sadržaj:
- Medicinski video: My Thoughts on Sports
- 1. Nedostatak željeza
- 2. Nedostatak joda
- 3. Nedostatak vitamina A
- 4. Nedostatak vitamina D
Medicinski video: My Thoughts on Sports
Djeci školske dobi (6-12) stvarno je potrebna hrana puna hranjivih tvari kako bi podržali svoje potrebe i razvoj. No, očigledno, još uvijek ima djece koja zapravo doživljavaju nedostatak hranjivih tvari, osobito nedostatak mikronutrijenata. Koji su najčešći slučajevi pothranjenosti?
Mikronutrijenti su hranjive tvari koje su potrebne u malim količinama u tijelu, ali imaju vrlo velik utjecaj na provođenje metabolizma. U vijestima objavljenim na stranici Ministarstva zdravlja Republike Indonezije, djeca imaju tri glavna problema s pothranjenošću: nedostatak željeza, vitamin A i jod. Iako su sada ova tri problema počela poboljšavati, roditelji moraju ostati oprezni. Kao što je dobro, postoji još jedna stvar koju treba pratiti, a to je nedostatak vitamina D.
Da biste prepoznali koje vrste nutritivnih nedostataka trebaju znati roditelji, pogledajte objašnjenje u nastavku.
1. Nedostatak željeza
Svjetska zdravstvena organizacija ili Svjetska zdravstvena organizacija procjenjuju da oko 53 posto djece školske dobi globalno doživljava anemiju manjak željeza. Posebno u zemljama u razvoju. Željezo služi za prijenos kisika svim stanicama tijela kako bi ispravno funkcionirao.
Anemija nedostatka željeza je stanje u kojem je tijelo oskudno s željezom što rezultira smanjenjem broja crvenih krvnih stanica. Anemija zbog nedostatka željeza ima ozbiljan utjecaj na kognitivni i fizički razvoj djece.
Istraživanja pokazuju da uz dovoljno željeza u djetetovom tijelu, jedenje djece će povećati koncentraciju, školski uspjeh i postignuća u učenju.
Prema indonezijskom udruženju pedijatara, uzrok anemije zbog nedostatka željeza u djece starije od 5 godina do adolescencije je zbog prekomjernog krvarenja i prekomjerne menstruacije posebno kod djevojaka. Uvjeti krvarenja mogu biti uzrokovani infekcijama crva, npr.
Najčešći simptom je
- Koža je uvijek blijeda
- šepati
- Lako je umoran
- Lako je dobiti infekciju zbog smanjenja izdržljivosti
- Smanjenje postignuća u učenju
- Smanjen apetit
Prema kanadskim dijetetičarima, izvori hrane bogati željezom uključuju:
- govedina
- riba
- Pileće meso
- špinat
- brokula
- srce
- Orašasti plodovi poput badema i indijskog oraha
- Tempe
Kako bi se optimizirala apsorpcija željeza iz biljnih izvora hrane kao što su špinat, brokula i drugi, potrebno je konzumirati dovoljno vitamina C kako bi se optimizirala njegova apsorpcija u tijelu.
2. Nedostatak joda
Nedostatak joda (jod) jedan je od problema javnog zdravlja u nekoliko zemalja u razvoju. Tijelo ne može sam proizvesti jod, pa je jod vrlo važan za dobivanje dnevne hrane. Jod se može naći u raznim namirnicama, uključujući:
- riba
- alge
- Mlijeko i drugi mliječni proizvodi
- jaje
- škamp
Naravno, dnevna hrana ne sadrži previše joda. U nekim zemljama jod se dodaje aditivima za hranu, od kojih je jedan sol. Samo u Indoneziji jod se dodaje kuhinjskoj soli kako bi se prevladao problem nedostatka joda, koji se obično naziva IDD (poremećaji nedostatka joda).
Jod je jedan od važnih hranjivih tvari potrebnih tijelu za proizvodnju hormona štitnjače. Kada tijelo iskusi nedostatak joda, štitnjača se povećava kako bi uhvatila što više joda iz hrane koja ulazi u tijelo. Proširenje štitne žlijezde je također poznato kao gušavost.
Sve teže stanje nedostatka joda može dovesti do mentalne retardacije i poremećaja u razvoju kod djece koja se nazivaju kreatinizmom. Djeca mogu imati kratki stas i doživjeti poremećaje sluha i govora.
3. Nedostatak vitamina A
Prema WHO-u, manjak vitamina A pogađa oko 85 milijuna djece školskog uzrasta u svijetu i problem je koji se često suočava u zemljama Afrike i jugoistočne Azije.
Nedostatak vitamina A je glavni uzrok sljepoće koja se može spriječiti kod djece. Ova vrsta pothranjenosti također uzrokuje oštećenje imunološkog sustava, slab metabolizam željeza i akutne respiratorne infekcije.
Prevladavanje nedostatka vitamina A je vrlo važno za preživljavanje djece. Važnost vitamina A čak iu nekim zemljama, uključujući i Indoneziju, osigurava suplementaciju vitaminom A, čak i nakon 6 mjeseci starosti. Vitamin A se također može dobiti iz različitih izvora hrane.
Izvori vitamina A mogu se dobiti:
- srce
- riba
- Riblje ulje
- Vitamin A obogaćeno mlijeko
- jaje
- Margarin obogaćen vitaminom A
- povrće
4. Nedostatak vitamina D
Nedostatak vitamina D je jedan od oblika nutritivnog nedostatka koji se mora uzeti u obzir kod djece u ranom djetinjstvu. Jer, nedostatak vitamina D u ovom trenutku je vrlo opasan za rast.
Vitamin D je potreban za rast i razvoj kostiju. Ne samo to, ovaj vitamin također pomaže apsorbirati i održavati kalcij i fosfor u tijelu kako bi se izgradile jake kosti.
Ako dijete ima nedostatak vitamina D, dijete je izloženo riziku od odgođenog ili odgođenog motoričkog razvoja, slabosti mišića i prijeloma.
Djeca koja su izložena riziku od nedostatka vitamina D uključuju djecu koja obično imaju uvijek zatvorenu kožu, imaju određene abnormalnosti organa kao što su bolest jetre ili bubrega te djeca koja provode više vremena u kući i ne dobivaju mnogo izlaganja suncu.
Izvori vitamina D mogu se dobiti iz:
- sir
- Goveđa jetra
- sir
- Žumanjci
