sadržaj:
- Medicinski video: The lies we tell pregnant women | Sofia Jawed-Wessel
- Opasnost je ako trudnice jedu nedovoljno kuhanog mesa
- Je li u redu jesti satay dok je trudna?
Medicinski video: The lies we tell pregnant women | Sofia Jawed-Wessel
Ne samo čitanje riječi 'satay' vas čini gladnima i želite pronaći najbližeg prodavača sataya? Kombinacija mesa s roštilja i umakom od kikirikija, pogotovo ako je satay zamišljen prodavatelj satay, svakako povećava apetit. No, prezentacija satay pretplata, koje su često samo u obliku kolica ili vozila na cesti, vodi nas u razmatranje, je li sigurno jesti satay dok je trudna?
Sastav uboda koji je izgorio, a zatim premazan umakom od kikirikija poslužen na tanjuru, doista je ukusan. Kupcu nije potrebno dugo čekati na narudžbu. Međutim, ovo stanje zapravo daje trudnicama sumnje u zrelost i čistoću satay mesa.
Opasnost je ako trudnice jedu nedovoljno kuhanog mesa
Protein je jedan od hranjivih tvari potrebnih trudnicama. Protein se može dobiti u pravoj dozi, od kojih je jedna konzumiranjem mesa. Ali nezrelo meso postaje pogodan medij za život bakterija. Te bakterije uključuju:
- E. Colije jedna od bakterija koja obično živi u crijevima i vagini ljudskog tijela. Općenito, te bakterije nisu opasne. No, u nekim slučajevima, E. coli može uzrokovati grčeve u želucu, groznicu i krvavi proljev. Ova bakterija se može čak pomaknuti na vaš fetus. Ovo stanje može izazvati pobačaj i prerano rođenje.
- toksoplazmoza, Prisutnost tih bakterija tijekom trudnoće također se može pomaknuti na fetus. Opasnost, fetus zaražen bekterima obično ne uzrokuje nikakve simptome. Ali nakon rođenja fetusa, potencijalno će patiti od sljepoće i mentalnih poremećaja.
- Salmonela, Ova bakterijska infekcija je jedna od najopasnijih trovanja hranom, jer može uzrokovati simptome kao što su proljev, grčevi u trbuhu, mučnina, povraćanje, glavobolje i drhtanje. Zaražene bakterijama mogu ugroziti trudnice i njihove fetuse.
- Listeria, Iako se ova bakterija češće nalazi u vodi i kontaminiranim krutim tvarima, ova bakterija se također može naći u mesu koje još nije u potpunosti kuhano. Ova bakterijska infekcija kod trudnica može uzrokovati pobačaj, prerano rođenje i fetus je također zaražen.
Je li u redu jesti satay dok je trudna?
Temeljem gore navedenih pregleda, trudnicama se zapravo dopušta da konzumiraju satay, samo ako se može utvrditi da je meso spaljeno u satayu stvarno kuhano uz minimalnu temperaturu grijanja od 75 stupnjeva Celzija. Zagrijavanje mesa na odgovarajućoj temperaturi može ubiti bakterije koje se nalaze u mesu kako bi se minimalizirale infekcije kod trudnica i njihovih fetusa.
U izvješću American Pregnancy Association (Američka udruga za trudnoću) otkriva se da su trudnice 20 puta sklonije izloženosti bakterijskim infekcijama (listerioza) nego majkama općenito. Ako trudnice žele konzumirati satay, možda bi bilo poželjnije kupiti satay koji se prodaje kod kuće nego iz kolica koja prolazi ispred kuće ili angkringana, što je sigurnije. Prvo otkrijte i ako otkrijete da ste alergični na kikiriki ili umak od kikirikija.
