sadržaj:
- Medicinski video: Koje Zdravlje (What the health) sa Srpskim prevodom
- Razlika između kefira i jogurta
- Prehrana i probiotici
- Tekstura i okus
- Kako napraviti
- Kakve su onda sličnosti kefira i jogurta?
Medicinski video: Koje Zdravlje (What the health) sa Srpskim prevodom
Oba kefira i jogurta imaju teksturu sličnu boji. To je ono što ponekad čini ljude zbunjenim pri odabiru kefira ili jogurta. Dođite vidjeti koje su razlike između kefira i jogurta, plus postoje sličnosti koje također trebate znati.
Razlika između kefira i jogurta
Jogurt i kefir su zapravo dvije sasvim različite stvari. Zapravo, lako možete pronaći razliku. U čemu je razlika?
Prehrana i probiotici
Kefir obično sadrži više masti nego jogurt. Ipak, kefir sadrži više proteina i probiotika nego jogurt.
Općenito kefir sadrži 3 puta više probiotika nego jogurt. Naravno, što je više probiotika u hrani bolje za vaš probavni i imunološki sustav.
Tekstura i okus
Kefir također ima fluidniju teksturu i najbolje se koristi kao piće. U međuvremenu, jogurt je deblji od kefira.
Ako više volite piće koje nije predebelo, ali s oštrijim okusom, onda možete odabrati kefir. Ali ako vam se sviđa deblja tekstura, kremasti mekani, odaberite jogurt.
S više sadržaja probiotika u kefiru, kefir se obično osjeća kislijim od prirodnog jogurta općenito.
Kako napraviti
Postoje razlike u tome kako to napraviti. Kefir se fermentira na sobnoj temperaturi, dok većina proizvoda od jogurta počinje fermentirati na vrućim temperaturama.
Kakve su onda sličnosti kefira i jogurta?
Kefir i jogurt se često smatraju istim jer je oblik gotovo sličan. Kefir i jogurt imaju neke sličnosti.
Tradicionalno se oba proizvode od kravljeg mlijeka iako postoji nekoliko drugih alternativnih proizvoda koji proizvode jogurt ili kefir iz kravljeg mlijeka kao što su kokosovo mlijeko, kozje mlijeko ili rižino mlijeko.
Obojica također imaju mnogo proteina, kalcija, vitamina B, kalija i probiotika. Jogurt i kefir također su sigurni mliječni proizvodi za ljude koji imaju netoleranciju na laktozu.
Jogurt i kefir jednako su pogodni kao mješavina sokova i voćne juhe. Kalorije u kefiru i jogurtu povećat će se kada odaberete kefir i jogurt s voćnim okusima umjesto običnog ili običnog okusa.
Jer, i jogurt i kefir će u njega dodati dodani šećer kako bi stvorili okus sličan plodu.
