sadržaj:
- Medicinski video: Nutella VS Nutella (Njemačka vs Hrvatska)
- Kako ga predstaviti
- Razlika je u sladoledu i sladoledu od njegovog nutritivnog sadržaja
- Trebate li odabrati sladoled ili gelato?
Medicinski video: Nutella VS Nutella (Njemačka vs Hrvatska)
Kad smo već kod sladoleda, tko bi pokušao tko ne voli sladoled? Ova meka, hladna i slatka hrana ne preferiraju samo djeca, nego i odrasli za starije koji vole užitak sladoleda. Slatki okus također čini sladoled poput stresne hrane. Pa, osim sladoleda postoji i sličan sladoled, odnosno gelato. Pa, koja je razlika između sladoleda i sladoleda? Što je zdravije? Pogledajte odgovor u nastavku.
Kako ga predstaviti
Može se poslužiti i sladoled i gelato konus, I jedno i drugo izgledaju slično. Ona koja se razlikuje od ove dvije je temperatura kada se poslužuje. Sladoled se poslužuje na prilično hladnoj temperaturi, uz laganu i meku teksturu.
Dok se gelato ne poslužuje na istoj temperaturi kao sladoled. Jer, ako je temperatura suviše hladna, tektus će postati pretežak i manje elastičan. Stoga se gelato obično poslužuje 15 stupnjeva toplije od sladoleda. Ako se sladoled poslužuje na istoj temperaturi kao i gelato, sladoled će se otopiti i početi se topiti.
Razlika je u sladoledu i sladoledu od njegovog nutritivnog sadržaja
Gelato i sladoled sadrže masnoću i šećer. Međutim, gelato sadrži više mlijeka nego krema, a gelato uglavnom ne sadrži žumanjak. Dok sladoled sadrži žumanjak, više kreme i manje mlijeka.
Čini se da od tih sastojaka gelato sadrži manje masti nego sladoled. dok sadržaj masti u sladoledu je više nego gelato, Prosječan sladoled može sadržavati 14-17 posto masti. Dok u istoj dozi, gelato sadrži oko 8 posto masti.
Veći sadržaj masti u sladoledu svakako utječe na kalorijsku vrijednost. automatski sladoled sadrži više kalorija nego gelato, Međutim, sve ovo ovisi o veličini porcije koju usporedite. Ako jedete velike količine želatina, razina masnoća i kalorija također će biti visoka.
Zbog manjeg sadržaja masti, razlika u sladoledu i drugim sladoledima je gelato je niži u zasićenim mastima nego u sladoledu.
Kao što već znate, žumanjci i kreme sadrže visoku masnoću i kolesterol, što znači da ako jedete sladoled, morate biti oprezniji s ovim sadržajem masti.
U usporedbi, 100 grama sladoleda i 100 grama sladoleda od vanilije imat će različite prehrambene vrijednosti.
Svakih 100 grama sladoleda sadrži 90 kalorija, 3 grama masti, 10 grama šećera. Dok 100 grama sladoleda od vanilije sadrži 125 kalorija, 7 grama masti i 14 grama šećera.
Osim masti, Sladoled je također veći u šećeru nego u kremi, Zato što je to povezano s temperaturom prezentacije. Hladne temperature prikrivaju okus, uključujući i slatkoću.
Stoga je potrebno više sladila u sladoledu kako bi se osjetila slatkoća. U međuvremenu, gelato ne treba toliko dodatnog šećera kao sladoled za proizvodnju istog slatkog okusa. To je razlika između sladoleda i gelata u smislu prehrane.
Trebate li odabrati sladoled ili gelato?
I sladoled i gelato su oba jela desert ili deserte koji sadrže mnogo šećera i masti. Obje se moraju konzumirati u ograničenim količinama. Što se tiče sadržaja, sladoled je uistinu viši u šećeru, masnoći i kalorijama nego u sladoledu.
Ako ste zabrinuti za kalorije ili masti, možete odabrati gelato. Ali ako ne, možete odabrati sladoled. To također ovisi o tome koliko je velik dio vašeg sladoleda i sladoleda. Ako jedete gelato s puno preljev slatko, zasigurno će proizvesti kalorije i šećer više od sladoleda.
Iako je u mlijeku, kalorijama i šećeru općenito više u sladoledu, svaka vrsta sladoleda i sladoleda nudi drugačiji sastav. Dakle, najbolji način za usporedbu je uvijek pročitati prehrambene informacije iz sladoleda ili gelato ćete kupiti kako bi bili sigurni da se vraća. Jer, postoji nekoliko proizvoda od sladoleda koji također proizvode posebne proizvode s niskim udjelom masti.
