sadržaj:
- Medicinski video: BALKAN INFO: Miroljub Petrović - Ljudi jedu đubre od hrane i tako samo uništavaju svoje zdravlje!
- Hrana koja bi trebala biti ograničena na zdravlje kostiju
- 1. Crveni grah
- 2. Špinat
- 3. Soja
- 4. Hrana koja sadrži sol
- 5. Piće koje sadrži alkohol
- 6. Pića koja sadrže kofein
- 7. Bezalkoholno piće
- Nije da nije zdravo
Medicinski video: BALKAN INFO: Miroljub Petrović - Ljudi jedu đubre od hrane i tako samo uništavaju svoje zdravlje!
Do sada znamo da su namirnice koje sadrže kalcij i vitamin D dobre za rast kostiju. Mlijeko, zeleno lisnato povrće i riba su neki od primjera dobre hrane za kosti.
Osim toga, postoje i namirnice koje se ne konzumiraju kako treba jer mogu ometati zdravlje kostiju. Ova hrana ako previše u tijelu može ometati apsorpciju minerala potrebnih kostima za rast. Pa, koje su namirnice uključene u ovu grupu?
Hrana koja bi trebala biti ograničena na zdravlje kostiju
Konzumiranje hrane koja sadrži minerale potrebne kostima korisno je za dobivanje zdravijih kostiju kako biste izbjegli osteoporozu u starosti. Međutim, jedna stvar koju se ponekad zaboravlja je da jedete hranu koja može ometati apsorpciju minerala kostiju, tako da konzumiranje hrane visoke količine kalcija i vitamina D ne može biti maksimalno apsorbirano kostima.
Hrana ispod trebala bi biti ograničena na maksimiziranje apsorpcije minerala potrebnih kostima, ili biste trebali izbjegavati konzumiranje hrane ispod te zajedno s izvorima hrane bogate kalcijem, tako da apsorpcija kalcija potrebna kostima može funkcionirati optimalno. Ove namirnice su:
1. Crveni grah
Crveni grah je jedan izvor kalcija, a sadrži i magnezij i vlakna, ali crveni grah također sadrži visoki fitat. Fitat može ometati sposobnost tijela da apsorbira kalcij koji se također nalazi u crvenom grahu. Prvo trebate natopiti crveni grah nekoliko sati prije kuhanja kako biste smanjili razine fitata koje sadrže.
2. Špinat
Špinat sadrži oksalnu kiselinu koja može utjecati na apsorpciju kalcija u tijelu. Osim špinata, druga hrana koja sadrži oksalnu kiselinu su zelena repa i neki orašasti plodovi.
3. Soja
Soja i njihovi proizvodi, kao što su edamame, tofu, tempeh i sojino mlijeko sadrže proteine potrebne za rast kostiju, ali također sadrže oksalat koji može ugroziti zdravlje kostiju. Oksalat može inhibirati apsorpciju kalcija u tijelu. Oksalat može vezati kalcij tako da tijelo ne može apsorbirati kalcij. Ovaj problem je loš ako i ne konzumirate velike količine kalcija.
4. Hrana koja sadrži sol
Slana hrana koja sadrži mnogo soli ili natrija može uzrokovati gubitak kalcija u tijelu i može dovesti do poroznih kostiju. Sol može uzrokovati prekomjerno nestajanje kalcija kroz bubrege. Istraživanja pokazuju da žene u postmenopauzi koje konzumiraju visoku količinu soli gube više minerala od drugih žena iste dobi.
Preporučujemo da ograničite namirnice koje sadrže sol ili natrij, kao što su prerađena hrana, konzervirana hrana, brza hranaili namirnice koje su previše slane. Da biste provjerili koliko je soli sadržano u pakiranoj hrani ili konzerviranoj hrani, možete je vidjeti u podacima o nutritivnim vrijednostima sadržanim u pakiranju hrane. Preporučamo da ograničite potrošnju natrija na najviše 2300 mg dnevno.
Ako ne možete smanjiti unos soli, trebate jesti hranu koja sadrži visoki kalij, kao što su banane, rajčice i naranče, jer kalij može smanjiti količinu kalcija izgubljenu u tijelu.
5. Piće koje sadrži alkohol
Piće koje sadrži alkohol može dovesti do poroznih kostiju. Konzumiranje previše alkohola može smanjiti koštanu masu, ometati formiranje kostiju i povećati rizik od prijeloma. Kako bi se spriječila osteoporoza, Dijetetske smjernice za Amerikance preporučuju konzumiranje alkoholnih pića ne više od jednom dnevno za žene i ne više od dva puta dnevno za muškarce.
6. Pića koja sadrže kofein
Pića koja sadrže kofein kao što su kava, čaj i bezalkoholna pića mogu smanjiti apsorpciju kalcija. Tijekom vremena to također rezultira poroznim kostima. Preporučamo da ograničite potrošnju kave i čaja na najviše 3 šalice dnevno. Osim pića, trebate također ograničiti hranu koja sadrži kofein, kao što je čokolada.
7. Bezalkoholno piće
Bezalkoholno piće ili bezalkoholna pića koja sadrže fosfor, što može povećati oslobađanje kalcija kroz urin. Obično je sadržaj fosfora fosfat ili fosforna kiselina u bezalkoholnim pićima. Ovaj fosfor može povećati potrošnju kalcija putem urina. Višak fosfora također može izazvati gubitak kalcija u tijelu kada je unos kalcija nizak. Soda pića mogu ugroziti zdravlje kostiju ako se uzimaju prečesto i zajedno s nedostatkom unosa kalcija. To može smanjiti gustoću kosti pa je sklonije gubitku kostiju i riziku od prijeloma.
Nije da nije zdravo
Možda shvatite da su neke od gore navedenih namirnica klasa zdrave hrane koja je također potrebna tijelu. Imajte na umu da iako ove namirnice mogu utjecati na apsorpciju minerala kostiju, neke od njih imaju mnogo veće zdravstvene koristi.
Pa kako to riješiti? Osim konzumiranja dovoljno, a ne prekomjernih dijelova (ili bezalkoholnih pića i alkohola, izbjegavajte ga u potpunosti), možete se pobrinuti da se ta hrana ne konzumira zajedno s unosom kalcija. Također povećajte unos kalcija tako da ne morate brinuti o konzumiranju omiljenih špinata i soje.
PROČITAJ TAKO:
- 8 Hrana za povećanje visine u razdoblju rasta
- Što trebate znati o testovima gustoće kostiju
- Zašto našem tijelu treba kalcij (ne samo za kosti)
