sadržaj:
- Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Razni mitovi o šećeru su pogrešni
- Mit 1: Bez obzira na vrstu, šećer nije zdrav
- Mit 2: Izbjegavajte potrošnju šećera
- Mit 3: Nemoguće je izbjeći šećer
- Mit 4: Šećer je uzrok raznih bolesti
- Mit 5: Smanjenje šećera može smanjiti težinu
- Mit 6: Šećer od umjetnih sladila ne čini ga debelim
Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Koja hrana uopće ne sadrži šećer? Da, čini se da gotovo svaka hrana sadrži barem malo šećera, bilo da je riječ o dnevnoj hrani i piću, o ambalažnim proizvodima, o prerađenim proizvodima. Nažalost, još uvijek ima mnogo netočnih informacija i mitova o šećeru, što otvara mnoštvo pitanja.
Stoga biste trebali saznati više o mitovima o tome koji šećeri često cirkuliraju u zajednici, zajedno s istinom.
Razni mitovi o šećeru su pogrešni
Mit 1: Bez obzira na vrstu, šećer nije zdrav
Često čujete poriv da ne jedete previše šećera. Zapravo, nije svaki šećer opasan. Šećer koji se često boji je obično šećer koji se nalazi u prerađenim proizvodima i pićima kao što je bezalkoholna pića, slatkiši, ambalaža od tijesta (keksi), užina pakiranje i drugo.
Georgia Fear, RD, nutricionist i autor knjige Lean Habits for Lifelong Mršavljenje, objasnio je da se šećer u nekim od tih proizvoda općenito razlikuje od prirodnih šećera koji već postoje u nekim namirnicama i pićima, kao što su prirodni šećeri u voću ili mlijeku.
Naravno, prirodni šećeri nisu opasni ili čak zdravi, jer je "pakiran" pakiran s vitaminima, mineralima i drugim dobrim hranjivim tvarima kako bi nadoknadio neke negativne aspekte šećera. Uzmimo na primjer, osim što sadrži prirodni šećer, voće je također bogato vlaknima koja su korisna za apsorpciju šećera sporije.
Mit 2: Izbjegavajte potrošnju šećera
Zapravo, šećer je potreban tijelu da se pretvori u glukozu koja će tada biti cirkulirana kroz tijelo kao gorivo za mozak i druge organe. Ključ nije zapravo uklanjanje šećera iz dnevnog unosa, već ograničavanje njegove potrošnje u skladu s preporučenom dozom.
Prema Smjernicama za uravnoteženu prehranu koje je postavilo Ministarstvo zdravlja Republike Indonezije, granica potrošnje šećera po osobi je 50 grama šećera, što je ekvivalentno 5-9 žličicama dnevno.
U biti, konzumiranje šećera u dovoljnim količinama, tako da tijelo još uvijek može unositi šećer, ali ne ugrožava zdravlje.
Mit 3: Nemoguće je izbjeći šećer
Riječ koja kontrolira potrošnju šećera je nemoguća? Možda ste ljubitelj slatke hrane, ili pokušavate smanjiti unos šećera kako biste izbjegli loše učinke. Polako, postoji pravi put koji se može učiniti bez da vas muči.
Umjesto da se držite podalje od šećera i drugih slatkih namirnica, pokušajte jesti manje porcije. Na taj način tijelo još uvijek može unositi šećer bez brige o nuspojavama.
Također pokušajte jesti više prirodne domaće hrane, a ne kupiti hranu vani. Na taj način znate točno koje sastojke u hrani i piću svakodnevno konzumirate.
Mit 4: Šećer je uzrok raznih bolesti
Ovaj mit o šećeru je doista kompliciran. Kada se pregledaju dublje, kronične bolesti kao što su bolesti srca, pretilost i dijabetes nastaju zbog kombinacije nekoliko čimbenika rizika. Na primjer, osim konzumiranja šećera, imate i genetske (nasljedne) čimbenike, nedostatak vježbanja i većinu konzumiranja masne hrane. Upravo zato deklariranje šećera kao glavnog uzroka različitih vrsta bolesti nije u redu.
Doista, stvari povezane sa šećerom često su povezane s povećanjem tjelesne težine i kroničnim bolestima. Direktor prehrane iz Međunarodnog vijeća za informacije o hrani,Kris Sollid, RD također je to potvrdio. Može doći do ovog stanjazbogunos energije iz hrane i pića nije uravnotežen s potrošnjom energije kroz fizičku aktivnost.
Ono što se mora zapamtiti sve dok nije pretjerano, konzumiranje šećera nije štetno za vaše zdravlje. Opet dobro poznajete stanje vašeg tijela, pa biste trebali ograničiti hranu i pića koja sadrže šećer prema sposobnostima vašeg tijela.
Mit 5: Smanjenje šećera može smanjiti težinu
Ograničavanje unosa šećera iz hrane i pića trebalo bi vam pomoći da postignete idealnu tjelesnu težinu. Iako ne samo to, kalorije se također moraju uzeti u obzir ako planirate smanjiti težinu. Prema Georgia Fearu, kada ograničite potrošnju šećera i zamijenite je s drugim namirnicama koje su bogate kalorijama, i dalje će vam biti teško dobiti optimalnu težinu.
Drugim riječima, dijeta s niskim sadržajem šećera neće vam pomoći da izgubite težinu ako nije popraćena održavanjem zdravog načina života u cjelini.
Što onda treba učiniti? Opet, ograničite potrošnju hrane i pića koja mogu dovesti do povećanja težine. Na primjer masna hrana, visokokalorična hrana i pakirana hrana i piće. Ne zaboravite, morate također marljivo vježbati ako želite izgubiti težinu.
Mit 6: Šećer od umjetnih sladila ne čini ga debelim
Primamljivo je, primjerice, probati pića ili namirnice koje sadrže šećer od umjetnih sladiladijetna soda ostaje li dostojanstveno gazirano piće bez kalorija? Eits, čekaj malo. Jer, na temelju analize 37 studija objavljenih u časopisu Canadian Medical Assocation Journal, umjetni zaslađivači ili poznati kao nisko-kalorični zaslađivači kao što su ciklamati, sukraloza, aspartam i saharin mogu potaknuti dobivanje na težini, pa čak ni ni manje. To može biti uzrokovano povećanjem proizvodnje masti u tijelu.
Dakle, to ne znači da koristite svoj umjetni zaslađivač i konzumirate ga pretjerano i bez ograničenja. I dalje morate obratiti pozornost na to koliko umjetnih sladila dnevno konzumirate.
