sadržaj:
- Je li pravo jestikokice uzrokuje rak?
- Međutim, ne morate brinuti ...
- Bolje je to napraviti kokice vlastiti
Koji je najodaniji obrok koji vas prati kada gledate film? Većina ljudi će vjerojatno odgovoritikokice ili kokice kao važan "ritual" prilikom gledanja filmova. Grickalice od kukuruza sa slanim ili slatkim okusom doista su ukusne. Nije ni čudo što mnogi to činekokice kao prijateljprigristi u svim situacijama. Ali kaže se da je rekao, a ne nekoliko koji kažu da jedukokice uzrokuju rak. Je li to istina, ili samo glasine?
Je li pravo jestikokice uzrokuje rak?
Zapravo to nisu osnovni sastojci kukuruzakokice za koju se smatra da potiče rak u tijelu. Žrtveni jarac je perfluorirana kemikalija (PFC) koja se nalazi u ambalaži vrećicekokice.
Zdravstveni stručnjaci teoretiziraju da kada se pakiranje kokica zagrijava unutra mikrovalna pećnicaPFC će se razgraditi u perfluoroktansku kiselinu (PFOA). Pa, ova PFOA kemikalija će vjerojatno ući i naseliti se u krvotokom tijela što će rezultirati rastom stanica raka. To je ono zbog čega mnogi to kažu kokiceuzrokuju rak.
Polazeći odavde, istraživači iz Znanstvenog odbora C8 pokušali su otkriti istinu o odnosu između PFOA i rizika od raka i drugih bolesti. Oni su promatrali učinke izloženosti PFOA na zdravlje stanovnika koji žive oko PFOA korisnika u Virginiji, SAD.
Nakon nekoliko godina istraživanja, rezultati su pokazali da je dugotrajna izloženost PFOA povezana s povećanjem broja raka bubrega i raka testisa u ovoj populaciji. Njihova su istraživanja kasnije objavljena u časopisu Environmental Health Perspectives.
Druga studija objavljena u časopisu Environmental Science and Technology otkrila je da je unos PFOA nakon konzumiranja upakirane kokice zagrijan u mikrovalnoj pećnici bio prilično visok u tijelu u usporedbi s konzumiranjem nepakiranih kokica.
Međutim, ne morate brinuti ...
Istina o nuspojavama PFOA kemikalija još nije sigurna.
Na temelju toga, Uprava za hranu i lijekove u Sjedinjenim Američkim Državama (FDA) poduzima sigurne korake zabranjujući svakom proizvođaču hrane da koristi PFC, PFOA ili diacetil u procesu proizvodnje hrane.
Bolje je to napraviti kokice vlastiti
Nemojte biti razočarani jer mislite da ne možete jesti kokice dok gledate film. Zapravo, uporaba kemikalija za koje se sumnja da izazivaju rak u prehrambenim proizvodima uklonjena je globalno prije nekoliko godina.
To znači da sada možete odahnuti od olakšanja jer je malo vjerojatno da će sve tri kemikalije biti sadržane u vašem omiljenom kokicama. Ali ako želite zdraviji, zašto ga ne biste pokušali napravitikokice sami?
Osim što može miješati okuse prema okusu, sigurnost procesa obrade može biti daleko zagarantiranija. Metoda je prilično jednostavna, samo pomoću suhih kukuruznih zrna, tava i maslinovog ulja za nešto više ukusnog okusa.
Ako ste poznavatelj kokice slatko, zamijenite maslinovo ulje s malo meda koji je otopljen u obliku karamele i miješajtekokice ravnomjerno raspoređen.
S pravom je biti kreativnijikokice svoje pripreme. Na primjer, dodavanje povrća, naribanog sira, cimeta ili drugih prirodnih sastojaka.
