sadržaj:
- Medicinski video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
- Podrijetlo indijskih oraha
- Koristi od indijskog oraha za zdravlje
- 1. Poboljšajte zdravlje srca
- 2. Povećava gustoću kosti
- 3. Pomaže u mršavljenju
- 4. Izbjegavajte operaciju holecistektomije
- 5. Zaštitite oči od oštećenja
Medicinski video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
Indijski oraščići, također poznati kao indijski orašasti plodovi, ukusni su obroci koji imaju osebujan okus. Okus je ukusan, slan, malo slatkast, i hrskav kada se zgnječi, pa je tako mnogo graha. Ne samo ukusna kada se jede, indijski oraščić također nudi niz zdravstvenih pogodnosti koje se ne smiju propustiti. Da, indijski oraščići sadrže različite vitamine i minerale koji su vrlo dobri za tijelo. Hajde, pogledajte više o raznim prednostima indijskog oraha u ovom članku.
Podrijetlo indijskih oraha
Indijski oraščići zapravo nisu grah, već sjeme iz indijskog drva, također poznatog kao indijski oraščić. Majmun ima latinski naziv Anacardium occidentale. Ova biljka nije član guave ili graha, već bliski rođak manga.
Plod guave izgleda kao zvono i sivkast je. Ovaj plod ima duljinu od oko 5 cm, a vrh plodova ima oblik zašiljene zakrivljene matice. Sada, ovaj šiljati, zakrivljeni voćni vrh naziva se sjeme i često se prerađuje u indijski orah.
Ako se kuha, sjemenke se odvajaju od voća i zatim suše. Nakon toga možete ispeći ili pržiti indijski oraščić kako biste napravili razne vrste grickalica.Indijski orašasti plodovi često se jedu samo kao takvi ili se pripremaju kao mješavina čokolade, kolača, čili umaka i drugih sastojaka hrane.
Koristi od indijskog oraha za zdravlje
Indijski oraščići su jedan od niskih vlakana. Još jedna dobrota koju također nosi ovaj grah je sadržaj vitamina, minerala i antioksidanata koji su dobri za tijelo. Sadržaj vitamina E, K i B6, zajedno s drugim mineralima kao što su bakar, fosfor, cink, magnezij, željezo i selen igraju važnu ulogu u održavanju tjelesnih funkcija.
Ovdje su neke od prednosti indijskog oraščića koje trebate znati:
1. Poboljšajte zdravlje srca
Indijski oraščići sadrže mononezasićene i polinezasićene masne kiseline. Sadržaj oba može pomoći smanjiti razinu "lošeg" kolesterola (LDL) i triglicerida u krvi. Relativno niska razina lošeg kolesterola i triglicerida može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara i srčanog udara. Osim toga, vitamini i drugi minerali sadržani u indijskim oraščićima, kao što su kalij, vitamin E i B6, te folna kiselina mogu također pomoći tijelu u borbi protiv bolesti srca.
To potvrđuje i studija objavljena u British Journal of Nutrition. U studiji je spomenuto da bi ljudi koji su jeli kikiriki (uključujući indijski oraščić) više od četiri puta tjedno mogli smanjiti rizik od koronarne bolesti srca za 37 posto u usporedbi s onima koji nikada nisu ili su rijetko konzumirali orasi.
2. Povećava gustoću kosti
Indijski oraščići su jedan od rijetkih izvora hrane koji su bogati bakrom. U jednoj unci od indijskog oraščića sadrži 622 mikrograma bakra. Za odrasle osobe starije od 19 godina preporučeni bakreni bakar dnevno iznosi 900 mikrograma. To znači da je jedna unca indijskog oraha svaki dan mogla zadovoljiti više od polovice potreba za bakrom.
Sam bakar igra važnu ulogu u zamjeni oštećenog vezivnog tkiva i kolagena. Bez adekvatnog unosa bakra, tjelesno tkivo lako će se oštetiti i bit ćete podložniji disfunkciji zglobova. Nedostatak bakra također može smanjiti gustoću kostiju čime se povećava rizik od osteoporoze.
Osim što je bogat bakrom, indijski oraščić također sadrži magnezij koji igra važnu ulogu u formiranju kostiju. Jer, magnezij pomaže apsorpciju kalcija u kosti, tako da kosti postaju jače.
3. Pomaže u mršavljenju
Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition 2004. godine pokazala je da su indijski oraščići također korisni u gubitku težine. Da, iz studije je utvrđeno da rutinska konzumacija orašastih plodova više od dva puta tjedno može održati tjelesnu težinu stabilnom. Istraživači tvrde da konzumiranje orašastih plodova (uključujući indijski oraščić) ne uzrokuje debljanje. I obrnuto, pravilna konzumacija oraha zapravo može pomoći u održavanju idealne tjelesne težine.
Najnovije istraživanje u 2017. godini također je pronašlo nešto slično. To se može dogoditi jer mononezasićeni sadržaj masti u indijskim oraščićima može pomoći u smanjenju nakupljanja masti. S druge strane, sadržaj bjelančevina u indijskim oraščićima također pomaže povećanju sitosti, sprečavajući vas da jedete više. Da je razlog zašto mahunarke se često koriste kao dijeta izbornik za izgubiti težinu.
Čak i ako je korisna u mršavljenju, nemojte se usredotočiti samo na konzumiranje orašastih plodova. Umjesto toga, uravnotežite i druge hranjive tvari iz različitih vrsta hrane kako biste smanjili i održali težinu. Ne zaboravite, držite korak s redovitom tjelovježbom kako biste optimalno iskoristili prednosti indijskog oraha.
4. Izbjegavajte operaciju holecistektomije
Prema studiji objavljenoj u American Journal of Clinical Nutrition, redovito jesti orašaste plodove povezano je sa smanjenim rizikom od holecistektomije kako bi se uklonila žučna kesa kod žena koje imaju problema s žučnim mjehurićem.
U ovoj studiji sudjelovalo je više od milijun ljudi u rasponu od 20 godina. Iz rezultata ovih istraživanja je poznato da je mogućnost da žena koja je podvrgnuta postupku cholecystectomy mala, ako rutinski jede orašaste plodove najmanje 5 grama svaki tjedan.
5. Zaštitite oči od oštećenja
Većina ljudi se slaže da su mrkve najbolje povrće za oči. Međutim, znate li ako se ispostavi da su indijski oraščići također dobri za vaše oči? Da, indijski oraščići sadrže visoke luteinske i zeaksantinske spojeve. Oba ova spoja djeluju kao antioksidanti kada se konzumiraju redovito.
Ne samo to, ovi spojevi također pomažu u zaštiti vaših očiju od manjih oštećenja (koja se mogu pretvoriti u sljepoću kod starijih osoba), a mogu čak i pomoći u smanjenju rizika od katarakte.
