sadržaj:
- Medicinski video: Rob Knight: How our microbes make us who we are
- Mogu li bebe jesti gljive?
- Kada bebe mogu jesti gljive?
- Koje su prednosti gljiva za bebe?
- Kako obraditi gljive koje su praktične za bebe
- 1. Pečene gljive
- 3. Juha od gljiva
Medicinski video: Rob Knight: How our microbes make us who we are
Gljive pružaju mnoge važne hranjive tvari za tijelo. Gljive su niskokalorična hrana, ali bogata proteinima, vlaknima i vitaminima te mineralima i antioksidansima. Ove različite hranjive tvari pomažu hraniti srce i jačati imunološki sustav tijela. Iako su prednosti vrlo primamljive, mogu li bebe jesti gljive? Od koje godine bebe jedu gljive?
Mogu li bebe jesti gljive?
Naravno. Gljive su jedan od zdravih izvora hrane koji mogu pomoći kod prehrambene adekvatnosti. Njegova chewy tekstura i jedinstveni okus također mogu biti novi uvodni sastojak hrane za djecu koja su u fazi MPASI ili jedu čvrstu hranu.
Ne morate brinuti o gljivama koje kupujete otrovne ili ne, jer gljive koje se prodaju na tradicionalnim tržištima i komercijalne supermarkete sigurno su sigurne za jelo.
Bebe mogu jesti gljive sve dok ne pokazuju alergijsku reakciju. Nakon što ga jednom pokušate dati, pričekajte nekoliko dana da vidite ima li vaša beba znakove alergija nakon konzumiranja gljiva. Ako da, nemojte ga ponovno dati. Ali ako vaše dijete nema nikakvih problema, možete nastaviti s davanjem gljiva kao čvrstog sastojka za hranu.
Kada bebe mogu jesti gljive?
Izvještavajući iz Healthline, ne postoji službeno mjerilo u pogledu starosne granice za bebe koje mogu jesti gljive - pod uvjetom da su sposobne i navikle jesti krutu hranu. S druge strane, neki zdravstveni stručnjaci preporučuju da roditelji počnu uvoditi gljive na dijetnu dijetu kada je star 10-12 mjeseci.
U ovoj dobi, bebe mogu jesti gljive u cijelom obliku. ne morate se pire. Važno je da je temeljito skuhana i poslužena u komadima kako bi odgovarala djetetovim ustima i može se držati za ruku. Također provjerite je li veličina premala ili prevelika da bi se spriječilo gušenje djeteta.
Nikada nemojte davati gljive u sirovom obliku. Iako se sirove gljive mogu jesti, probavni sustav djeteta još uvijek nije tako jak kao odrasla osoba za preradu sirove hrane.
Koje su prednosti gljiva za bebe?
Na stranici Healthline, istraživači su otkrili mnoge prednosti gljiva kao dječje dnevne hrane. Brojne studije, na primjer, otkrile su da je sadržaj kalija u nekoliko vrsta gljiva viši od sadržaja banana. Kalij ima važnu ulogu u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu, kao i održavanju funkcije živčanog sustava.
Gljive su također izvor vlakana, a selen je dobar za djecu. Selen može djelovati na sprječavanje upale u tijelu i smanjiti rast stanica raka. Gljive su također bogate vitaminom D koji pomaže u jačanju zubi i kostiju djeteta.
Osim toga, gljive su dobar izvor željeza. Željezo je vrlo važno za stvaranje novih krvnih stanica i opskrbu kisikom po cijelom tijelu, a zanimljivo je da gljive mogu povećati imunološki sustav djeteta.
Kako obraditi gljive koje su praktične za bebe
Gljive se mogu poslužiti kao glavna jela, prilozi ili jelovnici na razne načine, poslužujući, na primjer, saute, pečene ili kuhane.
Evo nekoliko praktičnih načina na koje možete pokušati poslužiti gljive kao dijeta vaše sljedeće bebe.
1. Pečene gljive
Sute pečurke narezati na male komadiće maslacem ili maslinovim uljem, češnjakom i malo soli. Pržene gljive spremne su za jelo s rižom, tjesteninom, kašom ili drugim izvorima ugljikohidrata koje ste pripremili za svoju bebu. Također možete dodati fino usitnjeno meso u pečene gljive.
2. Skupite rižu
Uđite u jelo od riže za djecu. Dojenčad u dobi od 9 mjeseci i više vremena je vrijeme za jesti mekanu hranu kao što je timska riža. Pa, možete napraviti gljive kao preljev za timsku rižu.
3. Juha od gljiva
Osim mrkve, krumpira i graha koji su uključeni u juhu, u dječju juhu možete dodati i narezane gljive ili gljive. Raznolikost povrća u ovoj juhi pomoći će bebama da prepoznaju nove teksture i okuse.
4. Umešano jaje punjeno gljivama
Napravite kajganu s kotletom od gljiva. Metoda je vrlo jednostavna, pomiješajte jaja, margarin, naribani sir i dodajte sjeckane gljive. Zatim kuhajte ovo jaje na maloj tavi na srednjoj vatri. Promiješajte jaja i podignite kada je savršeno kuhana.
