sadržaj:
- Medicinski video: ZDRAVE GRICKALICE ZA DIJABETIČARE
- Koje su vrste ugljikohidrata?
- Koja hrana ima ugljikohidrate koji su dobri za dijabetičare?
- 1. Pšenica
- 2. Crvena riža
- 3. Žitarice i orašasti plodovi
- 4. Jabuke
- 5. Slatki krumpir
- 6. Cijela tjestenina od pšenice
- 7. Jagode
- 8. Pšenični kruh
- Što biste trebali izbjegavati?
Medicinski video: ZDRAVE GRICKALICE ZA DIJABETIČARE
Tijelo dijabetičara ne može savršeno probaviti ugljikohidrate. Inzulin je hormon koji djeluje na procesiranje glukoze u tijelu. Kod dijabetičara inzulin se ne proizvodi u dovoljnim količinama. Stoga je razina šećera u krvi kod dijabetičara uvijek visoka. To stvara različite poteškoće osobama s dijabetesom, osobito u razvrstavanju hrane koja se mora konzumirati.
Ugljikohidrati su obično najveći dio naše svakodnevne prehrane, posebno za Indonežane koji su navikli jesti rižu. Ali ako imate dijabetes, jedenje riže i drugih ugljikohidrata može biti zabrinjavajuće, jer ako se ne radi pravilno, postoji mogućnost da će se vaš šećer u krvi zapravo povećati.
Koje su vrste ugljikohidrata?
Ugljikohidrati su podijeljeni u nekoliko tipova:
- Škrob. Hrana koja sadrži visoke količine škroba uključuje grašak, kukuruz, krumpir, pšenicu, rižu i grah.
- Šećer. Postoje dvije vrste šećera: šećeri koji su prirodno prisutni u hrani, na primjer šećer koji se nalazi u voću. Još jedna stvar je šećer dobiven iz procesa proizvodnje hrane, na primjer šećer koji se nalazi u kolačima. Sirup i med su i pića koja sadrže šećer.
- Vlakna. Vlakna se obično nalaze u voću, povrću, cjelovitim žitaricama i orašastim plodovima. Obično namirnice koje sadrže vlakna. Vlakna su vrlo korisna za olakšavanje probave. Vlakna su također vrlo preporučljiva za prehranu.
Koja hrana ima ugljikohidrate koji su dobri za dijabetičare?
Za dijabetičare, ne morate se brinuti jer se dijabetičari konzumiraju prijateljski ugljikohidrati. Ove namirnice su:
1. Pšenica
Pšenica je ugljikohidrat koji je dobar za konzumiranje dijabetičara. Namirnice koje pripadaju vrsti pšenice su zobene pahuljice. Jesti zobenu kašu koja je dobra za dijabetičare ne dodajući šećer i izbjegavajući zobenu kašu koja sadrži šećer. Na temelju pregleda studije koju su proveli znanstvenici iz Pekinga, a koju je pregledao Reader's Digest, konzumiranje zobene kaše može smanjiti razinu šećera u krvi.
2. Crvena riža
Crvena riža je također dobra za dijabetičare. Vlakna sadržana u smeđoj riži mogu usporiti apsorpciju šećera u krvi. To je ujedno i razlog zašto se crvena riža preporučuje ne samo za dijabetičare, već i za one koji su na dijetnom programu.
3. Žitarice i orašasti plodovi
Ako jedete žitarice u konzervama, ne zaboravite ih prvo isprati, jer ih prvo perete možete ukloniti sol za 40%. Osim razina šećera, koju dijabetičari moraju uzeti u obzir, treba uzeti i razinu soli.
4. Jabuke
Kao što znamo, jabuke su slatko voće. Ne morate brinuti jer je slatkoća prirodno stvoren šećer. Ako želite jesti jabuke u obliku soka ili sokova, izbjegavajte sok od jabuka dodavanjem šećera.
5. Slatki krumpir
Jedenje slatkog krumpira neće iznenada povećati razinu šećera u krvi. Slatki krumpir je dobar za konzumaciju jer sadrži beta karoten koji je dobar za prevenciju raznih bolesti.
6. Cijela tjestenina od pšenice
Ako dijabetičari vole ovu talijansku hranu, ne brinite. Međutim, provjerite je li tjestenina ili cjelovita tjestenina cijela pšenica, Savjeti za konzumiranje tjestenine za dijabetičare je dodavanje povrća koje nije škroba. Jedno od povrća bez škroba je brokula.
7. Jagode
Plodovi poput jagode, borovnice i maline također su dobri za konzumaciju. Bobice imaju niske kalorije, ali su bogate vlaknima. Prema European Journal of Nutrition što je pregledano od strane svakodnevnog zdravlja, bobice su dobre za kontrolu šećera u krvi kod dijabetičara.
8. Pšenični kruh
Ako volite doručak s kruhom, običan kruh možete zamijeniti kruhom od cjelovitog pšeničnog zrna. Prema Anali epidemiologije napisano od strane svakodnevnog zdravlja, ako će zamjena ugljikohidrata cjelovitim pšenicama smanjiti rizik od dijabetesa i smanjiti njegov razvoj.
Što biste trebali izbjegavati?
Postoji nekoliko namirnica koje morate izbjegavati jer imaju visoku razinu šećera. Slijedi popis:
- Čokoladno mlijeko
- Mlijeko koje ima okus, uključujući sojino mlijeko
- sirup
- Hrana koja sadrži umjetna sladila
- bombon
Što sad? Jeste li još uvijek zabrinuti zbog ugljikohidrata koje konzumirate? Ne morate brinuti, možete prijeći na zdraviji izbor ugljikohidrata.
PROČITAJ TAKO:
- Mogu li ljudi s dijabetesom imati mlijeko?
- Savjeti za brigu o ulkusima stopala kod osoba s dijabetesom
- Post vodič za dijabetičare
