sadržaj:
- Razne prednosti jengkol za zdravlje
- 1. Jengkol sadrži visoke antioksidanse, kako za prevenciju raznih kroničnih bolesti
- 2. Jengkol može spriječiti dijabetes
- 3. Jedenje jengkola čini da izbjegnete žgaravicu
- Ali pazite, nemojte jesti previše jengkol!
Nemoj suditi jengkolu samo iz mirisa. Doista, malo ljudi izbjegava jengkol zbog neugodnog mirisa. No, dvaput razmislite o odbijanju jengkola, jer se ispada da jengkol ima razne zdravstvene prednosti. Koje su onda prednosti jengkol za tijelo?
Razne prednosti jengkol za zdravlje
Zapravo, ako se jengkol dobro kuha, neugodan miris će se smanjiti. Osim toga, ispravan proces kuhanja čini ove namirnice okusom koji je vrlo ukusan i čitljiv, što može probuditi vaš ukus.
Ne samo da možete zadovoljiti apetit, već i jengkol ima nekoliko zdravstvenih prednosti, i to:
1. Jengkol sadrži visoke antioksidanse, kako za prevenciju raznih kroničnih bolesti
Vjerujete li da je sprječavanje rasta raka jedna od prednosti jengkola? Da, jengkol sadrži mnogo antioksidanata koje možete koristiti kao oružje u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu. Vrste antioksidanata koje posjeduje jengkol su polifenoli, flavoniodi, terpenoidi i alkaloidi.
Ovi antioksidansi imaju sposobnost da štite tijelo od nuspojava slobodnih radikala koji mogu uzrokovati bolesti srca, dijabetes i druge poremećaje metabolizma.
2. Jengkol može spriječiti dijabetes
Iako još uvijek postoji nekoliko studija koje dokazuju dobrobit jengkola, jedan od pokusa provedenih na miševima pokazao je da jengkol može smanjiti razinu šećera u krvi nakon jela.
Ako se provedu daljnja istraživanja, nije nemoguće da stručnjaci dokažu da je Jengkol dobar u sprječavanju dijabetesa i kontroli šećera u krvi kod dijabetičara. Jer, u istraživanju provedenom na ovim miševima, istraživači su tvrdili da su vidjeli skupinu miševa koji su konzumirali jengkol, imali su aktivnije langerhansove žlijezde. Langerhansova žlijezda odgovorna je za proizvodnju hormona inzulina i različitih hormona koji reguliraju razinu šećera u krvi u tijelu.
3. Jedenje jengkola čini da izbjegnete žgaravicu
Eksperimenti provedeni na miševima pokazali su da štakori koji su jeli jengkol obično imaju zaštitu i zaštićeni od probavnih poremećaja, kao što je čir na želucu. Skupina miševa koja je konzumirala jengkol doživjela je povećanje enzima superoksid-dismutaze (SOD), enzima koji ima važnu ulogu u zaštiti želučane stijenke od ozljeda zbog želučane kiseline.
Ali pazite, nemojte jesti previše jengkol!
Također je dokazano da Jengkol sadrži nekoliko tvari koje mogu ugroziti zdravlje ako se konzumira previše. U nekim studijama jengkol ima prilično visok sadržaj dušika, što može uzrokovati poremećaje funkcije bubrega i probleme s mokraćnim sustavom.
Ako volite jengkol, onda morate biti oprezni jer možete doživjeti trovanje zbog svoje omiljene hrane. Iako je navedeno u studiji ako jengol otrovanje je rijedak događaj, ali to stanje može napraviti osoba doživjeti zatajenje bubrega.
