sadržaj:
- Medicinski video: VEGAN 2017 - The Film
- Koja je razlika između kokošjih jaja iz slobodnog područja i kokošjih jaja?
- Onda, koje su hranjive tvari iz dva jaja?
- Dakle, koji je zdraviji?
Medicinski video: VEGAN 2017 - The Film
Jaja su jedan od izvora hrane bogate proteinima. U slavnoj zajednici dvije vrste jaja, to jest kokošja jaja i kokošja jaja. O imenima i rasama različitih pilića, postoje li još neke razlike između dva kokošja jaja?
Koja je razlika između kokošjih jaja iz slobodnog područja i kokošjih jaja?
Slobodna piletina je divlja piletina, koja se obično održava bez upotrebe kaveza ili posebnog mjesta. Dakle, domaće kokoši će jesti hranu koja je oko njih. Primjeri su crvi, sjemenke, insekti, pa čak i gusjenice.
Veličina seoskih kokošjih jaja je također manja od kokošjih jaja koja se prodaju na tržištu. Otprilike, kokošja jaja imaju težinu od oko 27 grama do 56 grama po jedinici. Iako je manja, cijena domaćih kokošjih jaja je skuplja od domaćih kokošjih jaja.
U usporedbi, imaju nekoliko razlikovnih obilježja, i to:
- Pileća jaja imaju bjeljiju boju, a domaća kokošja jaja su smeđa.
- Domaće kokošje jaje ima veću veličinu i ima ljusku koja ima grubu teksturu.
- Pileća jaja imaju više narančastog žumanjaka. Dok će domaća kokošja jaja popuniti svijetlo žuta jaja.
Onda, koje su hranjive tvari iz dva jaja?
Očito različiti, od vrste piletine i jaja moraju imati različite prehrambene sadržaje. Na 80 grama do 100 grama domaćih rasa kokošja jaja sadrže nekoliko hranjivih tvari kao što su 150 kalorija, 12,5 grama proteina, 1 gram ugljikohidrata i 10 grama masti.
Dok kokošja jaja sadrže 150 kalorija energije, 13 grama proteina, 10 grama masti i 1,5 grama ugljikohidrata. Kada se usporede, sadržaj proteina i ugljikohidrata domaćih kokošjih jaja je nešto veći od sadržaja domaćih kokošjih jaja.
Dakle, koji je zdraviji?
U osnovi, oba jaja imaju iste zdravstvene prednosti. Međutim, istraživači sa Državnog sveučilišta u Pennsylvaniji kažu da domaće kokoši proizvode jaja s višom razinom prehrane.
Zašto? Da, domaći pilići proizvode jaja koja sadrže vitamin E i masnoću, što je 2 puta više od običnih pilića. Vitamin E i masti su dobri za zdravlje srca povećati imunitet, funkcija vida, funkcija mozga, zdravlje vašeg srca.
Osim toga, način uzgoja pilića također utječe na količinu hranjivih tvari u svakom jajetu. Pilići imaju veću prehranu, jer je hrana napravljena od prirodnih sastojaka kao što su zelene biljke, životinje kukaca i prirodne kokoši dobivaju više prirodnog zraka.
To je obrnuto proporcionalno domaćoj piletini uzgojenoj u sobi, a njezinu hranu poljoprivrednici tako reguliraju i obrađuju. Kao rezultat toga, nutritivni sadržaj u njemu je doista dovoljan, ali ne pretjeran kao domaća piletina.
