sadržaj:
- Medicinski video: TOP 10 Tajnovitih Mjesta na Koja Nitko Ne Može Ući
- 1. Krumpir i slatki krumpir
- 2. Luk
- 3. Češnjak i luk
- 4. Rajčica
- 5. Voće
- 6. Kava u zrnu
- 7. Kruh
- 8. Ulje
- 9. Lišće
- 10. Mahunarke
Medicinski video: TOP 10 Tajnovitih Mjesta na Koja Nitko Ne Može Ući
Nakon kupovine mjesečno, možda ste navikli odmah spremati razne sastojke hrane u hladnjak. Od voća, povrća do mesa. Spremanje raznih namirnica u hladnjak doista može pomoći produžiti život ove hrane. Pogotovo ako je ne planirate potrošiti za nekoliko dana. Zapravo, određene vrste hrane će se brzo oštetiti ako ih stavite u hladnjak. Pa, da li često pohranjujete sljedeće namirnice u hladnjak?
1. Krumpir i slatki krumpir
Krumpir i slatki krumpir ne mogu ući u hladnjak jer hladan i vlažan zrak može oštetiti teksturu i okus. Škrob koji se nalazi u krumpiru i slatkom krumpiru brže će se slomiti u šećer, pa će krumpir i slatki krumpir postati ubodeni. Mekana tekstura će se promijeniti u grublje i tvrđe. Najbolje je pohraniti krumpir i slatki krumpir na suhom mjestu i ne izlagati se izravnom sunčevom svjetlu, na primjer u ormariću s hranom. Izbjegavajte pohranjivanje krumpira i slatkog krumpira u nepropusnu plastičnu vrećicu jer mogu brzo trunuti.
2. Luk
Nemojte pohranjivati luk u hladnjak. Zato što će vlaga u vašem hladnjaku brzo pretvoriti luk u mekanu, tupu i pljesnivu. Jednostavno pohranite luk na suhom mjestu, ne izložen izravnom sunčevom svjetlu, a temperatura je prilično hladna. Vaš će luk također ostati hrskav i izrazito ukusan.
ČITATI TAKOĐER: 5 trikova da ne plačemo kad rezimo luk
3. Češnjak i luk
Ako se čuva u hladnjaku, češnjak i luk će dugo rasti. Tekstura luka će postati gipka i dosadna. Osim toga, okus češnjaka i ljutika nece biti tako oštar kao prije, pa ce vam kuhanje biti jos ukusnije. Dakle, držite luk na suhom mjestu s dobrom cirkulacijom zraka. Također izbjegavajte češnjak i luk od izravne sunčeve svjetlosti.
ČITAJTE TAKOĐER: 7 Iznenađujuće Prednosti jedenja sirovog češnjaka
4. Rajčica
To je najčešća pogreška. Rajčica ne smije ući u hladnjak. Možda želite zadržati svježe rajčice, ali čuvanje rajčica u hladnjaku zapravo će ga učiniti dosadnim i mlohavim. Hladan zrak će također promijeniti okus rajčice kako bi bio više blag. Najbolje skladište rajčice je na mjestu gdje je cirkulacija zraka glatka, na primjer na kuhinjskom stolu.
5. Voće
Zapravo, najbolji način za uživanje u plodovima jest da se jede izravno, a da se ne čuva predugo. Pogotovo ako se čuva u hladnjaku. Voće kao što su banane, avokado, lubenice, dinje, jabuke, kruške, jagode, mango, naranče i papaja će izgubiti svojstva ako se čuvaju u hladnjaku. Zato što se sadržaj antioksidanata u tim plodovima može smanjiti zbog hladnog zraka. Osim toga, plodovi pohranjeni u hladnjaku također će se osjećati suho i nedovoljno pečeno.
6. Kava u zrnu
Ako kupite dovoljne količine zrna kave i ne možete ih izravno konzumirati, nemojte ih stavljati u hladnjak. Vlaga u hladnjaku će promijeniti kavu koju napravite kako bi bila više tekuća, a miris neće biti jak. Zrna kave pohranjena u hladnjaku također će apsorbirati miris drugih sastojaka hrane koji se spremaju zajedno. Vaš okus kave dobiva zabrljati nakon što je pounded i pivo. Za pohranjivanje kave stavite je u hermetički zatvorenu posudu i spremite je na mjesto koje nije izloženo izravnom sunčevom svjetlu.
Također pročitajte: 4 zdrave alternative za zamjenu kave ujutro
7. Kruh
Iako kruh zapravo ne smije ući u hladnjak, još uvijek ima mnogo ljudi koji čine tu grešku jer žele zadržati kruh izdržljiv nakon dana. Pohranjivanje kruha u hladnjak doista može spriječiti stvaranje plijesni, ali vaš kruh postaje suh i grub. Preporučamo pohranu kruha u hermetički zatvorenoj posudi najviše tri dana. Ako ga u to vrijeme ne možete potrošiti, stavite ga u zatvorenu posudu prije nego što je spremite zamrzivač.
8. Ulje
Različite vrste ulja kao što su maslinovo ulje, djevičansko kokosovo ulje (djevičansko kokosovo ulje), ili palmino ulje ne može ući u hladnjak. Ulje pohranjeno u hladnjaku će se zgusnuti i zamrznuti u margarin. Uostalom, ulje može trajati dugo vremena bez stavljanja u hladnjak. Možete ga pohraniti na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.
9. Lišće
Listovi koji se često koriste kao začini ili začini također ne smiju ulaziti u hladnjak. Primjeri su poriluk, cilantro, lišće bosiljka, lišće celera, lovorov list ili lišće peršina. Ako se čuva u hladnjaku, listovi će apsorbirati mirise iz drugih namirnica u vašem hladnjaku, tako da više ne mirišu. Ako ga želite zadržati dugo vremena, trebali biste natopiti lišće bilja u vodu.
PROČITAJTE I: Povratak vrtoglavice? Odmah nadvladati s 5 kuhinja Začini
10. Mahunarke
Preporučamo da sirovi grah, kao što su kikiriki, bademi, indijski orah i zeleni grah, ne ulaze u hladnjak. Budući da zrna pohranjena u hladnjaku mogu smanjiti ukus tipičan za grah. Osim toga, koža kikirikija također može apsorbirati mirise iz vašeg hladnjaka. Samo unesite zrna u hermetički zatvorenu posudu i pohranite ih na suho mjesto i dalje od izravnog sunčevog svjetla. Međutim, ako ga zaista želite zadržati oko godinu dana, spremite ga u zatvoreni spremnik zamrzivač.
