sadržaj:
- Medicinski video: Mit o Proteinima
- 1. Kalcij, važna tvar za zdravlje kostiju
- 2. Vitamin D pomaže u apsorpciji kalcija u tijelu
- 3. Protein, najvažnija supstanca u rastu
- 4. Vlakna, složena ali jednostavna
- 5. Antioksidansi, kao protuotrov
- 6. Željezo, hranjiva tvar koja se ne smije zaboraviti
Medicinski video: Mit o Proteinima
Djetinjstvo je vrhunac rasta i razvoja tijela, jer zahtijeva dobro okruženje za podršku procesu. Jedan od čimbenika koji utječu na rast djeteta su hranjive tvari dobivene iz hrane koju djeca konzumiraju. Ne postoje hranjive tvari koje mogu samostalno raditi kako bi se povećao rast djece, svi imaju svoje uloge. Dakle, djeci su potrebne različite vrste hranjivih tvari tako da proces rasta može funkcionirati normalno i brzo.
Zapravo, kakve hranjive tvari djeca trebaju normalno uzgajati i kako bi njihov rast mogao doseći svoj maksimum?
1. Kalcij, važna tvar za zdravlje kostiju
Kalcij je mineral koji može pomoći da kosti optimalno rastu i daju gustoću, tako da nije lako porozan. Ne samo da su potrebne kostima, kalcij je također potreban za rad srca, zgrušavanje krvi i funkcioniranje mišića, iako u relativno malim količinama.
U osnovi, kada tijelu nedostaje kalcij, u kostima će se uzeti rezervi kalcija koji će zamijeniti nedostatke. Budući da je glavna funkcija kalcija učvršćivanje i jačanje kostiju, nedostatak kalcija može kasnije dovesti do osteoporoze.
Glavni izvor kalcija su svi mliječni proizvodi. Potrebe za kalcijem ovise o dobi djeteta, prema podacima Ministarstva zdravstva:
- Dob 0-6 mjeseci: 200 mg / dan
- Dob od 7-11 mjeseci: 250 mg / dan
- Dob od 1-9 godina: 500 mg / dan
- Dob 10-18 godina: 1200 mg / dan
I PROČITAJTE: Trebaju li djeca uzeti dodatke kalcija?
2. Vitamin D pomaže u apsorpciji kalcija u tijelu
Vitamin D igra ulogu u apsorpciji kalcija koji se nalazi u hrani, a zatim s kalcijem čini kosti jačima. Vitamin D nalazi se u raznim vrstama mliječnih proizvoda, kao i izlaganju suncu. Vitamin D potreban djeci je:
- Dob 0-11 mjeseci: 5 mg / dan
- Dob 1-18 godina: 15 mg / dan
3. Protein, najvažnija supstanca u rastu
Protein je makro hranjiva tvar koja ima ulogu u izgradnji i popravljanju oštećenog tkiva. U tijelu, protein koji ulazi bit će pretvoren u aminokiseline. Ova aminokiselina bit će sirovina tijela za izgradnju novih stanica i tkiva. Nekoliko je studija pokazalo da djeca koja dobivaju hranu bogatu proteinima, osobito proteinima životinja, imaju prosječnu normalnu visinu čak i veću od njihove djece. Dok djeca koja ne dobiju adekvatan unos proteina imaju tendenciju da budu kraća.
Zahtjevi proteina prema dobi djeteta su:
- Dob 0-6 mjeseci: 12 grama / dan
- Dob od 7-11 mjeseci: 18 grama / dan
- Dob 1-3 godine: 26 grama / dan
- Starost 4-6 godina: 35 grama / dan
- Starost 7-9 godina: 49 grama / dan
- Dob 10-12 godina: 56 grama / dan (muški), 60 grama / dan (ženski)
- Dob 13-15 godina: 72 grama / dan (muški), 69 grama / dan (ženski)
- Dob 16-18 godina: 66 grama / dan (muški), 59 grama / dan (ženski)
I PROČITAJTE: 11 najboljih izvora proteina iz povrća
4. Vlakna, složena ali jednostavna
Kako bi proces rasta bio dobar i normalno se odvijao, vlakna su jedna od hranjivih tvari potrebne djeci. Zapravo, vlakna su dio ugljikohidrata, ali ti hranjivi sastojci su klasificirani kao složeni ugljikohidrati bez kalorija. Studija navodi da konzumiranje dovoljne količine vlakana i česte frekvencije može spriječiti osobu da bude izložena degenerativnim bolestima ili zdravstvenim problemima. Zdravstveni problemi koji se javljaju u djece, kao što je pretilost, naravno, izravno će utjecati na proces rasta.
Ovdje su potrebe dječjih vlakana prema dobi:
- Dob od 7-11 mjeseci: 10 grama / dan
- Dob 1-3 godine: 16 grama / dan
- Starost 4-6 godina: 22 grama / dan
- Starost 7-9 godina: 26 grama / dan
- Dob 10-12 godina: 30 grama / dan (muški), 28 grama / dan (ženski)
- Dob 13-15 godina: 35 grama / dan (muški), 30 grama / dan (ženski)
- Dob 16-18 godina: 37 grama / dan (muški), 30 grama / dan (ženski)
I PROČITAJTE: Zašto je važno jesti hranu od vlakana?
5. Antioksidansi, kao protuotrov
Antioksidansi su hranjive tvari koje mogu spriječiti oštećenja stanica i tkiva u tijelu i mogu spriječiti da netko bude izložen slobodnim radikalima koji mogu uzrokovati degenerativne bolesti. Primjeri antioksidanata su beta-karoten, vitamin A, vitamin C, vitamin E, lutein, likopen i selen.
U procesu rasta, ti antioksidanti zapravo djeluju kako bi spriječili djecu od pretilosti ili drugih degenerativnih bolesti. Kada je dijete gojazno, hormon rasta će biti poremećen i naravno to će ometati proces rasta.
6. Željezo, hranjiva tvar koja se ne smije zaboraviti
Željezo u tijelu, oko 70% je u obliku hemoglobina u krvi. Hemoglobin je tvar koja djeluje na distribuciju hrane i kisika po cijelom tijelu. Željezo je također potrebno u rastu djece, o čemu svjedoči studija provedena u Saharawiu koja je pokazala da su djeca s nedostatkom željeza imala kraći stas u odnosu na skupinu djece koja su imala dovoljno željeza.
Sljedeće zahtjeve za dječje željezo:
- Dob od 7-11 mjeseci: 7 mg / dan
- Dob 1-3 godine: 8 mg / dan
- Starost 4-6 godina: 9 mg / dan
- Starost 7-9 godina: 10 mg / dan
- Dob 10-12 godina: 13 mg / dan (muški), 20 mg / dan (ženski)
- Dob 13-15 godina: 19 mg / dan (muški), 26 mg / dan (ženski)
- Dob 16-18 godina: 15 mg / dan (muški), 26 mg / dan (ženski)
PROČITAJTE TAKOĐER: Budite oprezni, vaš mališan možda nema željeza
