sadržaj:
- Upoznajte ljepljivu rižu
- Je li istina da je ljepljiva riža opasna za želudac?
- Ljepljiva riža potiče refluks želučane kiseline
- Ljepljiva riža je hrana koja sadrži plin
- Dakle, mogu li ljudi s čirevima ne jesti ljepljivu rižu?
Ljepljiva riža je hrana koja se često nalazi u Indoneziji. Ljepljiva riža može se naći u raznim vrstama pripravaka, primjerice u obliku kolača, tanjura, traka, dodanog smeđeg šećera i drugih. Međutim, postoje mnogi mitovi koji kažu da ljepljiva riža nije za probavu, osobito za ljude koji imaju osjetljiv želudac. Je li istina da ljepljivu rižu ne bi trebali jesti ljudi koji imaju čireve, na primjer refluks želučane kiseline? Pogledajte cjelovito objašnjenje o riziku da jedete ljepljivu rižu za sljedeći ulkus.
Upoznajte ljepljivu rižu
Ljepljiva riža široko se konzumira u Aziji i Južnoj Americi, uključujući rižu. Ljepljiva riža naziva se i ljepljivom rižom. Treba napomenuti, iako slično riječima, ljepljiva riža nema nikakve veze s glutenom. Kod nekih ljudi s celijakija, hrana s glutenom može izazvati reakcije i probavne smetnje. Kao i druge vrste riže, ljepljiva riža ili ljepljiva riža ne sadrže gluten koji je siguran za konzumaciju osoba s celijakijom.
Iako oboje imaju visoke ugljikohidrate, ljepljiva riža se razlikuje od riže općenito. Ljepljiva riža naziva se ljepljiva riža zbog svoje ljepljivosti. Ova ljepljivost postala je svojstvo ljepljive riže.
Je li istina da je ljepljiva riža opasna za želudac?
Prema studiji koju je proveo Dong Up Song i njegov tim objavljen u časopisu Chonnam Medical Journal PMC NIH, ljepljiva riža ima zaštitni učinak na želudac. Ovaj pokus je proveden na miševima i pokazalo se da može zaštititi želudac od ozljeda sluznice želuca pomoću etanola i indometacina. Drugim riječima, ljepljiva riža može zaštititi želudac od rana.
Iako postoje istraživanja o učincima želučane zaštite i bez glutena koji mogu dovesti do alergijskih celijakija, stručnjaci se uglavnom slažu da bi konzumiranje ljepljive riže trebalo ograničiti na osobe s čirevima i drugim želučanim bolestima kao što su čirevi na želucu. Zašto? Ovdje su neke činjenice koje trebate znati o riziku da jedete ljepljivu rižu za čireve i druge bolesti.
Ljepljiva riža potiče refluks želučane kiseline
Poput druge riže, ljepljiva riža je izvor ugljikohidrata. Namirnice koje sadrže mnogo ugljikohidrata, kao što su riža, kruh, tjestenina i drugi osnovni izvori hrane, mogu stimulirati simptome probavnih problema kao što su nadutost i osjećaj pune energije.
Pa, prema istraživanju znanstvenog časopisa Neuroenterologija i pokretljivost u 2013. godini, ako je vaš želudac prepun, hrana koja nije probavljena može se ponovno razviti u vaš jednjak. To će uzrokovati simptome refluksa želučane kiseline žgaravica, naime pojavu boli u prsima ili solarnom pleksusu.
Ljepljiva riža je hrana koja sadrži plin
Rita Ramayulis u knjizi Dijeta za komplicirane bolesti grupirajte ljepljivu rižu u namirnice koje sadrže plinove, stimuliraju želučanu kiselinu i teško ih je probaviti. Hrana koja sadrži plin učinit će vaš želudac nadutom i neudobnom. Posebno za ljude koji imaju čireve i druge želučane bolesti.
Dakle, mogu li ljudi s čirevima ne jesti ljepljivu rižu?
Bolest čira ili želučane kiseline je uzrokovana raznim stvarima. Ne samo jednu vrstu hrane koju konzumirate. Stoga je ljepljiva riža u osnovi sigurna za potrošnju, a ne prekomjerna.
Međutim, ako nakon uzimanja ljepljive riže naiđete na različite simptome mučnina, gorušica ili vrtoglavica, dobro je da se odmah zaustavite i obratite se liječniku kako biste saznali više o uzroku.
Osim toga, kako bi se spriječila opasnost od ljepljive riže za čireve, ne biste trebali jesti ljepljivu rižu u bilo kojem obliku kada ste osjetili razne simptome probavnih poremećaja kao što su mučnina i bol u želucu ili prsima.
