ali čekaj, što smrznute hrane je li zdravo? Je li prehrambena vrijednost ista kao i svježa hrana? Što se događa ako uvijek jedete smrznutu hranu?
Zamrznuta hrana i svježe hrane, koja je zdravija?
Od mesa, kobasica, krumpira, povrća i raznih vrsta voća sad se pakiraju smrznute hrane, Vrlo je praktično jer je zamrznuta hrana također osmišljena da traje dugo, ali je li njezina trajnost usporediva s nutritivnom vrijednošću koja se u njoj nalazi?
Povrće i voće u obliku smrznute hrane su hranjivi sa svježim namirnicama
Očigledno, smrznuto povrće i voće imaju gotovo isti nutritivni sadržaj kao i svježa hrana. Zašto? Zapravo, povrće i voće u obliku smrznute ili svježe hrane, doživjet će isti proces, koji je branje ili žetva, pranje, sve dok se ne pakira.
Tijekom procesa pranja povrća i voća, hranjive tvari se mogu blago smanjiti, ali ne smanjuju nutritivnu vrijednost hrane u cjelini. Zatim, kada se povrće i voće pakiraju i skladište u zamrznutom stanju, vitamini i minerali u njima se također zamrzavaju. Tako da će te hranjive tvari trajati dok ih ne skuhate i konzumirate. Ali, naravno, tekstura i okus zamrznutog povrća ili voća bit će različiti od svježih.
Smrznuto meso ili svježe meso?
Postupak zamrzavanja ne mijenja hranjivu vrijednost raznih vrsta mesa pakiranih u obliku smrznute hrane. Gotovo isto kao i povrće i voće prije, smrznuto meso ima istu razinu hranjivih tvari kao i svježe meso. Ali doista, tekstura i okus zamrznutog mesa neće biti isti kao i svježe meso.
Znači, mogu li nastaviti jesti zamrznuta hrana?
Ne možete i dalje jesti smrznutu hranu svaki dan. Zamrznuta hrana Ono što u supermarketima nalazite najviše je hrana koja je prethodno prerađena tako da se ne može reći da je 100% zamrznuta svježa hrana. Točnije, ove namirnice su prerađena hrana koja se poslužuje u zamrznutom obliku, kao što su kobasice, mesne okruglice ili krumpir, koji su spremni za pečenje.
Smrznuta pakirana hrana kao što je ova zasigurno sadrži različite aditive, kao što su konzervansi hrane, tvari za poboljšanje okusa i visoki natrij. Iako se takve tvari smatraju osobama koje kasnije doživljavaju degenerativne bolesti.
Iako je zamrzavanje dobar način za očuvanje hrane, svježa hrana je bolja od smrznute hrane. Uostalom, još uvijek možete zamrznuti svježu hranu koju dobijete pomoću hladnjaka kod kuće.
