sadržaj:
- Medicinski video: How memories form and how we lose them - Catharine Young
- Važnost obraćanja pozornosti na uravnotežen unos hrane za ručak
- Recept za jelovnik za ručak koji ne spava
- 1. Limun od limuna na žaru
- 2. Salata duginih quinoa
- 3. Sourte piletinu od piletine
Medicinski video: How memories form and how we lose them - Catharine Young
Mnogi ljudi nakon jela osjećaju pospanost. Ovaj odgovor tijela je vrlo prirodan i javlja se u gotovo svakom ljudskom biću. Pogotovo ako ste upravo jeli hranu bogatu ugljikohidratima, kao što su riža, rezanci, kruh i tjestenina. Hrana bogata triptofanom, kao što su mlijeko i banane, također može dovesti do pospanosti nakon jela. Pa,Da biste to izbjegli, kod kuće možete kopirati ideju o izborniku za ručak. Želite znati?
Važnost obraćanja pozornosti na uravnotežen unos hrane za ručak
Općenito, kada hrana stigne do želuca, vaš probavni sustav apsorbira hranjive tvari koje se distribuiraju u dijelove tijela kojima je to potrebno. Većina tih tvari će se pretvoriti u energiju koju koriste mišići u tijelu kako bi se kretali.
Dok će ostatak pomoći tijelu da proizvodi i regulira različite hormone, kao što su kolecistokinin i glukagon, koji potiču osjećaj sitosti dok povećavaju šećer u krvi, kao i serotonin i melatonin koji stimuliraju pospanost. Kombinacija različitih hormona ne samo da se osjećate pospano nakon jela, nego i tijelo čini slabim i umornim.
Stoga je važno da obratite pozornost na ručak koji sadrži uravnoteženu prehranu. To uključuje složene ugljikohidrate dobivene iz povrća kao što su krumpir i mrkva, žitarice i dobre masti. Ne samo da vas izbjegava od pospanosti, već pruža i dovoljno održive energije kako biste se više uzbuđivali zbog svog dana.
Recept za jelovnik za ručak koji ne spava
Ovdje se nalaze tri zdrava, ukusna i jednostavna jelovnika za ručavanje.
1. Limun od limuna na žaru
materijal
- 200 grama lososovog filea
- 1 žlica maslinovog ulja
- 4 žlice svježeg limuna
- 1 žličica origana osuši
- 1 žlica praha češnjaka
- Samo dovoljno papra
- Odgovarajuća sol
- 1 panj brokule koji je izrezan i postavljen
- 1 na kockice i postavite mrkvu
Kako napraviti
- Temeljito operite lososa, ocijedite.
- U jednom spremniku pomiješajte maslinovo ulje, limunovu vodu, češnjak u prahu, sol, origano i papar. Dobro izmiješajte.
- Potopite filete lososa u posudu i ostavite ih oko 5 minuta dok se ne pojavi začina.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzija oko 10 minuta.
- Pripremite posudu za pečenje obloženu aluminijskom folijom. Zatim stavite file lososa na vrh.
- Pecite lososove filete 10 minuta ili dok se potpuno ne skuhaju.
- Izvadite losos iz pećnice i poslužite zajedno s postavom od brokule i mrkve.
2. Salata duginih quinoa
materijal
- 200 grama quinoe
- 500 ml vode / piletine
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 češanj crvenog luka, izrezati na male kockice
- ½ luk, sitno isjeckan
- 1 limun, samo uzmi sok
- 150 grama šampinjona koje su narezane
- 1 velika svježa rajčica, odbacite sadržaj i izrežite na kockice
- Zuchinni na kockice
- Narezane mrkve
- Kockice Bengkoang
- Kockice crvene i žute paprike
- Fino sjeckani listovi peršina
- Odgovarajuća sol
Kako napraviti
- Isperite kinino tekućom vodom, a zatim isušite.
- Stavite juhu ili vodu u čir u velikoj tavi. Zatim uđite u quinou. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Nakon toga odvoditi quinoa i vjetar na sobnoj temperaturi.
- Zagrijte maslinovo ulje. Zatim umutiti luk, luk i gljive sve dok malo ne umre. Zatim posolite i popaprite po želji. Nakon toga dodajte sok od limuna, mrkve, paprike, zuchinni i bengkoang. Ponovno promiješajte dok se ne promiješa.
- Ugasite toplinu i pomiješajte pržiti s gaziranom quinoom.
- Salata duginih quinoa spremna je za posluživanje.
3. Sourte piletinu od piletine
materijal
- 250 grama fileta pilećih prsa bez kože, na kockice
- dovoljno maslinovog ulja
- 1 žličica sezamovog ulja
- 2 žličice kukuruznog škroba
- 1 žličica meda
- 1½ žličice sojinog umaka
- 2 češnjaka češnjaka
- 3 paprika (prema okusu)
- 2 crvena čilija (po želji)
- 3 kriške đumbira
- 2 kravata Pokcoy
- 6 srednje velike šargarepe, oguljene i tanko narezane po dužini kao rezanci
- 2 stabljike poriluka, izrezane 2-3 cm
- Samo dovoljno maslinovog ulja
Kako napraviti
- Pripremite posudu, stavite komade pilećeg filea, maslinovo ulje, sezamovo ulje, kukuruzni škrob, med i sojin umak. Sve sastojke promiješati do ravnomjerne raspodjele i ostaviti stajati oko 30 minuta.
- Zagrijati 2 žlice maslinovog ulja na tavi. Pirjajte češnjak, kajensku papriku, crveni čili i đumbir dok mirisne i lagano hrskave. Unesite piletinu koja je prije bila ostavljena sama. Zatim promiješajte dok strana piletine ne promijeni boju.
- Zatim stavite rezance mrkve i ponovno promiješajte. Nakon toga unesite pokcay i luk. Dajte malo vode.
- Dobro promiješajte nekoliko sekundi dok se pokcay ne osuši.
- Mrkva od prženog pilećeg filea spremna je za posluživanje.
