sadržaj:
- Medicinski video: The Winds of War IV - Defiance (sa prevodom)
- 4 prednosti tune koje nisu široko poznate
- 1. Potpuni izvor proteina
- 2. Zdravo srce jer ima dobru masnoću
- 3. Bogati vitaminom B6
- 4. Kao dobar izvor minerala
- Iako ima bezbroj prednosti tune, nemojte pretjerivati
Medicinski video: The Winds of War IV - Defiance (sa prevodom)
Tuna, morska riba koju preferiraju mnogi ljudi, ispada da može težiti i do 680 kg. Ova riba je omiljena za većinu ljudi jer se lako prerađuje i ima gusto i meko meso. Tuna je dobar izvor bjelančevina, ali mnogi ljudi ne znaju druge prednosti tune. Onda, koje su prednosti tune za zdravlje?
4 prednosti tune koje nisu široko poznate
1. Potpuni izvor proteina
Glavne prednosti tune su izvor proteina. Ali to nije običan izvor proteina, tuna sadrži bjelančevine koje su potpune u mesu.
To znači da tuna ima sve vrste aminokiselina koje tijelo treba. Koju god vrstu tune konzumirate, možete dobiti velike količine proteina, 24-30 grama proteina po 85 grama tune.
Ovaj potpuni protein iz tune će održati ispravno funkcioniranje tjelesnih tkiva. Počevši od formiranja hormona, formiranja enzima, formiranja kolagena, formiranja antitijela i održavanja mišićnog tkiva u tijelu može se dobiti iz konzumacije bjelančevina u tuni.
Osim potpunog proteina koji se nalazi u tuni, vrsta bjelančevina prisutna u tuni je vrsta proteina niske masnoće.
2. Zdravo srce jer ima dobru masnoću
Ne samo da sadržaj bjelančevina može zadovoljiti tjelesne potrebe za drugim vrstama tune, nego sadrži i zdrave masti. Zdrave masti koje se nalaze u tuni vrlo su korisne za zdravlje srca.
Tuna sadrži niske zasićene masnoće. Ova mast ima učinak začepljenja arterija i vi ste u opasnosti od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
U međuvremenu, visoka tuna će sadržavati tipove EPA i DHA omega-3 masnoća koje mogu spriječiti upalu u tijelu. Upala koja se javlja u tijelu može oštetiti krvne žile i uzrokovati bolesti srca i moždani udar.
Ove omega-3 masne kiseline u obliku EPA i DHA također mogu smanjiti razinu triglicerida, blago sniziti krvni tlak, smanjiti krvne ugruške, smanjiti rizik od moždanog udara i zatajenja srca.
Prijavljeno na stranici Harvardske medicinske škole, čak 85 grama konzervirane tune sadrži 500 mg omega-3 masti. Dakle, trebate konzumirati ribu najmanje 1-2 porcije tjedno, osobito ribe koje su bogate masnim kiselinama, kao što je tuna, mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti.
3. Bogati vitaminom B6
Tuna također sadrži visoku razinu vitamina B6, posebno u žutomlavi i albakore tuni. Vitamin B6 dobiven iz tune ima mnoge funkcije u tijelu, kao što je pomaganje proizvodnje hemoglobina.
Hemoglobin je protein koji djeluje tako da hvata i prenosi kisik u krv u sva tkiva tijela koja trebaju kisik. U nedostatku dovoljno kisika u svakom tkivu, funkcija tkiva će se nastaviti smanjivati i uzrokovati slabost tijela ili lako umor.
Prijavljen na stranici svakodnevnog zdravlja, vitamin B6 je također potreban za održavanje funkcije moždanih stanica i stanica u živčanom sustavu. Vitamin B6 također pomaže tijelu da napravi serotonin (koji regulira raspoloženje) i norepineprin (koji pomaže tijelu da se nosi sa stresom).
U 100 grama tune sadrži 0,5-0,9 grama vitamina B6 koji može pomoći vašem tijelu da zadovolji potrebe piridoksina.
4. Kao dobar izvor minerala
Tuna je izvor proteina bogatih mineralima, osobito magnezija, selena i fosfora. Tuna sadrži 34-36 grama magnezija u 100 grama. Tuna ima udjel magnezija od 64 grama na 100 grama tune. Dok 85 grama tune sadrži 185-265 mg fosfora, ovisno o vrsti konzumirane tune.
Magnezij je potreban za više od 300 kemijskih reakcija koje se javljaju u tijelu. Magnezij pomaže održavanju zdravih živaca, mišića, održava stabilnost otkucaja srca, pomaže u jačanju koštanog tkiva, a također pomaže u reguliranju otpuštanja šećera u krvi.
Selen koji je potreban u malim količinama u tijelu ima vrlo veliku funkciju. Selen pomaže u proizvodnji antioksidanata u tijelu koji igraju ulogu u sprečavanju stvaranja slobodnih radikala.
Nadalje, fosfor je važan mineral koji ima glavnu funkciju za rast i popravak stanica i tkiva. 85 posto fosfora nalazi se u kostima i zubima. S kalcijem će fosfor tvoriti strukturu i snagu kostiju. Sve tri važne mineralne tvari mogu se naći u tuni.
Iako ima bezbroj prednosti tune, nemojte pretjerivati
Iako su prednosti tune neodoljive za optimiziranje funkcija i svih kemijskih procesa u tijelu, ne biste ih trebali previše konzumirati.
Potrošnja tune u tjednu je 1-2 puta ili najviše 6 unci ili 170 grama tjedno. Jer, jedan od glavnih problema s tunom je njegov sadržaj žive. Velike količine žive mogu biti štetne za živčani sustav tako da ga morate ograničiti.
