sadržaj:
- Medicinski video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
- Sve-zdravi žargon naveden na oznakama hrane nije uvijek zdrav
- Svjetlo (svjetlo)
- Prirodno (sve prirodne)
- cjelovitog
- Nema dodanog šećera (bez dodanog šećera)
- Bez šećera (bez šećera, bez šećera, ili šećera)
- Bez masnoće (nula masnoća ili bez masti)
- Bez glutena (gluten) besplatno)
- Izrađeno od pravog voća (s pravim voćem ili 100% pravi plodovi)
- Nula trans masti (Nula trans masti)
Medicinski video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
Ako ste trenirali da pogledate naljepnicu s podacima o hranjivim tvarima na stražnjoj strani pakiranja hrane, sada je vrijeme da shvatite značenje zdravog žargona na prednjoj strani pakiranja. Morate biti dobro upoznati s čitanjem oznaka na hrani kao što je "bez šećera"šećera) "," Niska masnoća (niske masnoće) "," Bez glutena (bez glutena), do "100% organski" u pakiranoj hrani koju kupujete. No, to doista znači ono što je obećano?
Morate biti mudar i pametan potrošač tako da ne pogrešno kupujete najbolje proizvode za svoje zdravlje i obitelj.
Sve-zdravi žargon naveden na oznakama hrane nije uvijek zdrav
Sve više i više ljudi koji brinu o zdravlju i usvajaju zdrave prehrambene navike, sve više proizvođača hrane natječu se za lansiranje zdrave hrane. Označavanje žargona na etiketama hrane može pomoći potrošačima da odrede je li proizvod prikladan za njihove potrebe. Ipak, te "zdrave" tvrdnje zapravo nisu tako zdrave kao što tvrde. Evo još pojedinosti.
Svjetlo (svjetlo)
Žargon "svjetlo"Na etiketama hrane tvrde da se hrana obrađuje na takav način da se smanji broj kalorija ili masti. Ali činjenica je da oznaka "svjetlo"Aka upaljač se odnosi samo na lakši okus, a ne na smanjenje upotrijebljenog materijala.
Da bi se proizvod nazvao lakim, sadržaj masti mora biti 50% manji od sličnih proizvoda.
Prirodno (sve prirodne)
Nemojte se zavaravati, proizvodi označeni kao 100% prirodni ne znače potpuno prirodno. Prirodno označene namirnice imaju mogućnost proizvodnje konzervansa ili drugih kemikalija. Na primjer, prirodni proizvodi od piletine. Zapravo, piletina koja je korištena je podvrgnuta procesu injekcije. Dakle, prirodno označavanje zapravo nije prirodno.
Ova oznaka hrane također može značiti da proizvođač ima glavni izvor prirodnih sastojaka, ali ne i druge aditive. Na primjer, možda je piletina stvarno prirodna stoka, nije namijenjena niti mu je dano da daje hormone, ali arome su umjetne i mogu se koristiti s dodanim šećerom.
cjelovitog
Cijela pšenica je zdraviji izvor složenih ugljikohidrata. Nije ni čudo da danas sve više i više prehrambenih proizvoda tvrdi da koriste cjelovitu pšenicu.
Oznaka hrane koja se čita cjelovitog također napravljen od mnogih vrsta žitarica izgleda vrlo zdravo. Međutim, većina tih sjemenki je prošla daljnju obradu tako da se više ne može reći da su sjeme ili cjeloviti pšenica.
Obrađeno sjeme ili pšenica obično imaju niža vlakna i hranjive tvari u usporedbi s cjelovitim žitaricama.
Nema dodanog šećera (bez dodanog šećera)
Nije da je proizvod koji nije dodan automatskom šećeru zdraviji. Proizvođači ove hrane ne dodaju prirodne šećere, već ih mogu zamijeniti nezdravim umjetnim šećerima kao što je maltodekstrin.
Osim toga, razni proizvodi kao što su voće, mlijeko, žitarice, prirodno sadrže šećer i ugljikohidrate. Visoki ugljikohidrati u proizvodu mogu povećati šećer u krvi.
Zato etikete na hrani koje prikazuju "bez dodanog šećera" ne znače da je proizvod besplatan i potpuno zdrav.
Bez šećera (bez šećera, bez šećera, ili šećera)
Proizvodi bez šećera uopće nisu nula šećera, jer još uvijek sadrže manje od 0,5 grama šećera po obroku. Hrana ili piće bez šećera ne sadrže prirodni šećer, ali najvjerojatnije koriste umjetna sladila niže kalorije, kao što su manitol, ksilitol ili sorbitol.
Ovi proizvodi također sadrže kalorije i ugljikohidrate iz drugih izvora sastava.
Bez masnoće (nula masnoća ili bez masti)
Ako tražite proizvod označen kao bezmasni da biste uspjeli u programu prehrane, to je pogrešna strategija. Iako je proizvod bez masnoća, ovaj proizvod može sadržavati i druge sastojke koji mogu dodati kalorije kao što su šećer i drugi. Da biste to dokazali, pokušajte provjeriti oznaku pakiranja i usporedite hranjive tvari s istim proizvodom koji sadrži masnoću.
Bez glutena (gluten) besplatno)
Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama kao što je pšenica. Obično, bezglutenski proizvodi traže osobe koje boluju od celijakije ili netolerancije glutena. Međutim, proizvodi bez glutena ne znače da su zdraviji za one od vas koji nemaju oba uvjeta. Budući da proizvod bez glutena znači da sadrži manje vlakana. Također, bezglutenski proizvodi vam uopće ne pomažu da izgubite težinu.
Izrađeno od pravog voća (s pravim voćem ili 100% pravi plodovi)
Proizvodi hrane i pića označeni kao takvi obično sadrže samo nekoliko originalnih voća. Često se okus "autentičnog" voća dobiva iz voćnog soka ili čak ponekad upotrebom kemikalija koje imaju okus koji podsjeća na voće.
Nula trans masti (Nula trans masti)
Proizvodi označeni nulom trans masti (nula trans masti) zapravo sadrži manje od 0,5 grama trans masti po porciji. Onda to zapravo nije stvarno trans masnoća besplatno.
Zapravo, ako je proizvod više od jednog dijela, sadrži dovoljno trans masti. Osim toga, pogledajte popis sastojaka, bez obzira postoji li hidrogenirano ulje ili ne. Ako je tako, to znači da proizvod još uvijek sadrži trans masti.
