sadržaj:
- Medicinski video: Sve sto NISTE ZNALI O SOJI
- Koje su prednosti sojinog mlijeka?
- 1. Zdravlje srca
- 2. Smanjenje simptoma po-menopauza
- 3. Spriječiti osteoporozu
- 4. Anti kancerogena
- 5. Antioksidansi
- 6. Spriječiti pretilost i smanjiti kolesterol
- 7. Promiče probavu
Medicinski video: Sve sto NISTE ZNALI O SOJI
O novijem sojinom mlijeku raspravljalo se, osobito među vegetarijancima. Sadržaj kalcija koji se nalazi u sojinom mlijeku još nije poznat. Čak i tako, sojino mlijeko ima razne prednosti koje su dobre za naše tijelo.
Prednosti konzumiranja sojinog mlijeka uključuju smanjenje rizika od kolesterola, raka i pretilosti. Osim toga, sojino mlijeko također poboljšava zdravlje srca i smanjuje probleme nakon menopauza. Sojino mlijeko ima dobar izvor energije, proteina, šećera, vlakana i masti. To uključuje razne minerale i vitamine koji su korisni za tijelo.
Koje su prednosti sojinog mlijeka?
1. Zdravlje srca
Sojino mlijeko sadrži bjelančevine koje ljudi trebaju kao izvor prehrane i rasta. Proteini su napravljeni od aminokiselina koje imaju prednost u sprječavanju raznih bolesti. Aminokiseline i izoflavoni sadržani u sojinom mlijeku imaju funkciju smanjenja razine kolesterola u krvi.
Neke studije uspoređuju sojino mlijeko s kravljim mlijekom u snižavanju krvnog tlaka. Utvrđeno je da je sojino mlijeko moglo smanjiti krvni tlak bolje od kravljeg mlijeka u bolesnika s blagom do umjerenom hipertenzijom.
Kod pacijenata s dijabetesom tipa 2, konzumacija sojinog mlijeka ima dobar učinak na krvni tlak. Dakle, konzumacija sojinog mlijeka je vrlo dobra za poboljšanje zdravlja srca.
2. Smanjenje simptoma po-menopauza
Sojino mlijeko može smanjiti zdravstvene probleme u žena nakon menopauza. Neke studije su otkrile da izoflavoni u soji mogu održati razinu estrogena kod žena u menopauzi.
Imunološki sustav može biti depresivan nakon menopauze zbog učinaka starenja i smanjenog estrogena. Izoflavoni su sastojci koji sadrže estrogenske i antioksidacijske sastojke, tako da mogu pomoći u jačanju otpornosti tijela kod žena u tom razdoblju.
3. Spriječiti osteoporozu
Ostale koristi od sojinog mlijeka smanjuju mogućnost osteoporoze u žena postovi menopauza. Osteoporoza je rizik u žena u menopauzi. Nedostatak kalcija može povećati pojavu bolesti.
4. Anti kancerogena
Konzumacija sojinog mlijeka ima prednost u smanjenju rizika od raka prostate kod muškaraca. Rezultati nekoliko studija preporučuju konzumiranje sojinog mlijeka kako bi se smanjio rizik od raka prostate. Osim toga, rak dojke koji je također povezan s razinama estrogena također se može spriječiti konzumiranjem sojinog mlijeka.
5. Antioksidansi
Antioksidativni učinci izoflavona u sojinom mlijeku imaju prednost u smanjenju rizika od kroničnih bolesti. Sojino mlijeko ima anti-oksidantne i učinke zaštite jetre koji mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i oštećenja koje se događaju u tijelu. Smatra se da je oštećenje stanica kao posljedica oksidativnog stresa glavni uzrok kardiovaskularnih bolesti putem oksidacije LDL-a i raka putem DNA.
Kod ljudi se utvrđuje da izoflavoni sprječavaju oksidaciju LDL i inhibiraju oštećenje DNA. Vjeruje se da je imunološki sustav sposoban obraniti se od bolesti zbog starenja. Žene u menopauzi sklone su kroničnim bolestima povezanim sa starenjem i hormonima. Izoflavoni mogu povećati imunitet u tim populacijama i inhibirati oksidacijsko oštećenje DNA kod žena poslije menopauza.
6. Spriječiti pretilost i smanjiti kolesterol
Pretilost se može pojaviti kod muškaraca i žena nakon menopauze. Izoflavon u sojinom mlijeku ima hormonalni učinak koji može inhibirati adipogenezu koja može smanjiti širenje masnog tkiva. To također utječe na smanjenje razine LDL kolesterola u krvi i može spriječiti pojavu kardiovaskularnih bolesti.
7. Promiče probavu
Za sojino mlijeko je poznato da ima mnogo proteina, masti i ugljikohidrata koji su dobri za tijelo. Koristi dobivene od sojinog mlijeka dobivaju se iz sadržaja izoflavona sadržanih u njemu. Izoflavoni sadržani u sojinom mlijeku također su dobri u povećanju apsorpcije crijeva tako da probava postane glatkija.
