sadržaj:
- Medicinski video: Depression, the secret we share | Andrew Solomon
- Koji su loši učinci na zdravlje ako jedete puno slatke hrane?
- Ne mogu prestati jesti
- Povećava rizik od dijabetesa i pretilosti
- Oštećuje srce
- Povećava rizik od raka
- Zatim, kako smanjiti slatku hranu kako ne bi pretjerali?
- Pročitajte oznaku hrane ili pića koje kupujete
- Obratite pozornost na kombinaciju hrane
Medicinski video: Depression, the secret we share | Andrew Solomon
Tko, tko ne voli slatku hranu? Bilo da je sladak sladoled, sladoled od pamuka, slatkiš, sladoled ili čak čokolada uvijek omiljena hrana. Slatke namirnice su često meta kada se osjećate loše raspoloženje ili trebate grickalice koje prate vaše dnevne aktivnosti. Nema ništa loše u jedenju slatke hrane, samo što, iako šećer nije toliko loš kao zasićena masnoća, sol ili kalorije, još uvijek morate ograničiti konzumaciju tih slatkih namirnica. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) daje preporuke za dnevni unos šećera, što je 5 posto dnevnih ukupnih kalorija.
Zapravo, iza slatkog okusa šećera postoje opasnosti koje ne biste trebali smatrati trivijalnim.
Koji su loši učinci na zdravlje ako jedete puno slatke hrane?
Ovdje su neki zdravstveni problemi koji se mogu pojaviti ako konzumirate previše slatke hrane.
Ne mogu prestati jesti
Leptin je protein proizveden u masnim stanicama, cirkulira u krvotoku i cirkulira u mozak. Leptin je hormon koji je gladan ili pun gladi. Istraživanje je pokazalo da će prekomjerna razina šećera u vašem tijelu povećati rizik od rezistencije na leptin. Kao rezultat toga, nećete prestati jesti jer se vaš mozak neće osjećati puno, iako ste puno pojeli. Otpornost na leptin je ono što će vas zadržati u jelu, što može rezultirati povećanim rizikom od pretilosti.
Povećava rizik od dijabetesa i pretilosti
Robert Lustig, pedijatrijski neuroendokrinolog, navodi da će konzumiranje previše slatke hrane akumulirati opasnu masnoću u trbuhu i učiniti vaš mozak uvijek misliti da ste gladni. Kao rezultat, naslage masti u trbuhu mogu biti znak lošeg zdravlja, kao što su problemi s upalom i visokim krvnim tlakom. Osim toga, studija koju je proveo John L. Sievenpiper i suradnici navode da su kalorije u šećeru daleko opasnije. Dodavanje šećera hrani i piću imat će štetniji učinak. Fruktoza je povezana s pogoršanjem razine inzulina u tijelu i uzrokuje toleranciju glukoze, što je determinanta stanja predijabetesa ili pretilosti.
Oštećuje srce
Ne samo da možete povećati rizik od povećanja tjelesne težine, već previše slatkiša također može razviti koronarne bolesti srca. Studija objavljena u časopisu Journal of American Heart Association (2013) pokazala je da molekule u šećeru, glukoza 6-fosfat, mogu uzrokovati promjene u srčanom mišiću što može dovesti do zatajenja srca. Osim toga, studija objavljena u časopisu JAMA: Internal Medicine također je otkrila da bi ljudi koji su konzumirali šećer od 17-21% ukupnih kalorija povećali rizik od kardiovaskularnih bolesti u usporedbi s ljudima koji su konzumirali 8% šećera od ukupnih kalorija.
Povećava rizik od raka
Svaka stanica u vašem tijelu treba šećer (glukozu) da se koristi kao energija. Glukoza će se zatim usmjeriti u svaku stanicu u vašem tijelu kako bi se poboljšala funkcija mozga. U stvari, bez ugljikohidrata, vaše tijelo će i dalje proizvoditi šećer iz drugih izvora, uključujući proteine i masti. Dakle, ako jedete previše slatke hrane, doživjet ćete povećanje tjelesne težine. Prekomjerna težina može uzrokovati promjene u razinama spolnih hormona ili inzulina koje mogu povećati rizik od razvoja raka dojke, debelog crijeva ili maternice. Osim toga, studija je također otkrila da previše unosa šećera može povećati rizik od određenih vrsta raka, kao što je rak jednjaka.
Zatim, kako smanjiti slatku hranu kako ne bi pretjerali?
Pročitajte oznaku hrane ili pića koje kupujete
Obično, šećer je često skriven drugim imenima kao što su invertni šećer, melasa, saharoza (ili bilo koja riječ koja završava s "-ose"), crveni sirup od riže, med i sirup od javora. Ako u ovoj hrani ima previše vrsta šećera, morate ponovno razmisliti da biste ih kupili. Ili, morate se prebaciti na kupovinu hrane i pića koja imaju nisku razinu šećera.
Obratite pozornost na kombinaciju hrane
Da bi se smanjio porast i pad brzog šećera u krvi, u hrani kombinirajte proteine, zdravu masnoću i vlakna. Ova kombinacija može usporiti oslobađanje šećera u krvi u tijelu i učiniti vas duljim.
Iako je u početku smanjenje jela šećera teško. Međutim, još uvijek morate početi od sada. Vodite brigu o svom zdravlju obraćajući pozornost na ono što svakodnevno konzumirate.
