sadržaj:
- Medicinski video: DOMINION Documentary | 2018
- Hrana visoke masnoće otežava tijelu sagorijevanje kalorija
- Junk hrana uzrokuje da tijelo iskusi otpornost na inzulin
- Nezdrava hrana izaziva lažnu glad
- Hrana visoke masnoće uzrokuje da mišići ne izgube glukozu kao energiju
Medicinski video: DOMINION Documentary | 2018
Postoje mnoge stvari koje mogu utjecati na metabolizam tijela - od pića koje pijete do hrane koju svakodnevno jedete. Imajući brzi metabolizam znači da vaše tijelo sagorijeva više kalorija. Naprotiv, spori metabolizam tijela znači da vaše tijelo sagorijeva manje kalorija, što vam otežava održavanje ili gubitak težine. Jedan faktor koji može usporiti metabolizam tijela je hrana visoke masnoće, zvana junk food.
Ovaj članak raspravlja o tome kako procesirana hrana može usporiti vaš metabolizam.
Hrana visoke masnoće otežava tijelu sagorijevanje kalorija
Junk food odnosi se na prerađenu hranu koja obično sadrži visoke kalorije i prerađene ugljikohidrate. Hrana s visokim udjelom masti također uključuje grupu bezvrijedne hrane. Junk food općenito ima vrlo malo bitnih hranjivih tvari potrebnih tijelu, kao što su proteini i vlakna.
Vaše tijelo treba potrošiti energiju na probavljanje, apsorpciju i metabolizam hrane koju jedete. Energija koju tijelo oslobađa da probavi i obrađuje junk food postaje manje gorivo za tijelo nego kada se probavlja cijela hrana. Manje energije koje tijelo oslobađa da bi probavilo hranu znači manje kalorija potrošenih tijekom dana.
Štoviše, hrana s visokim udjelom masti nije tako lako probavljiva kao neki drugi uzorci hrane. Kao rezultat, metabolizam tijela usporava i počinje pohranjivanje viška masnoće za buduću uporabu. Na kraju, usporeni metabolizam tijela čini tijelo debljim.
Junk hrana uzrokuje da tijelo iskusi otpornost na inzulin
Konzumiranje bezvrijedne hrane i ostale hrane visoke masnoće povezano je s povećanim rizikom od inzulinske rezistencije. To je zato što se većina junk fooda prerađuje s biljnim uljem i trans masnoćama. Obje su bogate omega-6, što uzrokuje upalu. Pretjerano uzimanje omega-6 povezano je s povećanjem tjelesne težine i otpornošću na inzulin.
Inzulinska rezistencija je proces u kojem naše tijelo pretvara previše ugljikohidrata konzumiranih u tjelesnu mast. To onda uzrokuje nagli porast razine šećera u krvi. Otpornost na inzulin je glavni faktor rizika za metabolički sindrom, kao što su pretilost, dijabetes tipa 2, bolesti srca i moždani udar.
Nezdrava hrana izaziva lažnu glad
Jedenje junk fooda je svakako nepotpuno ako ga ne prate hladna slatka pića za osvježavanje grla. Ali to je upravo ono što povećava opasnost za metabolizam vašeg tijela.
Većina pakiranih slatkih napitaka sadrži visoki fruktozni kukuruzni sirup. Fruktoza je vrsta jednostavnog šećera koji se metabolizira u jetri. Fruktoza može potaknuti lažne signale gladi čak i nakon jela ako se konzumira u velikim količinama. Kao rezultat toga, opet ćete jesti, opet i opet. Na kraju ovo uzrokuje preopterećenje jetre tako da se pretvara u masnoću koja se nakuplja oko želuca.
Hrana visoke masnoće uzrokuje da mišići ne izgube glukozu kao energiju
Normalna prehrana općenito sadrži oko 30 posto masti u jednom danu. Ali junk food i hrana s visokim udjelom masti može vam pružiti oko 55 posto dnevnih potreba za masnoćom.
Kada jedete brzu hranu, posebno rutinski gotovo svakodnevno, sposobnost mišića da spali glukozu kao energiju može biti poremećena. To je nuspojava nezdrave hrane koja je vrlo opasna jer mišići igraju važnu ulogu u ispiranju viška šećera u krvi iz tijela nakon jela.
U normalnim okolnostima, vaši mišići će razgraditi glukozu ili je pohraniti za kasniju uporabu. Vaši mišići čine oko 30 posto tjelesne težine. Dakle, ako izgubite ovog ključnog igrača u funkciji metabolizma glukoze, to može otvoriti put za povećanje šećera u krvi nakon jela. Ovo stanje se naziva post-prandijalna hiperglikemija.
Abnormalno povećanje šećera u krvi može uzrokovati usporavanje metabolizma u tijelu, upaljeno tjelesno tkivo (slično kao što je napadnuto infekcijom), sužene krvne žile, opasna nakupljanja slobodnih radikala u tijelu, visoki krvni tlak, sve dok proizvodnja inzulina ne padne oštro, tako da vas ubrzava. ponovno gladovati nakon jela. Dugoročno gledano, povećanje šećera u krvi koje prelazi granicu može povećati rizik od metaboličkog sindroma, poput dijabetesa tipa 2, pretilosti i srčanog udara.
