sadržaj:
- Medicinski video: DIY Room Decor! 10 DIY Room Decorating Ideas for Teenagers (DIY Wall Decor, Pillows, etc.)
- Upoznajte različite vrste plastičnih spremnika
- Kemijski sadržaj u posudama za skladištenje hrane
- Dakle, je li sigurno grijati hranu u plastičnoj posudi u mikrovalnoj pećnici?
Medicinski video: DIY Room Decor! 10 DIY Room Decorating Ideas for Teenagers (DIY Wall Decor, Pillows, etc.)
Jeste li vi jedan od ljudi koji voli zagrijavati hranu u mikrovalnoj pećnici? Praktičnost i ušteda vremena dva su glavna razloga za korištenje mikrovalne pećnice za zagrijavanje hrane. Neki ljudi imaju naviku uzimati hranu iz hladnjaka, a zatim je kuhati u mikrovalnoj pećnici. U samo tri minute, hrana je spremna za jelo. Ali, je li istina, zagrijavanje hrane s plastikom u mikrovalnoj je sigurno? Pogledajte objašnjenje u nastavku.
Upoznajte različite vrste plastičnih spremnika
Jeste li ikada čuli za zagrijavanje hrane pomoću plastičnih spremnika u mikrovalnoj pećnici može izazvati rak? Hmmm ... Zapravo ova vijest nije posve istinita. Plastični materijal koji se obično koristi kao spremnik za zagrijavanje hrane ne sadrži dioksin. To je zato što se dioksin pojavljuje samo kada se spaljuje smeće, plastika, metal, drvo i drugi materijali.
Dakle, sve dok ne spalite hranu u mikrovalnoj pećnici, nećete biti izloženi dioksinu. Međutim, je li još uvijek sigurno zagrijavati hranu u plastičnoj mikrovalnoj pećnici?
U osnovi ne postoji jedna tvar koja se zove "plastika", jer pojam uključuje mnoge sastojke napravljene od različitih organskih i anorganskih spojeva. Prije daljnjeg razgovora pomaže nam da unaprijed znamo vrste plastičnih spremnika na tržištu. Stoga se plastika na tržištu dijeli u tri vrste koje ovise o njihovoj upotrebi, i to:
- Plastika namijenjena proizvodima za kućanstvo
- Plastika koja se koristi za skladištenje pribora za vrtlarstvo
- Plastika koja je posebno napravljena za pohranu hrane i pića koju svakodnevno konzumiramo.
Pa, tvrtke koje proizvode spremnike hrane sigurno koriste različite materijale u usporedbi s tvrtkama koje ne proizvode spremnike hrane koje se mogu grijati. Dakle, nisu sve kemikalije koje se koriste za izradu plastičnih spremnika iste.
Kemijski sadržaj u posudama za skladištenje hrane
Postoji nekoliko kemikalija koje se dodaju u plastične posude za skladištenje hrane kako bi oblikovale i stabilizirale kemikalije u njima. Međutim, općenito postoje dvije komponente plastike za koje ste svjesni, a to su bisfenol-A (BPA) koji se dodaje kako bi plastika bila čista i tvrda, a ftalati su dodani kako bi plastika bila meka i fleksibilna.
Smatra se da su BPA i ftalati "poremećaji endokrinog sustava", koji mogu ometati normalno funkcioniranje ljudskih hormona i mogu imati negativan utjecaj na zdravlje. To je zbog toga što se BPA i ftalati mogu prenijeti na hranu kada se zagrijavaju, osobito u masnoj hrani kao što su meso i sir.
Osim toga, ako je izloženost BPA izložena trudnicama, ona će uzrokovati smetnje tijekom trudnoće. Zato američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) zabranjuje uporabu BPA u proizvodima za bebe i trudnicama.
Prije proizvodnje spremnika za grijanje hrane, Uprava za hranu i lijekove Sjedinjenih Država (FDA) zahtijeva od proizvođača plastičnih posuda da ih prvo testiraju koristeći testove koji zadovoljavaju standarde i specifikacije FDA. Tada se rezultati ispitivanja podataka ponovno pregledavaju prije nego što se FDA složi da su spremnici sigurni za uporabu u mikrovalnoj pećnici.
Neka od tih ispitivanja provode se kako bi se izmjerila migracija kemikalija na nekoliko vrućih temperatura, a to je odrediti otpornost plastičnog spremnika tijekom uporabe. I samo plastični spremnici koji prolaze test, mogu prikazati naljepnice "sigurne za mikrovalnu pećnicu", ili riječi koje kažu da su odobrene za uporabu u mikrovalnoj pećnici.
Dakle, je li sigurno grijati hranu u plastičnoj posudi u mikrovalnoj pećnici?
Općenito oznaka "mikrovalna-sigurna" samo vas obavještava da se spremnik neće otopiti kada uđe u mikrovalnu pećnicu. Ali ne nužno da su stvarno sigurni da budu na vrućim temperaturama. Štoviše, trenutno mnoge tvrtke tvrde da proizvode proizvode koji su bez BPA, ali u stvarnosti još uvijek uključuju kemijske zamjene koje se ispostavljaju jednako opasnima.
Da biste spriječili razne opasnosti uzrokovane upotrebom plastičnih spremnika, evo nekih stvari na koje morate obratiti pozornost prije uporabe mikrovalne pećnice:
- Najbolje je zagrijavati hranu pomoću keramičke ili staklene posude koja se doista može koristiti u mikrovalnoj pećnici
- Također, nemojte koristiti plastičnu posudu s oznakom "mikrovalno-sigurno" koja je izgrebana i boja se promijenila. Jer dio može izložiti kemijski sadržaj hrani.
- Upotrijebite termometar za hranu kako biste osigurali da je hrana dostigla sigurnu temperaturu kuhanja.
