sadržaj:
- Medicinski video: PROPAGANDA | FULL ENGLISH VERSION (2012)
- Istraživanje spremnika stiropora kao uzročnika raka
- No, nisu svi spremnici stiropora opasni
- Što je sa stiroporom kao spremnikom za instant rezance?
- Kako jedete instant rezance u čaši da biste bili sigurni?
Medicinski video: PROPAGANDA | FULL ENGLISH VERSION (2012)
Tko ovdje voli jesti instant rezance u čaši? Mnogi od vas to vole. Prezentacija je vrlo jednostavna i ukusan te čini ovisnikom da ga uvijek konzumira. Štoviše, možete nositi instant rezance posvuda, gdje god i kad god ih možete napraviti kada vaš želudac "tutnja". Vi samo trebate ga skuhati s toplom vodom, pričekajte nekoliko minuta, a zatim možete odmah jesti. U trenutku, manje od pola sata, želudac je opet pun, zahvaljujući instant rezancima.
Da, ima mnogo ljubitelja instant rezanaca u čašama, jedan od njih možda ti. Ako odemo iz grada ili putujemo s prijateljima na udaljeno mjesto (na primjer, na planinu ili more), možda su instant rezanci u čaši odredbe koje se moraju donijeti. Međutim, budite oprezni ako previše konzumirate. Mnogi izvještaji kažu da kontejneri instant rezanci u čaši mogu uzrokovati rak. Je li to istina?
PROČITAJTE TAKOĐE: Rezanci ili riža, koji je zdraviji za jelo?
Istraživanje spremnika stiropora kao uzročnika raka
Kontejneri od stiropora za hranu olakšavaju nam, nakon što ih upotrijebimo, možemo ih odmah baciti. Međutim, iza praktične ponude, ispada da kontejneri od stiropora imaju utjecaj na vaše zdravlje. Plastični spremnici hrane ili uobičajeno poznati kao kontejneri od stiropora sadrže sastojke stirena koji mogu ugroziti vaše zdravlje.
Do sada je postao razgovor da stiren u posudama s hranom može uzrokovati rak kod ljudi. Neki se slažu s tim, ali ima i onih koji se tome protive. Mnogo istraživanja je učinjeno kako bi se to otkrilo.
Prema Nacionalnom istraživačkom vijeću u Sjedinjenim Državama, kontejneri od stiropora koji sadrže stiren imaju kancerogena svojstva za ljude koji mogu uzrokovati rak. Izvješće Nacionalnog programa za toksikologiju, Ministarstvo zdravstva i ljudskih usluga SAD-a također pokazuje da je stiren uključen u skupinu koja je "razumno očekivana" u uzrokovanju raka. Ne samo rak, stiren je također povezan s oštećenjem živaca i hormonskim poremećajima.
No, nisu svi spremnici stiropora opasni
Odnos stirena i raka također ovisi o dozi, izloženosti, količini i karakteristikama sastojaka od stiropora koji se koriste kao spremnici hrane. Stiropor kao posuda za hranu može uzrokovati rak, samo ako se mnoge komponente stirena presele u hranu, a te se tvari u organizmu mnogo nakupljaju.
Međutim, neke su strane također izjavile da su sadržaj stirena u kontejnerima od stiropora pregledali regulatorne agencije, tako da je sigurno koristiti kao spremnik hrane. U Sjedinjenim Američkim Državama, stiren sadržan u posudama s hranom ispunio je i stroga pravila Uprave za hranu i lijekove (FDA), tako da je sigurno koristiti. Međutim, morate biti svjesni toga.
I PROČITAJTE: Što se događa ako djeca često jedu instant rezance
Što je sa stiroporom kao spremnikom za instant rezance?
Istraživanje koje je 2009. proveo Centar za sigurnost hrane u Hong Kongu pokazalo je da se uzorci kontejnera za instant rezance koriste kada je studija zadovoljila standarde ukupne migracije i monomera stirena koje je postavila američka FDA. Ova studija ispituje koliko se tvari iz plastičnih spremnika mogu pomicati u rezance, stavljajući ih na temperaturu, vrijeme i snagu izdvajanja koja je teža nego inače.
Rezultat je, iz 30 spremnika instant rezanaca, pronašao samo 5 kontejnera koji su iskusili prijenos opasnih tvari na hranu u tvarima koje su bile znatno ispod granice FDA. To pokazuje da kontaktna površina spremnika za instant rezance neće prenijeti štetne tvari u hranu u količinama koje nisu prihvatljive za ljude. Studija je također rekla da ako se pravilno koriste spremnici za instant rezance nisu uzrokovali probleme u sigurnosti hrane.
Opasne tvari u spremnicima za trenutnu tjesteninu mogu se premjestiti u rezance. Međutim, brzina premještanja ovisi o različitim faktorima, kao što su kemijska svojstva tvari, volumen hrane po jedinici površine, vrsta hrane (gdje se masne i tekuće namirnice lakše apsorbiraju), temperatura tijekom kontakta i vrijeme trajanja. kontakt između spremnika i hrane. Više prijenosa tvari na višim temperaturama i duže vrijeme kontakta.
PROČITAJTE: 6 najsmrtonosnijih vrsta raka u Indoneziji
Kako jedete instant rezance u čaši da biste bili sigurni?
Gore je objašnjeno da stirenski monomeri u kontejnerima od stiropora za instant rezance mogu uzrokovati rak. Da biste smanjili rizik, slijedite sljedeće prijedloge:
- Prije izrade instant rezanci u čaši, pažljivo pročitajte upute za prezentaciju. Uvijek slijedite upute za prezentaciju otisnute na pakiranju.
- Nikada nemojte koristiti mikrovalna pećnica kuhati instant rezance u čaši, osim što to dopuštaju prezentacijske upute na proizvodu. Ponekad instant rezanci u čaši imaju različite upute za posluživanje. mikrovalna pećnica može proizvesti visoku toplinu koja stiropor stirenske tvari oslobađa i može se preseliti u hranu.
- Kada kupujete instant rezance u čaši, obratite pozornost na cjelovitost pakiranja. Nemojte odabrati proizvode s oštećenom ambalažom.
- Nemojte posluživati rezance s toplom vodom na oštećenim pakiranjima. Također se mogu premjestiti toksične tvari iz spremnika u hranu.
- Preporučujemo pripremanje instant rezanci s toplom vodom, a ne s kipućom vodom (iznad 100 ° C). Prosječna temperatura vode će pasti na 85 ° C u jednoj minuti, a zatim ponovno pasti na 60 ° C unutar 30 minuta. Temperatura vode iznad 100 ° C može uzrokovati odvajanje štetnih tvari iz spremnika za pjenu i prelazak na hranu.
I PROČITAJTE: Dva načina da napravite instant rezance kako bi bili zdraviji
