sadržaj:
- Medicinski video: Trabajar para los demás (versión internacional)
- Hepatitis C utječe na vašu prehranu
- Hrana koju treba izbjegavati kod oboljelih od hepatitisa C
- 1. Hrana bogata mastima
- 2. Hrana bogata solju
- 3. Hrana bogata šećerom
- 4. Hrana bez hrane
- 5. Hrana bogata željezom
- Preporučena hrana za oboljele od hepatitisa C
- 1. Povrće i voće
- 2. Proteini s niskom razinom masnoće
- 3. Cijela pšenica
Medicinski video: Trabajar para los demás (versión internacional)
Hepatitis C je kronična upala jetre koja može utjecati na način na koji tijelo obrađuje hranjive tvari. Zato odabir i osmišljavanje jelovnika hrane za osobe koje pate od hepatitisa ne bi smjele biti proizvoljne. Unos odgovarajuće hrane pomoći će vašem srcu da bolje radi, čime se smanjuje rizik od razvoja hepatitisa C u druge ozbiljnije oštećenje jetre.
Hepatitis C utječe na vašu prehranu
Bilo da se radi o simptomima same bolesti ili o učincima upotrijebljenih lijekova, hepatitis C može izravno utjecati na prehranu bolesnika.
Lijekovi za hepatitis C mogu uzrokovati mučninu i smanjiti apetit, na primjer. Bolovi u ustima i grlu zbog infekcije također mogu uzrokovati da budete lijeni za jelo. Ova infekcija tada također ometa rad jetre u procesuiranju hranjivih tvari.
Iako ova bolest sprječava tijelo u dobivanju dovoljno prehrambenog unosa, još uvijek morate proći zdravu prehranu kako biste obnovili izdržljivost i borili se s infekcijama. Pravilna prehrana je također potrebna kako bi se spriječila ciroza u osoba s hepatitisom C.
Ciroza jetre koja se razvija iz hepatitisa može uzrokovati gubitak apetita, tako da tijelo slabi nedostatak energije - ili obrnuto, tijelo se osjeća slabim zbog ciroze, što vas čini lijenim za jelo.
Hepatitis može uzrokovati gubitak težine bez da ste ga shvatili, što dovodi do pogoršanja stanja.
Hrana koju treba izbjegavati kod oboljelih od hepatitisa C
Određene namirnice oštećuju funkciju jetre, što može pogoršati vaše stanje. Stoga biste trebali izbjegavati:
1. Hrana bogata mastima
Iako tijelo treba masnoću kao energiju, konzumiranje previše masne hrane može uzrokovati nakupljanje viška masnoće u jetri (masna jetra). Masna jetra može se razviti u cirozu.
Ne treba izbjegavati sve vrste masti. Ostanite daleko od zasićenih masti i trans masti koje se često nalaze u pakiranoj hrani i brzoj hrani. Primjeri hrane visoke u zasićenim mastima su maslac, mlijeko i svi životinjski proizvodi.
Umjesto toga, odaberite izvore nezasićenih masti iz orašastih plodova i sjemenki, avokada i maslinovog ulja i ribljeg ulja.
2. Hrana bogata solju
Jetra koja više ne funkcionira pravilno zbog hepatitisa ne može u potpunosti isprati sol iz tijela. Kao rezultat, sol se nakuplja u tijelu i na kraju povećava krvni tlak. Visoki krvni tlak povećava rizik od masne jetre.
Maksimalna granica potrošnje soli u jednom danu za zdrave odrasle osobe je 5 gramasol ili ekvivalentno 1 čajnoj žličici. Ako imate hepatitis, možda ćete ga morati smanjiti više. Razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste saznali koliko je siguran unos soli za vaše stanje.
Ne samo dodavanje soli iz posude, znate! Također trebate smanjiti unos soli iz prerađene hrane, kao što je konzervirana hrana, uključujući konzerviranu juhu, konzervirano meso (sardine ili govedina), kobasice i nuggets, u konzervirano povrće koje je obično vrlo visoko u soli.
Također se posavjetujte s liječnikom o lijekovima koji mogu pomoći u kontroli krvnog tlaka.
3. Hrana bogata šećerom
Hrana za osobe s hepatitisom ne smije biti bogata šećerom. Slatka hrana može uzrokovati dramatično povećanje šećera u krvi ljudi s hepatitisom.
Smanjenje potrošnje šećera ima za cilj spriječiti dijabetes kao komplikaciju hepatitisa, kada jetra više ne funkcionira kako bi regulirala razinu šećera u krvi i proizvodnju inzulina. Zamijenite slatki obrok svježim voćem i povrćem koje je slatko.
U budućnosti možete unositi šećer polako. Na primjer, smanjite veličinu šećera na polovicu onoga što inače koristite i nastavite s vremenom kada se naviknete na to.
4. Hrana bez hrane
Prehrana hrane još uvijek je pod rizikom od bakterijske kontaminacije. Bakterije iz sirovih namirnica kao što su sushi, polu-kuhana jaja ili nepasterizirano mlijeko i sir mogu pogoršati infekciju hepatitisa C.
5. Hrana bogata željezom
Oštećenje jetre uzrokovano kroničnom infekcijom hepatitisom može uzrokovati da se tijelo ne riješi viška željeza. Željezo koje se prekomjerno nakuplja u tijelu može na kraju oštetiti krv i druge unutarnje organe.
Stoga se većina hrane za osobe s hepatitisom C ne preporučuje za visoko željezo. Ograničite ili možete izbjeći jesti crveno meso, životinjsku jetru i drugu hranu koja je obogaćena željezom.
Također morate ograničiti alkohol i alkohol, ako imate hepatitis C.
Preporučena hrana za oboljele od hepatitisa C
Ne postoji poseban vodič za liječenje simptoma hepatitisa C, ali možete prilagoditi svoju dnevnu prehranu kako bi bila zdravija i uravnotežena. Koje su preporuke za hranu za hepatitis C?
1. Povrće i voće
Voće i povrće moraju biti u prehrani za oboljele od hepatitisa C svaki dan. Zašto? Svježe voće i povrće bogato vlaknima i mineralima povećavaju tjelesni metabolizam kako bi podržali ispravno funkcioniranje jetre, a istovremeno smanjuju nakupljanje masti u jetri.
Osobama s hepatitisom C savjetujemo da jedu svježe povrće i voće najmanje 5 obroka dnevno. Primjerice, jedna porcija povrća i voća za doručak, jedna posuda nakon ručka, dok se popijete u poslijepodnevnim satima, na večeri i lagani obrok prije spavanja.
Što je raznolik izbor povrća i voća različitih boja, to bolje. Međutim, potrebno je ograničiti dio zelenog lisnatog povrća zbog visokog sadržaja željeza koji može biti opasan za osobe s hepatitisom C.
2. Proteini s niskom razinom masnoće
Hrana bogata esencijalnim bjelančevinama uključena je u vašu prehranu, imate hepatitis C. Hrana bogata proteinima pomaže u popravljanju i zamjeni stanica jetre oštećenih upalom uslijed napada virusa hepatitisa C.
Međutim, nemojte proizvoljno birati izvor proteina. Proteini s visokim udjelom masti (kao što su crveno meso i čisto mlijeko i derivati) mogu uzrokovati nakupljanje amonijaka u tijelu.
Dajte prioritet unosu proteina iz mršavog pilećeg mesa, jaja i ribe te biljnih proteina. Izbjegavajte unos bjelančevina s dodanim šećerom i odaberite mlijeko koje ima malo masti ako želite konzumirati mliječne proizvode.
3. Cijela pšenica
Pšenica i cjelovite žitarice kao što su smeđa riža ili smeđa riža bogate su složenim ugljikohidratima za održavanje zdravlja probavnog sustava.
Osim toga, složeni ugljikohidrati u tijelu se također sporije probavljaju, što vas čini duljim i imaju trajniju rezervu energije za vaše aktivnosti. Ovaj izvor hrane također je bogat vitaminima B, magnezijem i cinkom.
Ako imate alergije na gluten, cjelovite žitarice i cjelovite žitarice mogu se zamijeniti quinoom.
