sadržaj:
- Medicinski video: MyProtein Impact Whey Protein REVIEW & MORE!!
- Što je mikroprotein?
- Koje su prednosti mikoproteina?
- Mikoprotein s niskim udjelom masti i kolesterola
- Visoki protein
- Mikoprotein je bogat vlaknima
- Nizak natrij
- Imaju li mikoproteini nuspojave?
Medicinski video: MyProtein Impact Whey Protein REVIEW & MORE!!
Jeste li ikada čuli za hranu na bazi mikroproteina? Mikoprotein je sastojak s visokim udjelom bjelančevina u hrani koji se trenutno razmatra od strane mnogih stručnjaka. Jer, s jedne strane hrane ovi nalazi imaju dobru prehrambenu vrijednost, ali se ispostavilo da još uvijek postoje kontroverzne stvari koje se pojavljuju u ovom materijalu. Pogledajmo recenzije u nastavku.
Što je mikroprotein?
Mikoprotein je vrsta jednostaničnog proteina dobivenog iz gljiva proizvedenih za konzumaciju. Mikoprotein se proizvodi fermentacijom nekoliko vrsta mikrofungusa, Fusarium venenatum. Fermentirani proizvod se zatim pomiješa s bjelanjkom, proteinom pšenice i drugim sastojcima.
Ova kolekcija fermentiranih proizvoda također se prerađuje u umjetno meso koje se može koristiti kao zamjena za meso aktivista veganske prehrane.
Iako izgleda hranjivo i popularno kao vegetarijanska hrana, nalazi proteina su još uvijek kontroverzni. Jer, postoji bojazan da će biti tvari koje mogu izazvati alergije ili alergene u tim sastojcima hrane.
Koje su prednosti mikoproteina?
Mikoprotein s niskim udjelom masti i kolesterola
U 100 grama servirajućeg mikoproteina sadrži 85 kalorija. Od ukupnih kalorija samo 26 kalorija se proizvodi od 2,9 grama ukupne masti i 0,7 grama zasićenih masti. Na temelju studije Sveučilišta u Londonu, mikroproteini smanjuju razinu kolesterola na 13 posto lošeg kolesterola i povećavaju 12 posto dobrog kolesterola
Osim toga, mikoprotein je protein bez kolesterola. U usporedbi s 1 komadom goveđeg odrezka to je vrlo različito.
Smanjivanjem masnoća, zasićenih masti i kolesterola smanjit ćete rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Visoki protein
Svakih 100 grama mioproteina sadrži 11 grama proteina ili može zadovoljiti oko 20 posto potreba za proteinima dnevno. Sadržaj proteina u mikoproteinu je također uključen u cijelosti.
To znači da su sve vrste aminokiselina (najmanja struktura proteina) koje su potrebne tijelu dostupne u tim mikoproteinima. Moglo bi se reći da mikoprotein ima sadržaj poput obranog mlijeka, koje je bogato proteinima, ali s malim udjelom masti i kolesterola.
Zbog svog sadržaja, mikoprotein se smatra zamjenom za životinjske proteine koji mogu spriječiti pojavu kroničnih bolesti.
Ako obično jedete previše životinjskih bjelančevina, možete povisiti razinu kolesterola, a ako konzumirate izvor proteina iz mikroproteina kolesterola, on ostaje stabilan i proteini se zadovoljavaju.
Mikoprotein je bogat vlaknima
Prijavljeno na stranici Livestrong, u osnovi, dijeta koja sadrži mnogo vlakana pomoći će u kontroli krvnog tlaka, spriječiti pretilost, spriječiti porast razine kolesterola i spriječiti bolesti povezane s probavnim sustavom.
Pa, ako ste na prehrani bogatom vlaknima, mikoprotein može biti rješenje. Jer, u 100 grama mioproteina sadrži 6 grama dijetalnih vlakana. To je više od ½ šalice kuhanog povrća. Ovo je prilično visoko.
Sa visokim sadržajem vlakana u mioproteinima, to može pomoći u zadovoljavanju potreba odraslih muškaraca za vlaknima čak 17 posto, i pomoći u zadovoljavanju potreba za vlaknima kod odraslih žena čak do 21 posto dnevno.
Nizak natrij
U 100 grama mikoproteina sadrži samo 5 mg. To znači da mikoprotein ima prednost da je siguran za ljude koji imaju visoki krvni tlak ili sprječavaju moždani udar.
Stoga ne iznenađuje da su neki ljudi već proučavali ovaj mikoprotein i učinili ga zamjenom za meso koje ima veći sadržaj natrija.
Imaju li mikoproteini nuspojave?
Iako je poznato da mikoprotein ima nekoliko zdravstvenih koristi, postoje i neke nuspojave koje mogu biti uzrokovane.
Većina onih koji se žale na simptome povraćanja, mučnine, proljeva, dok su neki drugi slučajevi prijavili da su doživjeli nesvjesticu, otkriće krvi u izmetu ili teške alergijske reakcije.
Neke druge namirnice kao što su školjke, zob, kikiriki i drugi doista izazivaju alergije, ali se razlikuju od mikoproteina.
Nije poznato da su alergeni u mikoproteinu sigurni, tako da mnogi ljudi konačno ne znaju da su alergični na mikoproteine. Stoga se alergijske reakcije iz mikoproteina uvijek otkrivaju kasno i pokazuju ozbiljne simptome.
