sadržaj:
- Medicinski video: Zašto je dobro jesti supu?
- Je li povrće bogato proteinima?
- 1. Leća
- 2. Pet grahova
- 3. Grašak
- 4. Brokula
- 5. Šparoge
- 6. Slatki kukuruz
- 7. Gljive
- 8. Krumpir
Medicinski video: Zašto je dobro jesti supu?
Većina ljudi vjeruje da je povrće bogato vlaknima i vitaminima, ali sadrži samo malo proteina, ili uopće ne sadrži bjelančevine? Naravno, ova pretpostavka nije uvijek istinita jer povrće zapravo osigurava unos proteina, a često iu velikim količinama. Ovdje je popis povrća koje morate odmah dodati u svoju prehranu.
Je li povrće bogato proteinima?
Količina proteinske dovoljnosti je 0,8 g proteina za svaki kilogram tjelesne težine. Ta količina nije prevelika pa se lako može napuniti povrćem.
1. Leća
Leća je jedan od najvećih izvora proteina. Svaka šalica zrele leće sadrži 18 grama proteina, što daje unos od 230 kalorija. Osim toga, leća je dobar izvor vlakana i minerala kao što su željezo, fosfor, tiamin i folna kiselina.
2. Pet grahova
Pet graha bogato je hranjivim tvarima, jer svakih 100 g ovog povrća sadrži 6,84 g proteina. Osim toga, lima grah su također dobar izvor kalija, vlakana i željeza.
3. Grašak
Šalica graška sadrži 9 g proteina. Ovo povrće je također dobar izvor vitamina A, B, C, željeza i folata. Sve ove hranjive tvari pomažu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
4. Brokula
Brokula osigurava unos 2,8 g proteina u svaku šalicu. Osim toga, brokula je bogata vitaminima C i K koji mogu smanjiti rizik od raka.
5. Šparoge
Svakih 100 g šparoga osigurava unos 2,4 g proteina. Šparoge su također bogate vitaminom K, antioksidansima i kalijem. Ovo povrće je ukusno osim kuhanja u pari, pečenju ili pečenju.
6. Slatki kukuruz
100 g slatkog kukuruza sadrži 3,3 bjelančevine, dok jedna gruda sadrži 4,68 g proteina. Slatki kukuruz dostupan je u obliku svježeg povrća ili smrznutog povrća.
7. Gljive
Gljive ukusno kušaju mnoga jela poput pizze. Osim toga, gljive su bogate proteinima, kalijem i drugim izvorima prehrane koji se bore protiv bolesti.
8. Krumpir
Krumpir je bogat proteinima, vitaminom C i B6. Svaki krumpir srednje veličine s kožom sadrži 5 g proteina.
Pozdrav Zdravstvena skupina ne pruža medicinske savjete, dijagnozu ili liječenje.
