sadržaj:
Medicinski video: Breakfast in Hvar, Croatia
Doručak je najvažnije vrijeme obroka tijekom dana. Ne samo da vam doručak pruža energetski poticaj za početak novog dana, već i doručak je povezan s mnogim zdravstvenim prednostima - uključujući kontrolu tjelesne težine i smanjen rizik od dijabetesa i bolesti srca.
Ali ako se više dana u opsegu struka osjećate rastezljivije, izbornik za doručak može biti krivac.
Izbornik za doručak koji čini masnoću
Evo 6 uobičajenih jelovnika za doručak koji ne pomažu u načinu na koji dijeta djeluje, ali umjesto toga, da se vaši omiljeni jeans osjećaju uži. Ne samo to, izvještava iz Muški fitness, Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, registrirani sportski nutricionist, rekao je: "Ako dan započnete konzumiranjem hrane sa šećerom, bijelim brašnom i nezdravim masnoćama, osjećat ćete se slabije brže, oboje mentalno i fizičko. "
1. Slatke žitarice
Mnogi ljudi misle da su pakirane žitarice za doručak hranjiv izbor za djecu i odrasle. Komercijalne žitarice za doručak često uključuju žargon klišea kao što je "sadrži cijela zrna". U stvari, ove žitarice su vrlo složen proces u tvornici, tako da sadrže samo malo ostatka od cjelovite pšenice.
Žitarice za doručak također sadrže mnogo šećera. Zapravo, šećer je materijal koji se obično nalazi na prvom ili drugom mjestu u popisu kompozicija. Što je veći redoslijed materijala u popisu kompozicija, to je veća korištena količina. Pakiranje žitarica za doručak općenito može sadržavati do 20 grama ili više šećera u jednom obroku za posluživanje. "Zdrave" žitarice za doručak, kao što su granola i ambalaža s energetskom šipkom, također ne propuštaju oznaku. Visoki unos šećera može povećati rizik od pretilosti, dijabetesa tipa 2, bolesti srca i drugih kroničnih zdravstvenih stanja.
2. Palačinke
Palačinke su obitelj omiljeni izbor za izbornike za doručak tijekom vikenda. Palačinke sadrže mlijeko i jaja koja, ako se pravilno obrađuju, mogu pomoći u smanjenju masnoće oko želuca. Ali palačinke se obrađuju na malo drugačiji način, kako bi se postigao njihov jedinstveni oblik i tekstura.
Iako su razine proteina u proteinima još uvijek veće od ostalih jelovnika za doručak, glavni sastojak palačinki je bijelo brašno. Mnogi istraživači vjeruju da fini procesi brašna igraju važnu ulogu u inzulinskoj rezistenciji i dijabetesu.
Osim toga, uobičajene palačinke popraćene su kapljicama šećernog sirupa ili čokoladnog džema i prskanjem rafiniranog šećera, koji sadrži kukuruzni sirup visoke fruktoze. Visoko fruktozni kukuruzni sirup može uzrokovati upalu koja potiče otpornost na inzulin, što također može uzrokovati prediabetes ili dijabetes tipa 2. \ t
3. Omlet
Jaja su jedna od najzdravijih namirnica koje možete jesti bez krivnje. Jaja su bogata visokokvalitetnim proteinima, zdravim masnoćama i mnogim važnim vitaminima i mineralima. Jaja su također vrlo punjena, ali su tako nisko kalorična, što jaja čine dobrim izborom za vašu prehranu.
No, omeleti se mogu brzo okrenuti i izdati svoj plan mršavljenja kada ga napunite žlicama maslaca, naribanog sira i masnih komada mesa.
Umjesto toga napunite omlet komadićima raznih vrsta svježeg povrća, koji mogu dodati vlakna i unos hranjivih tvari.
4. Tost i sendvič
Samo tost s margarinom može izgledati kao dobar izbor za doručak u usporedbi s drugim izbornicima iznad jer ne sadrži šećer ili zasićene masnoće. Međutim, čak i običan bijeli kruh može biti doručak koji može učiniti vaš struk rastezljivim iz dva važna razloga.
Prvo, proizvodi od bijelog kruha koji se prodaju na tržištu proizvode se gotovo isključivo od bijelog brašna. Bijeli kruh je visok u rafiniranim ugljikohidratima i ima malo vlakana, stoga tost može povećati razinu šećera u krvi. Povećana razina šećera u krvi dovodi do navike snacking tijekom dana, jer ga čini gladni brže, što može učiniti da dobijete nekoliko extra pounds umjesto.
Drugi, najrašireniji margarin sadrži trans masti, koja je najnezdravija vrsta masti. Do sada nije bilo studija koje su uspjele pokazati trans masti uzrokuju određenu štetu, ali ono što je sigurno je da su trans masti zajamčene loše za zdravlje. Postoji velika količina dokaza da su trans masti vrlo upalne i povećavaju rizik od različitih vrsta bolesti.
5. Kava
"Osim ako imate osjetljivost na kofein ili medicinska stanja koja vas obavezuju da ne konzumirate kavu, kava može biti ukusan i koristan jelovnik za doručak za poboljšanje raspoloženja i funkcije vašeg mozga", rekao je zdravstveni stručnjak Dr. Lisa Davis, potpredsjednica za znanstvene i kliničke poslove u Medifastu, citirana je iz oblik.
Ono što dodajete svojoj šalici kave je vrlo utjecajno. Šećer, aromatizirani sirup, šlag, vrhnje može pretvoriti šalicu jednostavne crne kave u sastojak koji vas čini debelom. Na primjer, konzumiranje vanile latte veličine grande s običnim bijelim mlijekom znači da ćete dobiti dodatni unos od 300 kalorija i 15 grama masti. A ako rutinski konzumirate dodatnu kavu s barem jednom šalicom (ili više njih) svaki dan, onda nemojte dodirivati ako debljina oko trbuha postane deblja.
Eits, ali ako mislite da su nemlečne kreme zdravije alternativno sladilo, držite tu misao na prvom mjestu. Mnogi krem proizvodi koji nisu mliječni zapravo razmjenjuju samo zasićene masti trans masti, plus šećer i umjetna sladila. Trans masti povećavaju rizik od srčanog i moždanog udara povećanjem LDL kolesterola.
6. Pržena riža
Pržena riža je doručak od milijun ljudi. No, iako je omiljena, pržena riža je izvor visokog kolesterola. Ploča pržene riže bogata je kalorijama i mastima. Količina ulja koja se koristi za prženje je čimbenik koji ima glavnu ulogu u određivanju konačnog sadržaja masti. Uključivanje masnih komadića mesa također povećava razinu masnoće, osobito ako je meso prženo prije dodavanja u rižu.
Ploča pržene riže također se može napraviti s raznim dodatnim umacima koji se obično rade s uljem. Zbog raznolikosti metoda pripreme, sastojaka i veličine porcija pržene riže, prijavljeni sadržaj masti može varirati od 3 g do 40 grama.
