sadržaj:
- Medicinski video: EVO KAKO DA PREPOZNATE LAŽNI MED POMOĆU OBIČNE ŠIBICE!!!
- Odakle je došao Manuka med?
- Prehrana u medu Manuka
- Što je Unique Manuka Factor (UMF)?
- Kako ste saznali je li ovaj Manuka UMF med pravi ili lažni?
- Kako konzumirati Manuka med
- Nuspojave Manuka meda
Medicinski video: EVO KAKO DA PREPOZNATE LAŽNI MED POMOĆU OBIČNE ŠIBICE!!!
Jeste li ikada čuli za Manuka med? Med koji može koštati desetke puta više od običnog meda, doista je poznat kao med koji je prilično "magičan". Hajde, saznajte više o Manuka medu.
Odakle je došao Manuka med?
Manuka med stigao je iz Novog Zelanda. Proizveden od pčela koje oprašuju grm Manuka, Manuka med ima vrlo jedinstvene prednosti među ostalim vrstama meda.
Prehrana u medu Manuka
Ono što Manuka med čini drugačijim od ostalih vrsta meda su hranjive tvari koje se nalaze u medu Manuka. U običnom medu postoje mnoge velike hranjive tvari koje mogu povećati imunološki sustav, uključujući:
- Aminokiseline
- Vitamin B (B6, B1, B3, B2 i B5)
- kalcijum
- bakar
- željezo
- magnezij
- Mangan
- fosfor
- kalij
- natrij
- cink
Pa, u Manuka medu, ovi sastojci mogu biti 4 puta više od običnog meda. To je ono što se zove Jedinstveni Manuka Factor (UMF).
Što je Unique Manuka Factor (UMF)?
Godine 1981. istraživači sa Sveučilišta u Waikatu na Novom Zelandu otkrili su da med Manuka sadrži višu koncentraciju enzima od običnih medova. Ovi enzimi proizvode prirodni vodikov peroksid koji može biti koristan kao antibakterijski. U nekim novozelandskim medu obično ima mnogo vodikovog peroksida, metilglioksala i dihidroksiacetona. Tri spomenuta sastojka mogu biti korisna za liječenje određenih bolesti.
Sada, iz tri gore navedena sastojka koja se nazivaju UMF, to je globalni standard za određivanje i mjerenje antibakterijske snage u Manuka medu. UMF služi da osigura da prodani med ima sastojke koji se mogu koristiti kao tretman. UMF se ne nalazi u svim nektarima cvijeća Manuka. Drugim riječima, Manuka obično sadrži samo antibakterijski sadržaj vodikovog peroksida koji je također prisutan u drugom medu.
Ono što razlikuje UMF Manuka od običnih Manuka je sorta iz UMF Manuka ima prirodni vodikov peroksid, a postoji i antibakterijski sastav UMF koji može povećati učinkovitost Manuka meda. Sastojci u UMF Manuka su vrlo stabilni, a za razliku od vodikovog peroksida u većini postojećeg meda, vodikov peroksid u UMF Manuka nije lako oštećen toplinom, svjetlom i enzimima u vašem tijelu.
Kako ste saznali je li ovaj Manuka UMF med pravi ili lažni?
klijenata minimum za Manuka med je UMF5. Međutim, Manuka UMF med se ne smatra korisnim ako med sadrži antibakterijsko djelovanje UMF10 +. Manuka UMF koji sadrži antibakterijsko djelovanje između UMF10 i UMF15 smatra se medom koji ima visoke koristi. Ako Manuka UMF sadrži do UMF16, smatra se da med ima superiorne prednosti.
Izvorni Manuka UMF ima 4 karakteristike kako slijedi:
- Na pakiranju stavite oznaku UMF
- Ovaj med dolazi od tvrtki na Novom Zelandu koje su licencirane UMF-om i označene na Novom Zelandu
- Na etiketi se nalazi naziv tvrtke i broj licence
- Dostupno je klijenata UMF na ambalaži. mjeriti klijenata UMF između 5-16 +.
Prema udruženju UMF, ocjene UMF-a obično se procjenjuju iz antibakterijske aktivnosti u medu u usporedbi s dezinfekcijskim sredstvima (fenolima). Asocijacija aktivnog meda iz manuke (AMHA) je udruga koja testira ovaj med.
Ako vrijednost UMF-a dosegne 20+, antibakterijska snaga u medu je jednaka 20% tekućem fenolu. UMF idealna ocjena varira ovisno o vašim potrebama. Istraživanja u laboratoriju predlažu da je Manuka med koji ima UMF ocjenu UMF 12-UMF15 učinkovit za napadanje različitih vrsta bakterija koje su otporne.
Evo objašnjenja UMF ocjene:
- 0-4 → ne za terapiju
- 4-9 → ima isti sadržaj ili se koristi kao obični med
- 10-14 → može pomoći kao lijek za određene bolesti i uravnotežiti bakterije u tijelu
- 15+ → ima vrhunski sadržaj fenola koji se može koristiti kao terapija za određene bolesti. Međutim, ne smije se konzumirati više od 1 žlice odjednom.
Kako konzumirati Manuka med
Kako biste maksimalno iskoristili, preporučuje se konzumiranje 1-2 žlice Manuka meda svaki dan. Najlakše je odmah pojesti, ali ako mislite da je previše slatko, Manuka med možete umiješati u biljni čaj, jogurt ili ga namazati na kruh od cjelovitog pšeničnog zrna.
Ako želite poboljšati svoj imunološki sustav ili izliječiti upalu grla, možete dodati 1 žličicu cimeta. Istraživači su otkrili da je antibakterijska aktivnost u cimetovom i Manuka medu vrlo jaka, što vam može pomoći da se vrlo brzo oporavite od bolesti.
Nuspojave Manuka meda
Ovdje su neke od nuspojava Manuka meda:
- Alergije, osobito za osobe koje su alergične na pčele
- Rizik od povećanja šećera u krvi
- Moguća interakcija Manuka meda s nekoliko kemoterapijskih lijekova
