sadržaj:
- Medicinski video: Everything you think you know about addiction is wrong | Johann Hari
- Prednosti žumanjaka za srce
- Koliko je žumanjka još uvijek zdravo za konzumaciju?
Medicinski video: Everything you think you know about addiction is wrong | Johann Hari
Za to vrijeme mnogi ljudi pretpostavljaju da su žumanjci vrlo loši za srce. Previše i često konzumirajući žumanjak može uzrokovati bolest srca. Zapravo, kako bi se to izbjeglo, mnogi ljudi samo konzumiraju bjelanjke i odbacuju žumance. Međutim, je li to doista loš žumanjak za zdravlje vašeg srca? Postoje li dobri učinci žumanjaka za vaše srce?
Prednosti žumanjaka za srce
Žumanjak može zaista doprinijeti razinama kolesterola u krvi, a ako su razine u krvi previsoke, to može utjecati na zdravlje vašeg srca. Međutim, konzumacija žumanjka ne utječe više na razinu kolesterola u krvi u usporedbi s hranom koja sadrži zasićene masti i trans masti.
Osim toga, sadržaj drugih hranjivih tvari u žumanjku može štititi zdravlje vašeg srca. Jedan od mnogih hranjivih tvari sadržanih u žumanjcima jaja i koristan u zaštiti vašeg srca je kolin.
Kolin je hranjiva tvar koja je poznata kao pomoć u razvoju mozga i živčanog sustava. I ne samo to, kolin također može pomoći u zaštiti vašeg srca. Kolin je povezan s razinama homocisteina u krvi, gdje se, ako se razina homocisteina u krvi poveća, povećava i rizik od srčanih bolesti. Visoke razine homocisteina u krvi mogu potaknuti razvoj ateroskleroze i trombogeneze, što dovodi do bolesti srca.
Pa, ovaj kolin pomaže tijelu smanjiti razinu homocisteina u krvi pretvarajući ga u aminokiselinu potrebnu tijelu, zvanom metionin. Konkretno, kolin je prekursor koji osigurava metilnu grupu za pretvaranje homocisteina u metionin. Uz prisutnost kolina, razine homocisteina u krvi mogu se kontrolirati i ne povećavati, čime se smanjuje rizik od bolesti srca.
Osim kolina, žumanjci sadrže i druge hranjive tvari koje igraju ulogu u poboljšanju vašeg zdravlja. Sadržaj luteina i zeaksantina dobar je za zdravlje očiju, kao i razne vrste vitamina kao što su vitamini A, B i D koji igraju ulogu u reguliranju metabolizma tijela.
Koliko je žumanjka još uvijek zdravo za konzumaciju?
Iako je bilo mnogo studija koje kažu da žumanjci nisu povezani s bolestima srca. Međutim, za one od vas s visokim razinama kolesterola možda ćete morati biti oprezni u konzumiranju žumanjka. Različiti ako imate zdravo stanje, konzumacija jaja svaki dan ne može imati loš utjecaj na vaše srce.
Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država, jedno veliko jaje sadrži oko 186 mg kolesterola, a sve se to nalazi u žumanjku. Dakle, za one od vas koji pate od srčanih bolesti i dijabetesa, savjetujemo vam da ograničite potrošnju žumanjka na najviše tri žumanjaka tjedno. U međuvremenu, za one koji su zdravi, možete jesti žumanjke do sedam puta tjedno bez brige o riziku od srčanih bolesti.
Možda ćete morati znati preporučenu dnevnu količinu unosa kolesterola, prije nego što jedete hranu koja sadrži kolesterol, kao što su žumanjci.
- Ako ste zdravi, preporučeni unos kolesterola ne prelazi 300 mg dnevno.
- Ako imate visoki kolesterol, srčane bolesti ili dijabetes, preporučeni unos kolesterola nije veći od 200 mg dnevno.
