sadržaj:
- Prednosti umaka od rajčice i chili umaka
- Bogata vitaminima A i C
- Sadrži antioksidanse
- Niska masnoća i kalorije
- Opasno je jesti umak od rajčice i čili umak
- Visok salinitet
- Visok sadržaj šećera
Ako jedete prženu hranu, nije kompletna ako je ne prati umak od rajčice ili čili umak. Obje vrste umaka doista mogu dodati osebujan okus raznim vrstama hrane.
Umak je doista napravljen od prirodnih sastojaka, odnosno rajčica i čilija. Međutim, to ne znači da su i zdravi i da se mogu konzumirati koliko god je to moguće. Ne shvaćajući to, postoji skrivena opasnost da često jedete umak iz boce.
Više detalja, pogledajte razne pogodnosti i opasnosti od umaka od rajčice i čili umaka.
Prednosti umaka od rajčice i chili umaka
Zapravo, konzumiranje rajčica i svježeg chilija doista je bolje za zdravlje. Ipak, još uvijek možete dobiti razne prednosti rajčice i čilija iz umaka za pakiranje. Ovdje su prednosti.
Bogata vitaminima A i C
Rajčica i čili su bogati vitaminima A i C. Tijelo se ne može proizvesti iz ta dva vitamina, pa ih morate konzumirati iz hrane. Vitamin A u vašem tijelu služi za održavanje zdravih očiju, kože, kostiju i zuba. Dok je vitamin C potreban imunološkom sustavu tijela u borbi protiv bolesti.
Sadrži antioksidanse
Jarko crveni plodovi poput rajčica i crvenog čilija sadrže posebne karotenoide koji se nazivaju likopen. Sam likopen djeluje kao antioksidans koji može odbiti slobodne radikale, spriječiti oštećenje stanica, dok popravlja oštećene stanice. Ovaj sadržaj je također poznat kako bi spriječio rast stanica raka u vašem tijelu.
Niska masnoća i kalorije
U usporedbi s drugim umacima kao što su majoneza ili tisuću otoka, čili umak i rajčice su uistinu niži u masnoći i kalorijama. Dakle, možete jesti svoj obrok s chili umakom i rajčicama bez dodavanja previše kalorija.
Opasno je jesti umak od rajčice i čili umak
Iako su umak od rajčice i čili umak zapravo sasvim zdrav izbor, uzimanje previše često je također u opasnosti za zdravlje. Obratite pozornost na sljedeće stvari, da.
Visok salinitet
Bez uvida u to, umak od rajčica i ambalaža za sambal su visoki izvori natrija. Budući da je u umaku za pakiranje dodano mnogo soli koja sadrži natrij. Prema Agenciji za standarde hrane (FSA), koja je nadzornik hrane u Velikoj Britaniji, namirnice s visokim sadržajem soli sadrže 0,5 do 0,6 grama natrija na 100 grama. Dok umak u bocama sadrži do 1,2 grama natrija na 100 grama.
To znači da je umak za pakiranje vrlo visok. Većina potrošnje soli može uzrokovati razne zdravstvene probleme. Među njima su hipertenzija, bolesti srca i moždani udar.
Visok sadržaj šećera
Osim što je visoko u soli, rajčica i čili umak je također visoko u šećer. U jednu žlicu umaka u bocama možete dobiti unos šećera do četiri grama. Iako jedete, možete upotrijebiti do pet žlica umaka od čilija, što znači 20 grama šećera. U međuvremenu, prema Ministarstvu zdravstva, u jednom danu ne biste trebali konzumirati više od 50 grama šećera.
Da ne spominjemo ako koristite umak od čilija i umak kao prženi umak od krumpira ili tofu brašno. Sadržaj šećera u samoj namirnici dovoljno je visok, bez dodanog šećera iz umaka u bocama. Dakle, trebate ograničiti potrošnju umaka na okus.
