sadržaj:
- Medicinski video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
- Koje su namirnice za bolesnike s moždanim udarom koje treba ograničiti?
- 1. Instant hrana u pakiranju
- 2. Hrana bogata šećerom
- 3. Hrana bogata solju
- 4. namirnice koje sadrže zasićene masnoće i trans masti
- 5. Alkoholna pića
- Namirnice koje se preporučuju pacijentima s moždanim udarom
- Prevladavanje smanjenog apetita nakon moždanog udara
Medicinski video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
Održavanje zdravog unosa hrane nakon moždanog udara može smanjiti tri faktora rizika za moždani udar, a to su prekomjerna razina kolesterola, visoki krvni tlak i pretilost ili pretilost. Iz tog razloga, pridržavanje različitih prehrambenih ograničenja za bolesnike s moždanim udarom je potrebno kako bi se spriječilo ponavljanje moždanog udara. Ovdje ću pregledati koju hranu treba izbjegavati, a također preporučujem da je ljudi konzumiraju nakon udaraca i savjeta za prevladavanje apetita nakon moždanog udara.
Koje su namirnice za bolesnike s moždanim udarom koje treba ograničiti?
Uglavnom, dijetalna ograničenja za bolesnike s moždanim udarom ovise o stanju svake osobe. Međutim, vrijedi ograničiti, čak i izbjegavati sljedeće vrste hrane:
1. Instant hrana u pakiranju
Prehrambena apstinencija za prvog bolesnika s moždanim udarom je instant hrana. Instant hrana se ne preporučuje za bolesnike s moždanim udarom. Razlog tome je što većina instant namirnica u pakiranjima sadrži natrijev nitrat i nitrit. Oba ova sastojka često se koriste kao sredstva za bojenje i konzervansi u obrađenom mesu kao što su kobasice, pakirano meso i drugi proizvodi. Isto tako is drugim pakiranim namirnicama kao što su instant rezanci, krumpiri i pakiranja.
Natrijev nitrat i nitrit mogu oštetiti krvne žile jer mogu uzrokovati otvrdnjavanje i sužavanje arterija što dovodi do bolesti srca i povećava rizik od ponovnog udara.
2. Hrana bogata šećerom
Nakon moždanog udara trebate ograničiti hranu i pića s visokim udjelom šećera. Potrošnja viška šećera može oštetiti krvne žile i uzrokovati pretilost. Ako se oba dogode, nije nemoguće da udar udari ponovno.
Za to, ograničite dnevni unos šećera. Granica maksimalne dnevne potrošnje šećera je 4 žlice.
3. Hrana bogata solju
Hrana bogata solju sadrži natrij koji može izazvati porast krvnog tlaka. Ako se ne kontrolira, skloni ste hipertenziji koja može izazvati moždani udar i vratiti se. Za to je potrebno ograničiti sol i natrij u svakoj posudi.
Pokušajte ne konzumirati natrij više od 1500 miligrama dnevno, što je ekvivalentno jednoj čajnoj žličici soli.
4. namirnice koje sadrže zasićene masnoće i trans masti
Loša mast se sastoji od zasićenih masti i trans masti. Zasićene masnoće mogu povećati razinu lošeg kolesterola (LDL) u tijelu. Višak LDL u tijelu može uzrokovati nakupljanje masnoća u arterijama. To može spriječiti dotok krvi u srce i mozak što povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Osim zasićenih masti, masnu skupinu koju treba izbjegavati je trans-masno tkivo. Trans mast je masnoća koja se prerađuje dodavanjem vodika biljnom ulju kako bi postala gusta. Pokazalo se da trans-mast povećava rizik od različitih bolesti, od kojih je jedan moždani udar.
Sljedeće su razne namirnice koje sadrže zasićene masti i trans masti koje treba izbjegavati, i to:
Trans mast
- biskvit
- Prerađena smrznuta hrana
- Grickalice (kao što su čips od krumpira, zapakirani čips od manioke i slični grickalice)
- pržena
- Fast food (pržena piletina, pomfrit ili burgeri)
- margarin
- uštipak
Zasićene masti
- Crveno meso
- Pileća koža
- Mliječni proizvodi
5. Alkoholna pića
Alkohol može povećati krvni tlak koji je jedan od čimbenika rizika za moždani udar. Za to se uvijek posavjetujte s liječnikom kada konzumirate alkohol nakon moždanog udara.
Općenito, ljudi koji su imali moždani udar mogu konzumirati samo jednu čašu alkoholnih pića dnevno za žene i dvije čaše dnevno za muškarce. Međutim, to također ovisi o vrsti alkoholnog pića koje pijete.
Ako postoje i drugi uvjeti osim moždanog udara kao što su dijabetes, visoki krvni tlak i visoki kolesterol, bolje je konzultirati se s nutricionistom da biste dobili najprikladniji vodič za hranu koja pati od moždanog udara.
Namirnice koje se preporučuju pacijentima s moždanim udarom
S obzirom na važnost održavanja dijete nakon moždanog udara, razne namirnice za bolesnike s moždanim udarom koje preporučuju American Heart Association i American Stroke Association su:
- Povrće i voće kao što su naranče, jabuke, kruške, špinat i brokula.
- Žitarice, grah i hrana bogata vlaknima kao što su kruh od cjelovitog pšeničnog zrna, mrkva i crveni grah.
- Riblje meso, najmanje dva puta tjedno. Pokazalo se da Omega-3 masne kiseline u ribama smanjuju rizik od moždanog udara. Na primjer tuna, mokri inćun, som i tilapija.
- Lean govedina i perad i koža.
- Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, poput jogurta bez masnoća, pomažu u snižavanju krvnog tlaka.
Osim toga, hrana koja je bogata folnom kiselinom; vitamine B6, B12, C i E; i namirnice koje su bogate kalijem i magnezijem mogu smanjiti rizik od moždanog udara i poboljšati tjelesnu funkciju nakon moždanog udara. Primjeri hrane su bademi, sjemenke bundeve, rajčice, naranče, žitarice, slatki krumpir, češnjak i banane.
Prevladavanje smanjenog apetita nakon moždanog udara
Nakon moždanog udara, apetit se dramatično smanjuje. Da biste to prevladali, morate provesti različite strategije kako bi se i dalje zadovoljile nutricionističke potrebe.
- Kuhajte zdravu hranu ukusnim začinima poput narančastih listova i drugih začina za kuhanje umjesto soli.
- Poslužite hranu kako bi izgledala atraktivno, na primjer, kuhajte juhu sa šarenim povrćem kao što je mrkva, zeleno povrće i rajčice.
- Rezajte hranu u malim veličinama kako biste lakše žvakali.
- Odaberite mekane, lagane za žvakanje namirnice kao što su banane, jogurt i zobena kaša.
Obraćanje pažnje na unos hrane za oboljele od moždanog udara može spriječiti komplikacije i moguće ponavljanje moždanog udara. Dok, ako jedete bezbrižno, također ste u opasnosti od drugih bolesti poput bolesti srca, kolesterola, hipertenzije, pretilosti, dijabetesa i zatajenja bubrega.
Osim što morate obratiti pozornost na hranu, morate proći i niz drugih zdravih stilova života, kao što je redovita tjelovježba kako bi vaše stanje bilo zdravo i zdravo nakon moždanog udara.
