sadržaj:
- Medicinski video: Proteinska Bomba | FitRecepti 005
- 5 Vrste zamjena za jaja
- 1. Meso životinja
- 2. Riba
- 3. Mliječni proizvodi i prehrambeni proizvodi
- 4. Pšenično sjeme
- 5. Tofu
Medicinski video: Proteinska Bomba | FitRecepti 005
Jaja su jedan izvor hrane koji sadrži bjelančevine za tijelo. No, nažalost, većina ljudi ima alergije ili loše reakcije tijela na jaja. Onda, je li zamjenska hrana za jaje hranjiva i korisna za tijelo?
5 Vrste zamjena za jaja
1. Meso životinja
Govedina, piletina ili drugo meso peradi je jedna od zamjenskih namirnica za jaja koja imaju velike količine proteina. Iako meso ima visok sadržaj zasićenih masnoća, ali ako ga konzumirate u dovoljnim količinama, to neće uzrokovati određene učinke na tijelo.
Zašto ne možete jesti puno mesa? Zato što će masnoća u mesu stvoriti naslage plaka na zidu atrija što će povećati rizik od bolesti srca. Ipak, sve vrste mesa ne sadrže samo visoke proteine, već sadrže i željezo kako za cirkulaciju kisika u tijelu.
2. Riba
Osim jaja i mesa, ribe također imaju isti izvor hranjivih tvari u usporedbi s oba. Ne samo ribe, već i drugi izvori bjelančevina mogu se dobiti iz drugih plodova mora, kao što su školjke i kamenice. Preporučljivo je jesti losos zbog niskog sadržaja masti. U sadržaju lososa, tilapije i tune ima po 21 gram proteina po porciji, čija je količina dovoljna za svakodnevne tjelesne potrebe.
3. Mliječni proizvodi i prehrambeni proizvodi
Mlijeko i drugi sastojci hrane koji su također napravljeni od mlijeka, mogu biti hrana koja je sigurna i dobra za tijelo. Postoje sir, jogurt, svježi sir i još mnogo toga. Svaka od ovih namirnica na bazi mlijeka ima dovoljne količine proteina i može biti dobar izvor kalcija za tijelo. Na primjer, u jednoj šalici skute sadrži 24 grama proteina, dok jogurt ima protein od 20 grama po porciji.
4. Pšenično sjeme
Prerađene cjelovite žitarice kao što su pšenično brašno, pšenični kruh i gadum tjestenina sadrže niz proteina i raznih drugih hranjivih tvari. Na 100 grama obrađenog sjemena pšenice sadrži oko 12,5 grama proteina. Ali nažalost, to nije isto što i jaja, pšenične sjemenke sadrže bjelančevine, ali nisu svi sadržaji proteina u njemu. Jedan primjer nedostatka proteina je sadržaj esencijalnih aminokiselina, ali je prerađena bii pšenica još uvijek zdrava i hranjiva da bi se mogla koristiti kao zamjena za jaja.
5. Tofu
Tofu se prerađuje od soje koja ostaje dobra za smanjenje razine kolesterola u tijelu. Budući da je sadržaj soje koja je modificirana u druge sastojke hrane, može genetski promijeniti razinu lošeg kolesterola u dobar kolesterol.
